Jatorrizko errezetak neguko hutsuneetarako

Errusian ohikoa izan da antzinatik janaria eskuratzeko etorkizunean erabiltzeko - neguan. Gaur egun, tradizio horiek mantentzen dira, eta udako bigarren familia guztietan, azafatak prestatzen ari dira, askotarikoak, konfitak, konpotasiak eta marmeladak estaltzen dituzte. Neguan uzta egiteko errezetak etxeko janari prestatuak prestatuko dituzte, neguan hozten eta ezeztatu gabeko neguan. Bitaminak kontserbatzeko teknologia moderno eta berezia nahi baduzu, artikulu hau zuretzat interesgarria eta zaporetsua, erabilgarria eta jatorrizko prestakinak prestatzen lagunduko dizu.

Urdaileko barazkiak

Askok uste dute berenjena kabiarra bakarrik egosten dela, hain zuzen ere, prestatzeko modu asko daude. Berenjena errezetak neguan hutsuneak harrigarriak dira barietate batean. Horietako, harrigarri harrigarriak , ezohiko konbinazio entsaladak egiteko, eta lehortu, frijitu eta labean ere. Produktuak: 5 kilogramo bituminosoak, piperbeltz bulgariera (1 kg), aneta sorta, hirurehun gramo baratxuri, azukrea (100 g), pikantea (2-3 ale),% 9 ozpina (beira erdia), landare olioa (2 koilarakada). Errezeta honetarako, urdin txikiak soilik aukeratu behar dituzu urdina. Ez duzu garbitu behar. Landatu landare bakoitzeko, gatza bota eta ur hotzetan sartu ordu erdi inguru, amortizazioa ihes egiteko. Aukeratzen ditugu berenjena, frijitu bi aldeetatik eta xukatu bakoitza piper-baratxuri nahasketara. Lata esterilizatzen ditugu estalkiekin eta arreta handitu barazkiak. Ondoren, plater sakonak hartzen ditugu, oihala behealdean jarri eta urdina jar ezazu bertan. Bete kopa urarekin, beraz, ura ez da jarretan erortzen. Denbora irakiten da 15 minutuz. Horretarako, edukia duten poteak esterilizatuak ez dira hautsi. Atsegina bi urtez gorde daiteke. Berenjena neguan eguraldiaren ezohiko errezetak eguzkitsu egunetan berotu egingo dira.

Pikardoa prestatua

Neguan mamitsu pepinoak kurruskaria gabe, ez dago mahai bakarra. Gaur egun esango dizugu nola pepinoak uzta neguan egiten den. Pizti gozoak egiteko errezetak seguruenik anfitrioi guztiak daki. Hurrengo errezeta harrituko zaitu abiadura eta erraztasunarekin.

Produktuen proportzioak zure erabakitasunean hartzen dira: pepino txikiak, piperbeltz goxoak, baratxuri, aneta, aleak, menda krema. Saltsa litro batean: gorria zukua (1,5 cups), azukrea eta gatza - bi koilarakada. Flawless sendoa sendoa hartzen dugu, desiragarria da tamaina txikiak direla. Ebaki itzazu aholkuak eta poteak esterilizatu itzazu, aurretik ilarrak, bi baratxuri, aneta mordo bat eta ale txikiak jarriz. Pepinoak banan banan banatzen saiatzen dira - lumens gabe. Prestatutako saltsa irakiten eta latak bete behar da. Estaltzen eta estaltzen ditugu. Tapa sendoak izan ondoren, poteak hozte osoa hoztu dezakezu. Mantendu zaintza hobeto sotoan, etxean ez bada, orduan leku ilun bat egingo du.

Ustekabeko meloi

Neguan dauden hutsuneak jatorrizko errezetak guztion eskura daude. Inoiz saiatu zara meloi marinatua? Postre goxoa eta interesgarria errezeta jendetsuena izango da. Zoriontsu zure maiteak plater goxoa eta ziurtatu - osagarriak eskatu egingo! Stock up: melons (kilo erdia nahikoa izango da), gatza, eztia (30 g), aleak (2 begiak), kanela zati bat (hautsa izan daiteke). Ura eta ozpina 6% (100 g) ere behar dira. Osagai guztiek likidoekin irakiten dute, freskoa, latak gainetik pasatzen dute meloiarekin, hoztu marinade batekin bete, berenjena bezalako esterilizatu egiten dute, ordua baino luzeagoa izango da. Horrez gain, botilak tapoi txikiak dira, egunean bilduta, manta epel batez bilduta.

ondorio

Jatorrizko errezeta asko daude cookbook bakar batean egokiak direnak. Egosi plazer ezohiko hutsuneak neguan. Artikulu honetan aurkezten diren errezetak lagunduko dizu honetan.