Udon fideoak - Japoniako sukaldaritza erregina

Japoniako sukaldaritza , zalantzarik arroza eta itsaski lotu dugu. hau Japoniako jatetxe bat bada, lurrak eta haien aldaera, baita entsaladak eta alboko plater alga arroza mota guztiak izan behar du. Baina bada beste nazionala herrialde honetako plater osagai derrigorrezkoa da - fideoak. Popular eta bere mota zabala - Udon fideoak. It prestatzen da eta hainbat modutan elikatzen: egosi eta erreak, gisatua eta labean forma, plater nagusia ere entsaladak hotz eta beroetan. Japoniarrek oso gustuko, eta gure herrialdeko luzea aitorpen unibertsala irabazi. Nolako errezeta hau saiatu dezakezu fideoak?

Begetarianoak Udon noodle

Udon ondo badoa, haragi eta barazki osagaiak, baita itsaski. hainbat aukera prestatu eskaintzen dizugu. Lehenengo errezeta - barazkiak eta soja batera Udon fideoak tofu. Irakiten fideoak (200 g), hiru minutu eta, bitartean berotzen zartaginean eta pour landare-olio batean. Sueztitu tofu (200 gramo) frijitu, bost minutu geroago, gehitu baratxuri eta jengibre birrindua (dastatzeko), xerratan perretxikoak zati txikiak (15 ale) eta beroa piper gorria (pod erdia) sartu. Apur bat geroago - porrua, azenarioak birrindua (1 pieza) eta espezieak (1 koilara): azukrea, gatza, soja-saltsa. Cook samurrak perretxiko eta azenarioak arte. Ondoren, ontzi fideoak bat jarri, eta gainean - landare Bigarren mailako plater bat. Plater egon berotzen jar daiteke miso zopa.

krematsuak oilasko saltsan Appetizing fideoak

Plater oso hearty eta gozoak dela bazkaltzeko perfektua - rekin Udon fideoak krema saltsa batean oilaskoa. prestatzeko oilasko Bularreko (500 gramo) erabiltzen dugu. xerra finetan moztu behar dute, eta espezieak filmatzeko. Horretarako posible da erabili ongailuak oilasko eta oliba belar eta baratxuri lehor, piper eta gatza.

preheated pan sakona frijituak oilasko Nuggets landare-oliotan. Denbora gehiago ez hartuko du 15 minutu baino. hau denbora egosi Udon fideoak bigundu arte tan pan bereizi batean. Noiz oilasko prest dago, gehitu krema (200 g) eta beste 10 minutu zabaldu plater on dugu simmer lehen, fideoak eta oilasko gainean, ondoren, bota guztia krema saltsa pan batetik.

Royal fideoak plater ganbekin

Eta barazkiak, eta oilasko - Udon fideoak osagai perfektua, baina itsaski ez dute bat egiten. Hurrengo Errezeta - ganba eta Tofu Udon fideoak - zeruko oparia. da hain prestatzen. Noodles (400 g) 3 minutu biguna arte egosi eta arrautzak (2 ale), egosia ganba (6 ale), porrua (1 x), soja saltsa (75 g) eta baba-kimu (hiruhileko kopa ontzi batean nahastuta ).

zartagin arinki frijituak Tofu On, orduan agertutako fideoak nahasketa bat gehitzen da, 4 minutu guztiak frijituak arrautzak egosi arte. izkira eta arrautza fideoak da plaka batean ezarritako, bota limoi edo lima eta apaindu xehatu kakahueteak.

Udon eskuekin fideoak

Hauek dira plater handia produktu honekin prest egon daiteke. Ez da gomendagarria ez baduzu aurkitu dendan, erraza etxean egosten delako. Behar duzun guztia: irina (2,5 cups), ura (2/3 kopa) eta gatza (koilaratxo bat). Disolbatu gatza uretan, bota irina ontzi batean sartu eta pixkanaka ur guztia gehitzeko. Ondoren oratu orea 10 minutu inguru, itzulbiratu plastikozko egokitzeko eta prentsa laua azpian jarri da, pastela lortzeko. Roll orea 3 milimetroko lodiera batean, irina hiru aldiz kalkulatu du, eta fideoak zatitan ebaki 5 milimetro to sprinkling. Prest egosi behar fideoak berehala prestatzeko ondoren, eta, ondoren, nahastuta edozein osagai, frijitu, menestra batera eta zerbitzatu.

Zorionez, gaur egun Japoniako Udon fideoak zure mahai ohiko gonbidatua izango da. Bon appetit!