Arrain paperarekin labea labean

Arrain errea labean paperarekin, bihurtzen da oso urtsua, zaporetsua eta erabilgarria. Beraz, erraz batzuk errezeta azkar prestatu plater erabili ahal izango duzu iradokitzen nuke.

Arrain paperarekin labea labean

osagaiak:

Fish (lehentasunez handiak) - 1 pc.;

Landare-olioa - 50 g;

Salt, espezieak

Good lekuan nire arrain, garbi hasteko, ez bada azala garbitu. buztana moztu behar off, beraz, ez du papera kaltetu. Kendu paper pusketa bat eta tolestu erditik. arraina jartzen papera eta gatza alde guztietatik ere, landare-olioa bota eta, gainera, ongailuak dastatzeko igurtzi. Olio desiragarria apur bat gehiago erabili da. Orain osatzeko "bainu" a arraina, beraz, olioa ez da bere osotasunean atera. Hartu paper pusketa beste, arrain estali eta "erretiluak" ertzak konektatu. Bake gutxienez ordubetez 180 graduko tenperaturan. paperarekin labea labean arrain hau, urrezko lurrazal bat lortuko duzu.

Arrain paperarekin labea labean baratxuri

sukaldaritza metodo honek ia guztiak arrain mota egokia. Hobe da xerrak edo boneless arraina erabiltzeko. sukaldaritza-prozesua oso erraza da eta ez du denbora eta ahalegin handirik eskatzen. sukaldaritza osagaiak:

Arrain xerrak - 1 kg;

Rosemary - gutxi sprigs bat;

Baratxuria - gutxi ale bat;

Oliba olioa;

Gatza eta piperra

Ontzi batean, birrindu baratxuri, konektatu behar duzu , oliba olioa, erromeroa, gatza eta piperra, ondoren irabiatu dena. Arrain xerrak egon dadotan moztu behar dira, ontzi batean jarri eta marinade pour. Orain utzi pixka bat marinatuak arraina. Honen ondoren filmea paperarekin on arraina, erdi tolestuta, pour gainerako marinade eta hura biltzeko ongi. nahiz eta paperarekin geruza bakar batean bilduta daiteke aseguratu. Bake arraina 210 gradu inguru labean ordu erdiz egon beharko luke.

Arrain paperarekin labea labean, barazkiak, eta zerbitzatzen salsa. baratxuri, oliba olioa, belar eta limoi: saltsa hau egiteko, honako osagai irabiagailuan batean nahastu behar duzu. hala nola, arrain saltsa delikatuak eta findu zaporea da. Horrez gain, errezeta hau erabiliz, arraina prestatzeko dezakezu labean, ez bakarrik, baina baita ikatz gainean, zuk dira piknik bat gertatzen bada.

Arrain labean errea erabat krema garratza

Plater hau prestatzeko onena da polutorakilogrammovuyu pike hartzeko. Baina, era berean, perfektua eta beste edozein arrain da. osagaiak:

Fish - 1,5 kg;

Gazi-krema 600 g;

Lemon - 1 pc.;

Landare olioa;

Pepper, gatza;

Muscat Intxaur - 2 tea koilarak

arrainen Trunk garbitu behar dira, gutted eta garbitu. Orain gatza eta piperra alde guztietatik igurtzi. sakona gozogintza lata batean jarri eta landare-olioa bota. Horren ondoren, 12 minutu (180 gradu) for labean jarri ahal izateko da gorritu hori. Ondoren, mugitu arraina beste pot to gozogintza (hurbilago) eta pour krema garratza. Estali eta ordubete inguru bake 150 gradutan. Noiz arraina prest dago, jarri plater batean eta bota limoi zukua. saltsa, arraina prestatzeko garaian sortu zen egon pan isurtzen behar du eta lodi arte berotzen. Ondoren, gehitu muskatua eta limoi Zestoan. ondorioz Saltsa elkarrekin elikatzen da arrain batera.

arraina oso bat labean errea

Errezeta hau ere pike eta beste arrain prestatzeko egokia. osagaiak:

Fish (handia) - 1 kg arte;

Patatak - 6 piezak;

Brankan - gutxi pieza bat;

Maionesa - 3 koilarakada;

Gazi - 3 koilarakada;

ozpina;

Gatza eta piperra

Hasteko, prestatu arraina. Horretarako, garbitu behar da, buztana eta hegatsak, garbiketa bereizteko. Arrain hori osotasunean edo zatika egosi daiteke, nahi izanez gero. Orain beharrezkoa da ozpina diluitzeko ur edalontzi batean eta arrantzan minutu batzuk eduki irtenbide hori, gero, bustita paper eskuoihal. Orain garbitu eta tipula eraztunak eta patata arazten eta xerra ebaki. Horren ondoren, arraina ongi igurtzi gatza eta piperra, gozogintza orri bat, greased zabaldu. Maionesa eta gazi-krema, nahastu eta fin-fin txikituta belar gehitzeko. ondorioz nahasketa bota arraina. Hortik aurrera, paperarekin estali eta guztiak jarri labean sartu ordubetez 180 gradutan. Zerbitzatu aurretik, bota arraina limoi behar. paperarekin labea labean arrain hau, handia opor plater bat izango da.

Bon appetit!