Italiako manikotti edo kaneloiak errezeta hau da forcemeats hainbat pasta hodiak handiak beteta, Italia agertu XX mendearen hasieran. Bigarren Mundu Gerraren ondoren, bihurtu dute ezagun mundu osoan.
Kaneloiak beteak. haragia, Errezeta onddo eta esne bexamela
Oso Sagarna eta gozoak, baina erraza plater daitezke, edo familia-afari bat egin gonbidatua dator prestatu da. Eta nahiz eta klasiko errezeta esklusiboki haragia, kaneloiak perretxikoak (plater hau errezeta azpian agertuko da) batera Relleno zapore gehiago interesgarri bat. Hau da, zer garen eta prestatzeko. Zure formulario gozogintza tamainaren arabera, hamar-hamabost hodiak kaneloiak beharko (errezeta ahalbidetzen prest egindako pasta bat hartu duzu; besterik egin da ziur durum gari-tik dutela egiten dira). Relleno behi, txerri, oilasko edo mistoa hartu daiteke. Era berean, behar bonbilla tipula bat, gazta, belar xerra stogrammovy eta ehun eta berrogeita hamar perretxikoak gramo. Baita gurina eta ogi gisa.
saltsa "bexamelarekin" For erdi esne litro bat behar, gurina dastatzeko, hiru irina eta gatz koilarakada. Frijitu tipula eta fin-fin txikitutako perretxikoak, gero haragia batera egosten da egosi aurretik. Gehitu txikituta berde. hotz Relleno jarri gazta eta irabiatu. zartagin fan in saltsa olioa lortzeko, astiro, koilara erdi irina bota, ziurtatu du ez duela pikorrik makila. masa choux orea antza behar. Noiz leuna da, pour zati txikiak esne epela, koherentzia likido arte irabiatu. irakiten ondoren, bero kendu eta pixka bat irabiatu - Nahasketa loditzeko behar du. Gatza eta piperra. Gehitu gurina, azaleko beste pieza bat eta pixka bat utzi. Bete Relleno kaneloiak hodiak, ibili ez deformatzea egotea. forma hori beharrezkoa da jarri aurrez lubricate olio, ogi bota. Pour saltsa, gazta estali. Paperarekin estali eta labean moderatua minutu berrogei labean.
Kaneloiak: brokolia figura dutenek jarraitu errezeta
izoztutako barazkiak hartu dezakezu, eta fresko, blanch izan daiteke, edo mikrouhinean prestatzeko. Ondoren, moztu. Mark lau gantz gutxiko gaztanbera edo ricotta (baina bere gantz edukia ez da normalean handiagoa) eta gazi gazta (gazta edo Adyg) kopuru bera gramo utzi pieza txiki bat botatzeko da. arrautza bat erantsi ahal izango Relleno dentsitatea handitzeko. Konbinatu brokolia, piper, intxaur muskatua (baina ez gatz!), Gazta, arrautza eta gazta. Sortutako nahasketa gauza kaneloiak hodiak, erregogorrak formulario bat jarri, bete esne% 1 gantz batera, bota gazta gainean eta berrogei minutuz labean. gaztanbera nahasketa bera dieta lasagna betetzeko hartu daiteke. kaneloiak errezeta forma desberdinak pasta aurrera - dira estratuak zabala eran egina.