Gustu guztietarako albondigak egiteko errezeta

Zer da albondigak? Intxaur baten tamaina, batzuetan gerezi bat baino apur bat handiagoa. Nahi duzu! Albondigak erregularrak - albondigak - oso zopa ezagunak dira. Baina zopa ez bakarrik haragi bolak onak dira.

Nola albondigak egosten? Prozesu honetan ez dago arau zehatzik: tipula (edo gabe) eta espeziak, gehi arrautza. Arrazoi berberarekin, behi, txerri (banan-banan eta nahastuta) eta oilaskoa egokia dira. Pilotak (intxaurrak edo gutxiago dituztenak) eta gehiago prestatzen dira. Esanahi osoa hitza "hurrengo" da.

Zopa batean albondigak egiteko errezeta .

Zopa errezeta erraz baten arabera egiten da: aldamioak, patatak, ura edo salda, sustraiak, tipula frijituak eta azenarioak. Patatak ia egosita daudenean, arretaz bidali albondigaren zopa irakiten. Hemen sotila da: zopa egiteko albondigak ez du arrautza gordinik jartzen. Sugarra eguzkitsua egongo da, eta albondigak eta arrautzak gabe ez dira zabalduko, irakiten likidora igortzen direnean. Zopa barazki asko egin daiteke, kalabaza, piper beltza, ilar berdeak eta abar gehituz. Albondigak irakiten ondoren, bero baxuko 10 minutu baino gehiagotan egosi ez direnez.

Haurrentzako egositako zopa batean albondigak poltsek dibertigarriak dira, eta horregatik errazagoa izango da plater hau jatea. Beharrezkoa da albondigak gorrizko spaghetti lasto bat baino lehen prestatzea, 3 zatitan banatuta, eta izaki dibertigarriak - zitrikoak salda flotatzen du.

Albondigak labean errezeta.

Haragizko bolatxoen kasuan, esnea bustitako ogi zuri xehatu bat gehitu behar da, eta txikitutako gurina apur bat, albondigak oilasko haragiaren bidez prestatzen badira. Arropa jartzen da, hobespen pertsonalen arabera, tipula gabe. Albondigak moldatzen dira, gozogintza erretilu batean prestatuta eta labean 15 minutuz labean preheated 190 º. Ondoren, albondigak erretzea plater batean jarri behar da. Plater hau nagusia saltsa da. Esnekiak izan daitezke (gorde irina urrea arte, esnea beroa bota, gatza, piperra eta espeziak gehitu eta irakiten), tomateak (urre kolorrarekin frijitu, gehitu tomatea, frijitu berriro, irina koilarakada bat gehitu, urarekin diluitu, ekarri Irakiten, espeziak - gatza, azukrea, piperra eta beste batzuk dastatzeko) edo beste edozein.

Bete albondigak ozpinetan saltsan, gazta birrinduarekin hautseztatu eta labean berriro bota 10 minutuz. Oso samurra da gazta kurruskariaren lurrazalaren azpian pilotak!

Albondigak Errezeta fruta saltsarekin

Askotariko errezeta, albondigak erabiltzen ez dituztenak, alferrik! Udan eta udazkenean, kontagailu guztiek fruta ugaritasunarekin erortzen direnean, errezeta horrek eguneroko sukaldaritza dibertsifikatzen du eta familia osoarentzat sorpresa bihurtzen da.

Haragi-bolak plater hau egosten daiteke labean, baina egosi edo frijitu ditzakezu. Zimenak fruta saltsan jartzen du. Ikusi fruta neguko frutak (600 g-ko xehatuta): 2 laranja, anana kontserbak, 2 koilarakada tomate saltsa, eztia - ere 2 koilarakada, 2 koilarakada almidoia.

Laranja squeeze zukua batetik, bigarren zatitan moztu, gertatzen den bezala, kazola batean igorriko dugu, anana gehituko dugu, laranja bihurtuz. Gehitu tomate saltsa eta ur litro bat arte, eta bertan albondigak prestatu. Kazola berean eztia eta anana zatiak (ebaki handiak) bidaltzen ditugu. Beharrezkoa izanez gero, gehitu minak (piperrak), gozokiak (azukrea) eta abar. Platera bereizi batean, almidoia disolbatzen da 0,5 ureztatuta eta masa osoa bota ezazu gatz lodian, etengabe nahastuz. Irakur ezazu. Saltsa prest dago.

Hurrengo - 2 aukera: pour albondigak saltsarekin eta irakiten 3 minutuz edo labean eta labean (berriro gazta dezakezu) 5-7 minutuz 190º.

Saltsa fruta desberdinez egindakoa da, orea eta orea gabe. Arroza, abrikotek, melokotoi, mahatsondo, limoi eta eztiarekin egindako sagarrak ere oso onak dira.

Albondigak - produktu unibertsala, askotariko lana kostatuko ez duen dibertsifikatzeko. Arrazoi nagusia erabiliz, plater ez-arruntak eta ez-estandarrak erabiliz sortuko dira.