Dutxako jantokiko funtzio nagusiak: funtzioak eta argibideak

Nola egin dezaket Errusiar Federazioko egitura militarraren arduradunaren ezaugarriak? Zer egiten dute jantokiko laguntzaileek eskolan? Galdera horiei guztiei erantzungo zaie.

Nork RF Arma Indarretan jangela duen betebeharra da?

Errusiar Federazioko egitura militarrak zatiketa, sail eta mezu ugari daude. Hierarkia da armada jantokian bezalako leku batean. Zeintzuk dira komertzio baten eginkizunak? Nork behartzen du eta zer funtzio ditu? Barne zerbitzuaren gutuna arabera, sarjentua edo irakasgaia post horretarako lekua hartu dezake. Erregimentuko buruzagi ohia instrukzio berezia eman behar zaio (kasu batzuetan, janariaren buruzagiak buruzagiaren agindua eman dezake).

Komertzialeko arduradunak arduradunaren edo bere laguntzailearen arduradunaren ardura du. Sukaldaria eta esleitutako eguneroko jantziaren menpekoak dira . Jantokiko zerbitzuaren eginkizunak honakoak dira: janaria lortzea, janaria banatzea eta haririk gabeko higienea eta estandarrak kontrolatzea.

Funtzionarioaren ezaugarri orokorrak

Aipatu beharra dago pertsona horren itxura beharrezko itxura duen istorio batekin hasita. Hartzailearen uniformeak jaka zuri berezi bat eduki behar du, jantzigintzako materialarekin egindako txapaloarekin. Beharrezko zerbitzuko funtzionariaren eginkizun guztiak menpeko buruzagiaren zuzendaritzapean bakarrik burutu daitezke.

Langile batek saneamenduaren eta higienearen zenbait arau ulertu beharko luke eta haiekin bat etorriz bakarrik lan egitea. Dagoeneko aipatu den moduan, jantzi osoa eta sukaldaria dira jositako pertsonan. Jangela egiteko betebeharra jantziaren bidez kudeatzea da; Langileak eskubidea du zereginak emateko eta jarraibide zehatzak ezartzeko.

Jabetza zainduko du, batez ere utensilek, sukalde tresnak eta abar. Kontuan izan behar da betebehar arduraduna erantzulea dela bere jabetzako kalteak gertatuz gero.

Zerbitzua eskatzen duten ezagutzak eta gaitasunak

Estatutuaren arabera, jantokian derrigorrezko funtzionarioak ondoko arau arau eta dokumentu hauei buruzko ideia bat izan beharko luke:

• Sukaldari, sukaldari edo goi sukaldariaren lana deskribatzea.
• Langileen funtzionarioaren ordutegia;
• Segurtasun-argibideak karguen edo alarmen kasuan;
• Suteen araudia.

• Hondakinen estandarren eranskina.
• Prestatutako otorduen arauak;
• Produktuen tratamendu termiko edo termikoko iraupeneko mahai bereziak.
• Produktuen entrega arauak eta abar.

Aipatu beharra dago langileek kalitate lasaia, estresistantea, errendimendu altua eta antolakuntza trebetasunak izatea. Trebetasun eta karaktere ezaugarririk gabe, ez da nekez egongo jantziaren betebeharra modu egokian gauzatuko dela. Gutuna, ordea, ez du agindu hau. Baina, noski, langile guztiek jakin behar dute "ez diren arauak".

Derrigorrezko arduradunaren lanean

Galderari dagokionez funtsezko funtzioei buruz hitz egitea merezi du. Izan ere, jantokian lan egiten duen arduradunaren gehiengoa egon arren, estatutu militarrek antolakuntza funtzio batzuk agintzen dizkiete . Honi buruz eta gehiago azalduko dira.

Dagokion arduradun berria betebeharra da jantziaren, indarraren, egitura eta konposizioaren kalitatearen egiaztapena egiteko. Gainera, beharrezko dokumentazio guztia ezagutzea. Aurreko egintzak gain, langileak eguneroko jantziaren inguruko azterketa berezi bat egin eta eguneroko medikuaren azterketa medikoa egin beharko du. Era berean, arduradunaren betebeharra da erabilgarri dauden sukaldeko tresnen inbentarioa egitea. Ekipamenduak, gailu teknikoak eta gelan dauden beste elementu batzuk erabilgarritasuna egiaztatzen dira. Aurreko ekintza guztien ondoren soilik, arduradunari behartuta egongo da jantziaren instrukzioa hasteko. Dagokion betebehar, ahalmena eta abar banatzen da.

Betebeharra amaitutakoan, langileak erregimenaren arduradunari jakinarazi beharko dio. Bide batez, ekintza hau Errusiar Federazioko Indar Armatuen betebeharretako arduradunaren eginkizunetan sartzen da.

Funtzionario arduradun nagusiak

Azkenean, beharrezkoa da betebehar ofizialari esleitutako eginkizun guztiak izendatzea.

Zein kasutan xedapen militarra ematen du? Langilea behartuta dago:

• Ordaindutako langile kopuru zehatza jakiteko;
• Ezagutu menu-diseinua;
• Produktuen tratamendu eraginkorra kontrolatzeko;
• Janariak sukaldarien bakarrik zerbitzatzen direla ziurtatzeko;
• Galdarak edo labe mota batean erretzea debekatzeko;
• Erabilitako produktuen masa zehatza egiaztatzeko, baita adierazpenen masa adierazteko zehaztasuna ere;
• Ez utzi medikuaren azterketa osorik egin ez duten pertsonentzako jantokian lan egiteko.

Jantokiko betebeharrak ere badira; Indar Armatuen gutuna funtzioak eta eskumenak gehitzen dizkio.

Bigarren mailako betebeharretan betebeharretan aritzen diren Indar Armatuetan: antolaketa eta gai teknikoak

Gutun honek zuzendaria ere konpontzen du:

• Taulen garbitasuna eta garbiketa egokia kontrolatzea;
• Jangela eta inguruko lurraldeetako garbitasun mantentzea.
• Elikagaien entrega debekatzea, ez baitzen paramedikaren kalitatea egiaztatu;

• Gelan garbitasuna eta eskakizunaren baldintza, balore material erabilgarriak kontrolatzea.
• Elikagaien biltegiratzea denbora luzez aurreztea;
• Segurtasun eskakizunak;
• Agintariei lanaren, urraketen, eta abarren identifikatutako gabezi guztiei buruzko txostena;
• Goi mailako agurra hitzekin: "Koronel komandantea, eguerdiko sarjentua jantokian (Petrov, Ivanov, etab.)".

Hauek RF Indar Armatuen esparruko langileen funtzio nagusiak dira. Zibilari buruz? Azken finean, jangela ez da soilik armadan. Adibidez, hezkuntza-erakundeak hartu ditzakezu.

Eskolan dagoen jantokiko zerbitzuaren betebeharrak

Hezkuntzako erakunde ezberdinetan aginduak daude. Horrenbestez, betebeharra ere modu ezberdinetan izendatzen da. Lehenik eta behin, jantokian betebehar irakaslearen eginkizun nagusiak nabarmendu behar dira. Hauek dira:

• Kanpoan behin jantokiaren presentzia;
• Gela osoan higiene eta osasun egoera kontrolatzea.
• Jantokien kalitatearen kontrola;
• Haurrentzako laguntza jantokira.
• Gatazka berrien gatazkak konpontzea;
• Zuzendari edo administratzaileari detektatu den urraketa, funtzionamendua edo laneko gabeziaren aurkako betebeharra jakinaraztea.

Kontuan izan behar da irakasleen jantziaren sistema ez dela edonon. Hala eta guztiz ere, ia irakasle guztiek zer egin behar duten irakaslearen lanpostuaren zereginak izan beharko lirateke.

Amankomuneko jantokian eskolan dauden eskubide eta erantzukizunei buruz

Sarritan, hezkuntza-erakundeetan lan egiten duten pertsonek sukaldarien artean izendatzen dute. Aipatzekoa da langile arruntek baino erantzukizun-kuota askoz ere handiagoa dela. Beraz, langilea arduraduna da:

• Jangela estandar sanitario eta higienikoak egiteko;
• Dagoen ekipamendu eta inbentarioaren segurtasuna lortzeko;
• Zerbitzuaren entrega kalitateagatik;
• Barruko segurtasunerako

Jantokiko betebeharrak, goi-mailako taldean, erdian edo eskolaurrekoetan, ia gauza bera dira. Gauza bera esan daiteke erantzukizunari buruz. Langileei esleitzen zaizkien funtzioen araberakoa da zuzenean, eta, beraz, arduradunek arreta berezia eta zehatza izan behar dute.

Eta eskubideei buruz? Ez dira beste inolako langileen eskubideetatik desberdina. Horretarako, beharrezkoak diren dokumentazioa edo tresnak kudeatzeko eskubidea, zuzendaritzako funtzioak erabiltzeko eskubidea, etab.