Berdela marinatuak: sukaldaritza errezeta ezaugarriek. minak eskabetxean Berdelak Marinade

Batzuek nahiago haragi produktuak jan, norbaitek oso gozoa bezala, baina badira ezin duten imajinatu arrain plater afaria gabeko jendea. Azken talde For bakarrik pozik egon daitezke, arraina bere propietate onuragarriak eta elikagai, bitamina eta mineral-sorta zabala ezaguna delako.

berdela propietate erabilgarria

Bereziki Gourmets berdel asko maite. Arrain mota hori mediku-edo dieta elikagai gomendatzen da. Jan berdela azkarrak proteinen sintesia, truke prozesuen normalizazioa bultzatzen, immunitate-sistemaren jarduera handituz, garatu hemoglobina.

Zientzialariek frogatu dute inongo gazi arraina, horien artean, berdela marinade hori, gizakiak (barrutik) hainbat ingurunearen ondorioak korrosiboak batetik babesteko. bere egitura sartutako substantziak, minbiziaren aurkako borrokan laguntzeko, kolesterola kaltegarriak kentzen, sendatzeko sustatzea eta odol hormak indartzeko. Gainera, berdela - bihotza erasoak, trazu, tronbosia prebentzioan laguntzailea handi bat, odol-presioa jaisten.

arraina prestatzen

Berdela marinatuak, etxean egosi - ez da bakarrik baliagarria baina baita ekonomikoki plater batean merkean. dendetan ere saltzen da, bai fresko eta izoztuak. Eta merkataritza solairuan gustoko ez duzula prest gazi berdela, beti izango duzu egosten azkar zure sukaldea propioa.

egosten Hasi aurretik, eskuineko bidea erositako arraina moztu beharko luke. Ebaki buztana, hegatsak eta burua kendu. Kendu tripak. Ziur barruko film garbitzen ditugu gara. dute ez direla modu eraginkorrean kendu bada, marinade en berdela mingotsa piztu daiteke. Gazi arrain-osorik edo aurrez portioned xerra egindako sarrera izan daiteke.

errazena marinade

errezeta asko goxoa egosten kontatzeko daude marinade Berdelak etxean. Dezagun aukera errazena eta sinple batekin. hasiberrientzako etxekoandreak egokia da eta nahi duten lau edo bost ordu horiek afari gozoak eta lurrinez arrain lortzeko.

behar duzu:

• Mineral ur.
• Fish - hiru kanaletan.
• Lau azukre koilarakada.
• gatza koilara.
• Bay hostoa.
• Ale (dastatzeko).

Prestatutako arraina pieza karta moztu behar. pan pour ur mineral, goian aipatutako osagai guztiak gehitu eta irakiten bat ekarri sugar handiko batean. Kendu beroa pan. marinade pixka bat hozteko ematen diogu. Bihurtzen da minak eskabetxean Berdelak lurrintsu marinade. Bete pixka bat bero brine arrain. marinade oso cool da eta gero, hozkailuan pan kendu ditzakezu bost orduz.

tipula Marinade

Gehienetan, hori gertatzen jatetxe eta kafetegi marinatuak berdela. Baina zaporetsua eta samurra arraina prestatzeko usain zoragarri batekin etxean izan daitezke. Horretarako:

• Ur mineral litro bat.
• 3-4 carcass berdela.
• Bi bonbillak handiak.
• Bi koilarakada azukre.
• Salt.
• Bay hostoa.
• Fresh berdeak.

Errezeta hau For txori oso bat eskatzen du. soilik beharrezkoa den hegatsak, burua eta erraiak kentzeko da. Fin-fin xerratan tipula eta belar freskoak, jarri osagai horiek carcass sartu. Jarri uztaia apur bat arrain-gainean.

Orain prestatu gazi berdela for marinade. Pour ur litro bat kazola batean, azukrea eta gatza. Gehitu sua. Itxaron ontziratu osagai desegiteko. Orain dezagun gehitu erramu hostoak pare bat. marinade ekarriko irakiten bat. Itzali beroa.

Lehenengo isla bezala, oraindik ere beharrezkoa brine bero pour arrain, "postelku" ezarri tipula eta berde batetik. hamabi ordu - tipula marinatuak buruz hamar berdela prestatzen. Bizi azafata aholkatu gatza arrain arratsaldean, "gau", goizeko produktu erabiltzeko prest.

minak marinade

Edozein brine, horrek lurrintsu espezien gehitzen duzunean, segurtasun osoz egin daiteke izeneko "minak". opor taula azafata marinade errezeta berdel iradokizun zein espezien kopuru handia duela zertan dauden.

osagaiak:

• Ura.
• Berdela - bi pieza.
• Lau Azukre kaxa koilarakada.
• Salt.
• Half beheko martorri koilaratxo bat.
• Bi edo hiru ale.
• Koilaratxo cumin.
• Half koilaratxo lupulua-suneli.

Arrain gutted egon beharko du, erraiak, hegatsak eta burua botatzeko. Moztu zatitan banatuz. edukiontzi sartu ezarri.

Ur pour dugu zartagin sakon batean. ekarriko dugu irakiten bat, edozein osagai lehenengo gehitu gabe. irakiten burbuila agertzen Ondoren bakarrik, posible den marinade jarri minak brine espezien ere berdela batentzat izango da: ale, cumin, martorri, lupulua-suneli. Bost minutu - zazpi du gatzun irakiten dagoeneko elkarrekin espeziekin. Itzali sua. marinade cool berriro.

sinestezina zapore batekin marinade epela, edukiontzi bat, non daude berdel-zatiak sartu pour. Kendu edukiontzi sei, zazpi orduz hozkailuan arrain batera.

tomate itsatsi batera Marinade

bezalako jende askok tomate saltsan arraina. Zoritxarrez, dendetan gaur egun ez da beti posible, kalitate handiko eta oso zaporetsua berdela tomate marinade batean aurkitzeko. prestatu dugu etxean sukaldari Greziako errezeta klasiko gainean.

osagaiak:

• Lau berdela gorpuak.
• Hemezortzi mineral edo ur araztua litro.
• Bost tomate itsatsi koilarakada (etxean egindako onena da).
• One azenarioa freskoa.
• Bi azukre koilarakada.
• Salt.
• Hiru baratxuri ale handiak.
• Laurel hostoa.
• Perrexila (fresko edo lehorrak).

Ohikoa den bezala, arraina sukaldaritza carcass inprobisazioak, eta ur azpian garbitu aurretik. Nahi den luzera zatitu. Aparteko ontzi batean, nahastu bat lodia grater azenarioak, baratxuri xehatu eta tomate itsatsi gertu. Aukerarik onena - tomate-pasta, zure eskuetan prestatuak. Baina inork ez baldin bada, orduan eman lehentasuna konfiantzazko fabrikatzaile honen errezeta produktuak kontserbatzaileak, almidoia, aromak, etab .. Etc Doan Hemen ..

Orain marinade da. zartagin batean Water sua ezarri eta itxaron, orduan irakiten bat da. Gehitu azukrea, gatza pixka bat, erramu hosto ondoren. Irakiten minutu batzuk gehiago. Kendu marinade beroa eta hozten. Bete gatzun arraina eta fin-fin txikituta perrexila gehitu. irabiatu apur bat izan daiteke. Ship hozkailuan arrain hamabi ordu marinate.

limoi eta soja saltsa marinade

zure gonbidatuak harritzea berdela sukaldaritza ezohiko errezeta bat egin nahi izanez gero, arreta you marinade, zein limoi eta soja saltsa erabiltzen du bertsio gomendatzen dugu. Sinetsi me, arrainak zapore guztiz berri bat izango dela ez du inor axolagabe utziko jokatuko dute. Kontuz! Errezeta honetan arraina lortu nahiko gazia.

osagaiak:

• Bost berdela gorpuak.
• Bost klasiko soja saltsa koilarakada.
• Hiru azukre koilarakada.
• One eta erdi litro ur garbi.
• limoi handi baten erdia.
• Bay hostoa.
• Salt - ez gehitu!

berdel-zatiak portioned Sukaldaritza. Kazola batean mineral edo bakar bat araztua ur irakiten ekarri. erramu hosto bat eta azukrea jarri. Mugitu. gatzun irakiten emanez Bi - lau minutu eta bero kendu.

Noiz marinade da cool, posible izango da horiek arrain-zatiak betetzeko. Azken ukitu - gehitu soja saltsa eta limoi erdi baten zukua. Bigarren erdian egon xerra finetan moztu dezake eta, gainera, marinade jarri. sukaldaritza arrain Time sei ordu ingurukoa da.

berdela salting aholkuak

• Erosi arraina ikuskatu dendetan bakarrik edo fidagarriak saltzaileek merkatuan.
• Ez beldurtu esperimentuak egiteko. marinade segurtasunez gehitu ahal sagarra, laranja zukua, ez diren errezeta zerrendatzen zure gogoko espeziak.
• Ziurtatu brine azukre prestatzeko garaian erabili. Beraz overdo arrain askoz zailagoa da.
• gatza berdela azidotasuna distiratsua lortu nahi duzu? Gehitu marinade sagar sagardo ozpina koilarakada pare bat.