Frijituak arroza - errezeta batzuk

"Ogia" earthlings milioika eta munduko ezagunenetako zerealak du arroza da. Hazi eta jan denbora luzean hasi zen orain dela (duela 6-7 mila urte). Eta mila arroza baino gehiago zituzten kontinente guztietan banatuta, baldintza klimatiko desberdinak egokitzeko eta bere lekua hartu nazional askok sukaldeetan. Eta Europan eta Amerikan bada platerak arroz -bigarren postua okupatzen du eta noizean behin erabiltzen dira, arroza Asiako herrialdeetan Pialat mahaiaren erdian dago. Ez dago zerealak gurtza hau da, eta Asians asko jan egunean hiru aldiz.

Era berean, orain plater askoren oinarria da, eta askotan janaria arroza frijituak kontsumitzen. Eta frijitu osagai guztiak batera. Adibidez, arroza horien errezeta erraz bat izango du gainerako prestatuak egin daiteke. Horretarako, hiru arroza egosi edalontziak, haragi egosia, arrautza, pare bat baso bat, belar, bi tipula, bi koilarakada tipula berdea (fin-fin txikituta), gatza eta landare-olio koilarakada bat hartu. Petrolio da berotu bat zartagin, gehitu arroza, eta hori da erreekin etengabeko eraginez hamar minutu. Ondoren, arroza gehitu behar haragia, gatza, perrexila, arrautza, tipula. Hori guztia nahasi eta minutu bat inguru frijitu behar du.

Seafood ere badago labore honekin fit ona. Eta dozena bat osagai guztiak egosi daiteke frijituak arroza ganbekin. Eta sukaldaritzako maisu honek osagai horiek behar:

• Shelled ganba - 400 g.
• Bi tomateak.
• tipula bat.
• bonbillak berde tipula - 2 zurtoinak.
• Rice - 300 bat gramo beira.
• Arrain saltsa eta soja 1 tbsp. l.
• Ketchup - 1 tbsp. l.
• Sugar - 1 TSP ..
• Oil - 2 tbsp. l.

Lehen ura irakiten 4 pertsonentzat itxaropena kazola batean loak bere arroz behar duzu eta. Ondoren, 10 minutuz egon da egosi behar bat irakiten ur pixka batean, eta ur ondoren xukatu behar da. Egosia, arroza zertxobait hoztu behar. Eta egosi bitartean, posible da otarrainxkak eta horiek denboraldi piper, tomate eta tipula moztu kubo eta berde tipula sartu garbitu eta 2 cm-ko zatitan. Ondoren zartaginean hartzen zuen, gora berotzen da olioa, eta nahikoa lo izkira lortzeko. Frijitu behar gorri haiek, eta gero gorde. Ondoren, zartagin bera frijituak tipula, gero gehitu berde tipula eta tomatea, eta horrek ere erreta daude. Hurrengo pausoa da, barazkiak, arroza gehitu, guztiak nahasten eta arretaz erreta. pan arroza ostean gehitu otarrainxkak eta irabiatu guztiak. Ondoren amaitutako plater zapore arraina eta soja saltsa eta azukrea. Eta frijituak arroza hau ez da nahitaez bero bat. As hotza goxoa da eta hozkailuan gorde daitezke gehienez bi egun gisa.

Era berean, besterik frijituak prestatzeko arroza arrautza batekin. Berarentzat, arrautza bat eta arroza beharrezkoa barazkiak eta landare olioa izan ezik. Irudikatu biguna bihurtu arte irakiten behar duzu, baina ez elkarrekin itsasten. Ondoren, ur beroarekin garbitu behar da eta fold ur beira colander bat. Barazkiak fin txikituta behar dira, sukaldari eta arroza nahasten. Ondoren zartaginean hartzen zuen eta sukaldeko olioa berotu zen. Lehenengo olio frijituak arrautza horretan pikorrik txiki lortzeko. Ondoren, arroza nahasten da eta hori guztia bero handiko bi minutuz frijitu. Horrelako frijituak arroza mahai beroa kalera elikatzen da.

Eta norbaitek du "ahaztea" bada izokina plantxan, gero eta arroza azkar egosi daiteke bazkari on bat. Eta behar tipula erdia, 2 cups arroza egosi, 150 izokina gramo, soja saltsa, sesamo olioa koilara bat eta bi koilarakada berde tipula (fin-fin txikituta) koilara harentzat. Sesamo olioa da zartagin batean berotu eta tipula frijitzen bertan. Ondoren, gehitu zati txikitan zatitu eta frijituak izokina tipula batekin. Hori guztia piper eta gatza pixka bat izan behar du. Ondoren, gehitu arroza eta hori guztia hainbat minutuz nahastuz frijituak. Ondoren frijituak arroza tipulak berdea botata eta pour soja saltsa. Gero hori guztia nahastu eta bero kendu azkarra izan behar du. Emaitza bi arroz gozoak anoa da.