neguan prestaketa hauen artean, orduan jam da, nagusiki mugurdi, marrubi, abrikot, eta beste lorategi eta txarrak haurtzaindegiak opariak barietate nagusi. Baina basoan, parke eremuaren opariak - benetan, ez dira eskaria? Ados - rosehip. bertan biltzen dugu, lehortu, tea egiteko. Eta zer RYABINUSHKA eder buruz? Da horiek pasatu, invitingly moldatuko udazkeneko gainbehera posible?
Rowan Jam: aurretiazko zenbait aholku
Far bertatik! Eta chernoplodki, eta ohiko gorria, eta hazkuntza Grenade arrakastaz jostun trebea erabilitako, etxeko sukaldean sukaldariak. Hala ere, kontserbatu, arau garrantzitsu batzuk jarraitu behar duzu. Oso gozoak, adibidez, ez jam fruitu horiek berez eta beste fruitu batzuekin batera. Rowan jam sagarrak - ren onena bat. Zergatik? sagar pectin fruitu eta elikagai jasotako delako erabat osatzeko bitaminak egin fruitu osatzen duten. Azido malikoa egiten postrea zaporea askoz politagoa da, hain zuzen ere ROWAN azukrea bera baino ez da gazi-gozoa edo cloying. Eta, besteak beste auzo batetik goodies kolorea mesede egingo! Bigarren araua da, Rowan jam sukaldaritza sagarrak edo fruitu horiek beste edozein jarraitu behar duzula: besterik frostbitten ona izatearen gozo eskuratu dute. Zeren eta etorkizunean erabiltzeko Ryabinka aldez biltzen bada izozteak arte, ziurtatu gutxienez, egunean sukaldaritza aurretik, jarri izozkailuan. Bestela, astringency eta gorrotorik zure jam sagarrak ROWAN guztiak hondatu ditu. Eta orain errezeta!
Mountain lizarra eta sagar paradise
Ez baduzu saiatu inoiz jam, "errege" deitzen, bada erabili argibide hauek hemen. Emaitza litekeena estasia eramango da, eta zuk eta maiteak. Rowan jam sagarrak biltzen dituen gero eta intxaurrak ondoren, batez ere, zaporea eta miresgarri laztanak. Zer behar duzun: baia kg erdia, askoz azukre, 1,5 sagar-barietate, hala nola, zein ez irakiten biguna (Cinnamon, Antonivka, Semirenko), 300 intxaur herriguneak g, 400 g ur kg. Just kontutan: .. ura eta azukrea hemen aldakortasun, hau zenbatekoak, apur bat gehiago edo gutxiago beharko dute beste osagai zaporea arabera.
Nola mendiko lizarra batetik jam egiteko? Bayas, kendu eskuila, garbiketa eta Manteo ura irakiten pot batean 2-3 minutuz blanching da. Ondoren kokatzen koilara edo colander batekin kendu. Zergatik: mountain errauts-azala oso trinkoa da, gaizki azukrea misses, beharrezkoa da aurrez leuntzen dituelako. baso bat ur desegiteko azukre jarabea. Sagarrak haziak garbi, eta zati txikitan moztu azala batera. pot pour berrian, sagarrak, intxaurrak eta nahastean, almibarretan pour. Eman irakiten eta simmer gero bero ertainean, eraginez 15 minutu. Amaitu produktu packagi poteak esterilizatu eta estutu segurtasunez: ez lehertu, denbora luzez gordeko da. Hona hemen jam egosten sagarrak eta mendiko lizarra, beraz fruta almibarretan pieza bakoitzaren tselenky zen eta mota merkataritza izan! bira bat usaina da - saiatu!
Jam "Delicious"
Prestatu etorkizunerako postre desberdinak izan daitezke. etxekoandreak askotan egosia fruta eta fruitu bereizita eta soilik oso amaieran konektatuta daude dute. Adibidez, hemen Rowan jam neguan da. Jakina, sagar batera, gainera. Dezagun berarekin.
eta azido zitrikoak gramoko buruz 5 kg fruta 750 g azukre bakoitzeko behar duzu. xerrak moztu Sagarrak, bota azukrea erdia, ordu pare bat zukua utzi stand. Ondoren sua, irakiten jarri eta bete gainerako azukrea. bero baxua baino gehiago egosten sagarrak xerrak ez bihurtu gardena arte. Ez ahaztu, Rowan jam prestatzen ari gara neguan, hain fruitu prozesatzeko jarraitzeko. Kendu itzazu eskuila batekin, uretan, 10 minutu ur Manteo irakiten da. Hartu, ontzi batean bota. ur litro du (hobe bat non blanched fruitu) eta 1,5 kg azukre (1 kg ROWAN) ziropa egin aurrera. Bete ROWAN horiek eta bigundu arte egosi. Amaieran, konektatu baia sagarrak, utzi irakiten eta banku on postrea bota.
Blstyaschee jam
Ez, ez da gehiegikeria bat, benetan! ondo prestatu postre bat In "Rowan sagarrak jam gorria" baia txarolezko bezala distiratsua, itxura tentagarria, eta haren ahoan galdetzen! non hasi From - badakizu. Baina prestatu fruitu, t. E. eten, ordenatuta eta garbitu, horiek bete ur hotzarekin eta gauez ezarri cool leku batean. Ondoren, xukatu ura eta Pat lehorra Ryabinka berriro saiatu berriro (3 aldiz guztietan ipuinetan bezala). Prestatu ziropa azukre kilo eta erdi eta 400 g ur fruta kg per-tasa. Rowan pour beroa ziropa eta berriro hotza egunean jarri. gorrotorik ateratzen soilik ondoren, astringency leundu eta azukre xurgatu, fruitu, kokatzen koilara, almibarretan irakiten batera kendu, gurbe zuhaitz jaistea da eta 20 minutu inguru egosten, erosi zuen lakatua distira arte. Orain, gehitu sagar osagai, aurrez prestatutako, deskribatu aurreko errezeta gisa, itxaron jam irakiten, baina mordo zen eta sukalde-tik zuzenean arautuko ertzean.
kanela eta eztia Postrea: Osagaiak
Original gustu eta kolore eder bihurtzen jam "Sagar eta beltzak mendi lizarra". azido zitrikoak, beheko kanela eta bainila gehitu batez ere dastatzeko. arinagoa ziropa agertzen To, hartu sagarrak Cinnamon barietate. Fit ia guztiak bere barietate - marra, ke, anana. beren fruta xarma berezia mamitsuena, epelak zaporea eta kanela usaina, eta horretarako, hain zuzen ere, marka izena da eta jasotako. gozoak freskoa eta oso marmeladak gozo dira. Gure begira irakiten too 2 banatzen dosi ere, goian azaldutako errezeta gisa. honela konposizio A: - 300 ezti g eta 2 azido g sagar kg bakoitzeko 200 ezti g, 6,5 azido zitrikoak g, eta 1 kg bakoitzeko Rowan da.
kanela eta eztia Postrea: sukaldaritza
Rowan, pre frostbitten, gaueko iraungo du ur hotzetan. 120 g uretan disolbatzen eztia, ziropa, beroa eta pour berrian. Cook, eraginez, gardena bihurtu arte. azido zitrikoak gehitu ondoren. Sagarrak For moztu muina, eta beraiek xehatu xerra txikitan. Haziak ur hotza, irakiten estali, 20-25 minutu irakiten. Hartu salda katilu bat, almibarretan egosi ezazu. beroa ziropa pour sagar xerrak azido eta utzi ordu erdi Infuse. Eta gero, bigundu arte egosten, kanela eta bainila bukaeran gehituz. Orduan bai jam mota lotuta daude, nahastuta eta banku irakiten ontziratutako.