Cream pastela apaintzeko - Haurtzaro zaporea

errezetak askok aholkatzen digu nola krema tarta dekorazioa bat prestatzeko daude. Jakina, errazagoa da pastela bake eta jan tea, pastelak gozo delako, baina gozoa, Glaze gozo edo askoz gozoagoa eta ederragoa, aire krema meringue batera.

Cream pastela apaintzeko ezberdinak izan daitezke prestaketa metodoaren arabera, adibidez, egosia ditu krema, eta han gordinak nahasketa da, hau ez prestatzeko tratamendu termikoak ez da beharrezkoa. Dezagun horietako batzuk kontuan hartu gurekin.

Cream pastela apaintzeko

Dezagun errazena - mamia krema, hartzitutako esnea produktuaren gantz gutxiko, kaloria gutxiko krema lortuko dugu, eta pisua galdu nahi gaileta bat dastatzeko aukera bila izango. Krema 500 gaztanbera gramo hartu behar da, baso bat da, ez da oso heavy krema, bainila eta azukrea sachet (hemen dagoeneko dastatzeko). erosoa edukiontzi batean whisk (irabiagailuan katilu erabili daiteke) mamia leuna arte, krema gehituz. Ondoren sartu bainila (edo bainila azukrea) eta azukre erregularra. Nahasketa thickish bat lortu behar da, ez dela Leak bermatuz. Ondoren pastelak beroki eta utzi beratzen, goian dekoratzeko dezakezu eta fruta barruan denboraldia (banana, mugurdi, marrubi) arabera.

Hemen egosten dezakezu, hala nola errea pastela apaintzeko bat da. prestatu azukre Kopako bat eta bost arrautzak (hori egin daiteke whisk) Greba, aurkeztu bi koilarakada irina eta irabiatu leuna arte (ez onartzeko pikorrik) behar duzu. suaren gainean, berotzeko erosoa edukiera sakona esne edalontzi, orain pixkanaka bota arrautzak nahasketa dela ere behar ditugu, eta beharra etengabe ez nahasketa kuzkurtuta whisking. Cook konposizio nahi den lodiera lortu eta beroa krema kendu hozten. Aparteko ontzi batean, beat hautsa, azukrea eta gurina (100 gramo, bigarrena kopuru bat lehen osagaia - 300) eta krema sartuz. Dena prest dago, pastelak lubricate dezakezu, ez ahaztu nahasketa pastela soaks arte itxaron.

krema garratza - Hona hemen errezeta bat da. prestatu astindu bi krema garratza (gantz,% 15 baino gehiago eduki) bi azukre edalontzi batekin edalontziak aparra bat sartu behar dituzu. Nahasketa bainila eta krema garratza thickener askoz gisa poltsa sartu behar, batzuetan ordez erabili gehiago gantz krema garratza, begi zehazten zenbatekoa. Hori da dena, krema ondo hoztu behar da, eta erabili ahal izango da.

Cream pastela apaintzeko soufflé bezala, ere, itxura originala. Normalean, goiko tarta edo geruza gisa aplikatzen da, baina, bustita, adibidez shortcakes likoreak da. jarraitzeko prestatzeko dugu. Mix 2 150 ur hotza ml gelatina koilarakada, itxaron hantura eta berotzen ia irakiten arte. Hartu 8 gorringoak eta horiek igurtzi azukre edalontzi batekin. Esnea berotu beira sukalde gainean, eta sartu gorringoa nahasketa irina koilarakada du. Mugitu ondo eta aurrera begiratu simmer bat, eta gero nahasketa cool da. urtu gurina (300 g gurina) eta vanillin sachet gehitu ondoren, sortutako masa ondo gainditu behar da. Orain proteinak sortu astindu azukre edalontzi bat behar dute txanda da, koherentzia lodi joan izan behar du, sukaldariak esan dute "gailur sendoa", orain, hemen gelatinous masa eta sartu behar dituzu esne-gorringoa nahasketa. Berriro ere astindu osaketa eta berehala hasiko da erabiltzeko, pisua joera oso azkar izozteko delako. Ospakizuna, txokolate krema pastela apaintzeko bat sortzeko aukera eskaintzen dugu. Ur koilara gorringoa batekin depositua batean nahastu eta sartu 100-130 gramo esne kondentsatua (ez toffee). Orain plaka lurrunketa partziala nahasketa irakiten behar dira, ondoren, idatzi 170-200 gurina eta kakaoa gramo (guztiak nahi duzun kolorea araberakoa), baina printzipioz hainbat erretiluetan nahikoa izango da. Guztiak arretaz vented, aleak saihesteko. Orain erabil daiteke.

horiez gain krema pastela egon fruitu lehorrak, fruta, eta are birrindu gozokiak edo txokolate txip apaindu daiteke. Bere betetze edozein izanda ere, tratatzeko zaitez zaporetsua eta lurrinez.