Karramarroen eta artoaren entsalada goxoa egiten dugu. Krepe eta oilasko gosea

Karramarroen eta artoaren entsalada mokadu platerik ezagunena da, afari tipiko baterako zerbitzatzen baita jai taula ere. Bere abantaila nagusia da produktu bakun eta merkean egiten dituenak, eta ez du denbora asko hartzen.

Karramarroen eta artoaren entsalada: sukaldaritza errezetak

Plater sinple baina goxoa prestatzeko hasi aurretik, aldez aurretik osagai guztiak erosi behar dituzu. Bide batez, dendan eros ditzakezu.

Beraz, behar dugu:

• Artoa: ontzi txiki bat;
• Caracol izoztuak - 210 g;
• Azenarioak freskoak - pieza handi bat;
• Arrautzak handiak - 3 pieza inguru;
• Sweet bonbilla - 1 pc ertainekoa;
• Rice croup (luzea) - ½ kopa;
• Maionesa oliba - dastatzeko eskatu;
• Peking aza - hosto pare bat;
• Pepper xehatu - gehitu entsalada zure esku.

Osagaiak prozesatzea

Karramarroen eta artoaren entsalada jai edo aldi baterako mahaira eramateko, osagai guztiak prozesatu behar dituzu aldi berean. Hasteko, irakiten arroz luze bat, garbitu eta hezetasun guztia kendu. Gainera, beharrezkoa da arrautzak eta azenarioak berotzeko. Kuboetan moztu behar dira.

Zehazki modu berean, karramarroen haragia ehotzeko eta tipula gozoa mozteko beharrezkoa da. Peking aza hostoei dagokienez, lastoarekin garbitu eta xehatu egiten dira.

Karramarroen haragia prestatzen dugu

Nola eman behar da entsalada? Karramarroak, artoa, arrautza eta arroz egositako osagaiak katilu handi batean jartzen dira. Horien ondoan, azenarioak, tipulak eta Peking aza gehitu ohi dira. Azkenean, osagai guztiak piper eta maionesarekin nahasten dira eta ondo nahastu.

Deskribatutako ekintzen ondorioz, karramarroen eta artoaren entsalada zaporetsua eta delikatua lortuko duzu.

Nola egin behar dut jaiegun edo jangela sinple baten zerbitzura?

Ondoren, karramarroen eta artoaren entsalada ondoren deskribatu bezala eratuta egongo da, hozkailuan ordu erdi inguru mantentzea gomendatzen da. Ondoren, plater hau entsalada-ontzi sakon batean jarri behar da eta mahaira zerbitzatu. Erabili lehentasunez otordu batekin otordu beroa baino lehen.

Esan beharra dago etxekoandreek karramarroen eta artoaren eta arrozaren entsalada apur bat ezberdina dela. Peking aza ordez, barazki zuri arrunt bat edo belar fresko freskoak gehitzen zaizkie, labean fin-fin txikituta.

Arrautza krepearekin eta oilaskoarekin entsalada : photo snacks errezeta

Ohiko plater hau prestatzeko, ondorengo osagaiak erosi behar dituzu:

• Oilasko bularrak hoztuta - 250 g inguru;
• Arrautzak (ahal izanez gero handiak) - 3 pcs;
• Bonbilla gozoa - 1 pieza;
• Corn - 1 lata (txikia);
• Olioarekin frijitu - 55 ml inguru;
• Espeziak - dastatzeko eskatu;
• Maionesa oliba - 150 g inguru.

Osagaiak prozesatzea

Karramarroen eta artoaren eta arrozaren entsalada gisa, aurkezten den merienda erraz eta erraz egiten da. Lehenik eta behin, bero baxuko hotzarekin irakiten utzi behar duzu eta, ondoren, hoztu eta xerra txikitu dadoetan. Zehazki modu berean, tipula burua moztu.

Arrautegiei dagokienez, krepeak egiteko behar dira. Horretarako, sardexka batekin jipoitzen dira (piper eta gatzarekin batera). Ondoren, masa hori hiru zatitan banatzen da eta gurina gurinarekin frijitu (tarteka).

Produktu guztiak prestatzen eta bi aldeetatik frijitzen direnean, alde batera utzi behar dira eta hozte osoa itxaron. Denbora pixka bat igaro ondoren, arrautza-krepeak 3-4 zentimetroko luzeraino txikitu behar dira.

Arrautza krepeen entsalada goxoa eta delikatua osatzen dugu

Azafatak ez daki nola ezohiko entsalada bat egiteko. Horregatik, prozesu hori zehatz-mehatz deskribatu erabaki dugu.

Horrela, lehenik, ontzi sakona hartu behar duzu eta, ondoren, krepe txikituta eta oilasko xerretan jarri. Osagaietatik ondoan, ontziratutako artoarekin gehitu behar da. Gatzunarekin eta tipuliarekin gozatzeko premia beharrezkoa da. Azkenean, zerrendatutako osagai guztiak maionesarekin nahastu behar dira eta koilara handi batekin nahastu.

Merienda entsalada zerbitzatzen dugu afaltzeko

Orain badakit nola azkar eta erraz jangela mahai zapore bat egiteko. Oilasko eta arrautzak entsalada egokiro prestatu ondoren, berehala aurkeztuko zaie familiako kideei edo lagunei. Bide batez, ez da egokia hozkailu batean jasateko. Azken finean, bere zapore-ezaugarri guztiak larriagotu ditzake.

Krepearekin mokadu bat prestatzeko gomendatzen da otorduaren aurretik, ogi zati bat (zuria edo zekalea). Bon appetit!