Errezeta Oilasko Tabaka

Cocinas beti erakarri jatetxe eta kafetegi bisitari herrialde askotan. Turistak uste dute euren betebeharra jatetxea, non bisitariak dira herri honen sukaldean edo eskualde jakin batean berezko platerak tratatu bisitatzeko.

Errezeta oilasko tabakoa gurekin izan zen Kaukasoko sukaldaritza eta arrakasta handia irabazi du. Errusian, Oilasko Tabaka aparteko plater jotzen da, eta bere aberria - honek erdi amaituta produktu bat besterik ez da, beraz, prest dago bakarrik gatza eta piperra.

egiteko Georgian plater hau oilasko tabakoa for pan berezi bat behar da. Georgiako Lehenago a pan nazionala "tapaka" bertatik ez zen izen plater, edo sute baten gainean parrillan egosi plater bat da. frijitzeko aurretik, oilasko carcass berdindutako.

Hau da, oso zaporetsua plater bat osoa oilasko errea da. Baina platerak dastatu bat behar duten oso garrantzitsua da eskuineko txori aukeratu zen. Oilasko dendan erosi, ia ez da egokia, bere tasteless haragia geroztik, beraz, hobe da txori bat erosi merkatuan. Georgia har, samurra da, biguna eta zaporetsua haragi, hegazti, bereziki artoa gizendu lortzeko.

Saiatu oilasko tabakoaren edozein jatetxean izan daiteke Kaukasoko Sukaldaritza, baina prestatu dezakezu etxean. Errezeta oilasko tabakoa ez da zaila. , Honako osagai hartzeko prestatu behar duzu:

* Oilasko 1 kg
* Baratxuri 4 ale
* Beltza edo gorria piper
* Urtutako gurina 2 koilarakada
* Lemon, gatza, belarrak
* Ozpina, 1 koilaratxo
* 2 koilarakada ur

Berezia burdinurtuzko pan oilasko tabakoa tapa, zein carcass prentsak izorratu egin da. Baina bada zartagin hau ez egokitzeko heavy hondo edozein.

egosi oilasko tabakoaren aurretik, ona Aurretik berreskuratzeko moztu bularreko egon beharko luke. Baina egin behar da kontu handiz, beraz, oilasko forma kanpo dago. Ondoren gatza eta piperra, eta beroki gehitu behar da landare olioa. frijitzeko aurretik, oilaskoa, horrela marinatuak 15 minutu eduki cool leku batean behar duzu. Etxekoandreak batzuk ezabatzen pripravoy.Obzharivat oilasko carcass behar bereziak pan beroa 20 minutu inguru pisua pean alde bakoitzean gorritu arte. Oso garrantzitsua ez da gehiegi da.

Borondatea bidegurutze bat edo labana bat definitzeko, horiek piercing carcass zukua, hau da Notch askatzen, gardena bada - oilasko prest dago. Hobe da urtutako gurina duten tabako oilasko errezeta doa hegazti bat frijitu, baina ordeztu dezakezu gurina. oilasko ez da nahikoa gantz bada, olioa gehitu behar dira.

uztarria plaka erabili daitekeen bezala, eta horien gainean urez betetako kazola batean jartzen da. Etxekoandreak batzuk, tabakoa aurretik prestatzeko oilasko baratxuri ezabatzen. Hala ere, hau ez litzateke egin - mingotsa ager daitezke.

Baratxuri tabakoa oilasko errezeta batena da, baratxuri betetzen, bertan amaitutako oilasko baino gehiago bota zerbitzatu aurretik prestatu behar duzu, baina aplika ditzakezu Aparteko ontzi batean. baratxuri nahasketa prestatzeko baratxuri xehatu pour bi ur irakiten koilarakada eta ozpina koilaratxo batekin nahastu.

Oilasko zerbitzatu aurretik, limoi hautseztatu, fin-fin txikituta belar eta limoi xerra apaindu behar duzu. Jan oilasko tabakoa eskuetan. Bigarren mailako plater gisa barazkiak aurkeztu ahal izango duzu. Hobeto hartu ez bat big oilaskoa, eta gutxi batzuk txikiak, kontsumo bakoitzeko bat. Plater hau prestatzeko dezakezu labean, eta ez dela lehortu, ureztatu beharreko hamar minutuz behin hauspeatutako zukua behar da. Errezeta hau orain prestatzeko oilasko izterrak edo drumsticks.

As plater hau osagarri barazkiak lurrunetan, perretxikoak eta patata egosi entsalada har dezake. Bon appetit!