Ekialdeko eztia baklava: errezeta

Baklava - gozoak ekialdeko jaki, sukaldaritza Turkish eta Krimeako hedatuago. Denek nor Black Sea kostaldean oporretan, badaki zaporetsu plater nola ikusten da. Gaur, begiratu bi aukera, baklava eztia nola prestatu dugu.

Errezeta № 1

osagai

Hartu 100 margarina g, 3 arrautza, ura, irina, gatza eta soda, slaked baso bat. Almibarretan - ur edalontzi azukre koilarakada bat eta 5 koilarakada ezti. Ere izango duzu behar landare olioa frijitzeko.

prestaketa

1. Oratu orea, zatitzea 3 zati berdinetan eta hozkailuan jarri ordu batzuetan. Ondoren roll pieza bakoitzak, irina rolling pin batera bota, hondatzeko orea gainean eta tira zuzenketa gabe.
2. Orain airetiko ebaki xerrak eta landare-olioa frijitu bakoitzaren gorritu arte. Olio nahikoa ezkutaturik baklava mantentzea izan beharko luke.
3. beste kazola batean egosten almibarretan. Urtu eztia, azukrea eta ura irakiten bat. Orea beharko almibarretan dipped minutu batzuetan frijitu eta gero utzi hozten ondoren. Eztia baklava errezeta edozein jabea izango da izan, azkar nahikoa prestatu, hala ere, kezkaga. Denbora da bakarrik zamorzku proba exekutatzen, eta sukaldaritzako maisu sortzeko prozesua oso zirraragarria eta interesgarria. Emaitza crunchy gozoa eztia baklava bat da.

Errezeta № 2

osagai

Hartu 3 edalontzi irina, krema garratza kopa bat, azukre koilarakada bat, landare-olioa, gurina pack erdi. Almibarretan On - ur baso eta azukre koilarakada bat.

prestaketa

1. Baklava eztia Krimeako horren errezeta Ukraina asmatu zen, oso bat prestatzen ari da, nahiko erraza da. irina gehitu beharko gatza, azukrea eta krema garratza. Oratu elastikoa pasta, zatitzea 3-4 zatitan eta roll crusts mehea.
2. orea ebaki gainerako forma angeluzuzena da, tolestuta pastelak elkarren, gurina lubrifikatzailearen geruza bakoitzean. Hurrengo orea zerrendatan moztu behar duzu, eta gero forma diamante.
3. Landare-olioa izan pan sakon batean berotu behar da. Orain txanda ore pieza txikiagoak eta frijitu haiek gorritu arte. Noiz frijitzeko diamante erabat olioa estalita egon behar du. Gainerako eskuoihal batekin estali hutsik eguraldi-irabiatutako saihesteko. Orain, azukrea, eztia bat lortzeko baklava errezeta oso Crimea gustuko, beharrezkoa da "bainatu" frijituak postrea almibarretan.
4. prestatzeko jarabea irakiten ura eta azukrea ekarri, eta, ondoren, gure rhombuses to ezikusia. Jakina, besterik gabe, ezin duzu bota gozoak beroa osaketa ia prest tratatzeko da.

ondorio

Beraz, dena egiten baduzu argibideak arabera, orduan zure plater prest dago (eztia baklava argazkiekin errezeta aurki daitezke hemen). Printzipioz, sukaldaritzako gutizia taula eraman ahal izango duzu kafea edo tea batera. Batzuk nahi azukrea fruitu lehorrak edo hauts plater bat apaintzeko. Posible da xarma emateko lurrintsu menda hosto bidez. Ez dago nahi duzun bezala. Edonola ere, emaitza fintasun handia, hau da, plazer eta zure lagunak eta gonbidatuak eta senide dastatzeko da. Utzi zaporea gogorarazten udan, of the bero Black Sea ertzean ospatzen.