Laranja Jam: errezeta eta postrea prestatu

Gema - postre hau da, hain zuzen ere, jam gelatina nahasketa bat da. It prestatzen da etengabe edozein janari baia eta fruitu erabili, nahiz eta horiek zapore oso zorrotz (zitrikoak) batera ematen duen jendea modu ez oso ezagunak. Modu bat Produktu hau berezia laranja marmelada bat da. bere prestatzeko errezeta barietate asko dauka. Adibidez, horietako batzuk.

klasiko bertsioa

modurik errazena postre hau prestatzeko, osagai gutxien erabilita. hau ohikoa laranja marmelada bada, errezeta jarraituz produktuen suite ditu:

1 kg fruta freskoa erdiaren ur litro bat eta 1,5 azukre kilo.

prestatzeko metodo sinplea da nahikoa:

1. Lehenik eta behin, ondo garbitu frutak, eta, ondoren, horiek garbitzeko lodi zuritu eta haziak guztiak kendu behar duzu.
2. gainerako xerrak formularioa mamia zati txikitan moztu.
3. Aparteko ontzi batean ura irakiten ere.
4. Estali azukrea da eta berotzen disolbatu arte. egiteko
5. lortzen den ziropa shift zitrikoen xerra eta jarraitzeko, gutxienez ordu erdi irakiten, erabateko loditzeko nahasketa zain. Sukaldaritza zehar, elikagai etengabe horiek erretzea saihesteko eraginez izan behar du.
6. Prest konposizio filmea poteak esterilizatu sartu.
7. Ongi itxi euren metal tapa, eta, gero, horietako bakoitzean buelta goitik behera eta utzi postu bat manta estaltzen cool arte.

Bihurtzen da laranja marmelada zoragarriak. errezeta ona da, ez duelako behar manipulazioa konplexua batzuen produktuak ekoizteko. Guztiak oso erraza da eta argi eta garbi.

Hondakinak-free ekoizpen

zitrikoak zale askok ez, nahiz eta susmoa dela mamitsuena lobules jan ondoren geratzen lurrazalean, daiteke ere janaria ere erabil daiteke. "Hondakin" hauen tratamendu berezia ondoren, jatorrizko jam laranjak mota lortzen da. Errezeta erabat ez da zaila. beharrezko oinarrizko produktuen lan egiteko honako ratio hauetan:

250 laranja azala ur kopa gramo, 400 gramo azukre eta kanela apur bat.

sukaldaritza-prozesua fase jakin ditu:

1. Lehenik eta behin, beharrezkoa den zuritu ur pot eta poliki berotzen sartu tolestuta, da ekarri irakiten egoera. Ondoren guztiak fluidoa agortzea behar duzu. metodo bat, hala nola gehiegizko gorrotorik produktu bat gordeko du. Prozedura hobe da, gutxienez 3 aldiz errepikatu.
2. Leundu zuritu birrindu haragi Grinder baten bidez.
3. Aparte, azukrea eta ur ontzi batean ziropa sinpleak prestatzeko.
4. Gehitu zuritu, kanela zatiak eta 3 ordu etengabeko eraginez batean egosten.

Amaitu produktua ezin jar eta hozkailuan gorde sartu tolestuta daiteke. Bere gorrotorik apur bat zapore atsegina zure goizean topa gain handi bat da.

Jatorrizko errezeta

Askotan, citrus postreak prestatzeko konbinatuta erabiltzen diren fruitu eta fruitu barietate batekin. Hartu, adibidez, jam gooseberry laranja batekin. platerak, hala nola errezeta oso ezberdinak dira. interesgarrienak aukerarik, eta horrek hizkeran komunean bat "bizi" produktua deritzo. bere izena lortu duelako lan guztia gertatzen osagaiak irakiten gabe, hau da, bere forma gordinean. prestatzeko beharrezkoa:

900 gooseberry 3 laranjak handi gramo, eta 1,2 azukre kilo.

prozedura osoa honako hau da:

1. Lehen baia bidez joan, beren buztan eta hosto lehorrak kendu behar duzu. fruituak ez dute gogorra izan. Kabitzen, nahiz overripe fruitu ustel ezik.
2. Laranja egongo azala eta ia guztiak film white kaleratu behar du. "Xerra" bat (chef bezala adierazita) bakarrik geratzen behar.
3. Prestatutako elikagaiak irabiagailuan ontzi batean sartu filmea eta buelta homogeneoa masa sartu.
4. Nahasketa da pan isurtzen. Xurgatzen azukre eta utzi gutxienez 8-9 ordu posizio horretan da.

Garai laranja marmelada gooseberry handia lortzen. Errezeta horiek onak dira ez duten sukaldaritza eskatzen dute, eta, beraz, gorde preziatuak denbora andrea. Prest jam edukiontzi txiki batean zabaldu eta cool leku batean gordetzen dira. prokisaniya gaitasun Produktu ekiditeko kortxoa hobeto ona.

aromatikoa nahasketa

Ondorioz, ez da gutxiago goxoa egin duzu bada abrikot marmelada laranja batekin. Produktu hori bezain aurrekoak bezain erraza errezeta. Bere prestaketa eskuragarri izan behar da:

5 freskoa apricots 2 kg ½ azukre kilo eta laranjak handi pare bat.

Metodo oso erraza da, eta honako oinarrizko urrats dakar:

1. Lehen helduak apricots uretan, eta ondoren ezabatu hezurrak denak. Hobeto egin eskuz.
2. Ondoren mamia gainontzeko mince luke. Eskuratu leuna lurrintsu pure bat.
3. Laranjak, gainera garbitu behar dira. Horren ondoren, beharrezkoa da Zestoan grater bat erabiliz, eta haragi Grinder bat bidali haragizko kentzeko.
4. Produktu guztiak prest edukiontzi handi batean bilduko dira.
5. Ekarri sortutako nahasketa irakiten, eta ondoren, bota azukre kilogramo. Pisu behar konposizio honetan irakiten beste bost minutuz. sukaldaritza garai zehar beharrezkoa da etengabe irabiatu eta ez ahaztu aparra kendu.
6. Aforoa beroa kendu eta gorde cool arte.
7. Prozedura bero batera errepikatu zen berriro eta azukre gainerako isurtzen.
8. Hirugarren aldiz, bost minutuko sukaldaritza, eta horren ondoren amaitu produktu egon ertzean zabaldu errepikatu.

Bihurtzen da samurra eta oso zaporetsu abrikot marmelada laranja batekin. Errezeta denbora pixka bat behar du, eta oso erraza da ezartzea.

Etorkizunerako totxoak

udazkenean eta udan etxekoandreak munduan diren piezaren egiteko urteko gainerako ez zuen hautsi bere burua, beren etxeetan mesedez baino gehiago saiatzen. tea osagai perfektua gisa laranjak jam errezeta bat eskaini ahal. Neguan,, egun eguzkitsu bero oroigarri gisa prestatu da. Kasu honetan, produktuen konposizio baizik ezohiko bat:

laranjak fresko kilo eta erdi, 20 "Zhelfiksa" (kontserbatzeko fondo bereziak) eta 900 gramo azukre gramo

Lana, ohi bezala, produktuak prestatzeko hasten da:

1. Laranjak garbitu eta horiek kendu grater Zestoan baten bitartez egin.
2. Ondoren, janari prozesatzailea erabiliz, prestatutako fruta zuku gehien egiteko. Bat bere heldutasun mailan buruz 700 to 800 mililitro batetik izan behar dute.
3. Pour likidoa kazola batean sartu eta gehitu Zestoan da.
4. "Zhelfiks" bi koilarakada azukre nahasten eta gehitu egosi nahasketa da.
5. food jarri zartagin plaka eta bere eduki poliki bero ertain baino gehiago irakiten bat ekarri.
6. Pour gainerako azukrea eta errepikatzen berogailua.
7. Murriztu sugarra tamaina eta pisua egosten minutu ez 4 baino gehiago.
8. Nahasketa da orduan beharrezkoa, iragazi bahe txiki bat erabiliz

Orduan bankuak and roll dagokionez egon da zabalduta daiteke, goitik behera inflexio eta utzi hozten. Ez dago produktu bat esaterako gordetzeko baldintza bereziak ez da beharrezkoa. nahikoa jar bat jarri hozkailuan edo sotoan.

citrus paradise

Seguru aski ezaguna den aukera - limoiak jam bat, laranjak. Errezeta primeran zitrikoen zapore bakoitzaren indibidualtasuna azpimarratzen du, horietako nahasketa zoragarri bat sortzeko. osagai multzo oso erraza da:

8 laranjak 2 limoiak eta 3 kg azukre izan behar du.

Metodo honek ere ez bereziki konplexua da:

1. Fruta garbitu behar dira lehenik.
2. Horren ondoren, behar dute txanda izango xerra mehe txukun moztu.
3. hutsuneak hauetatik behar haziak guztiak gainerako produktuak ahalik eta gehien kendu eta zatitu.
4. Prestatutako masa bota hiru litro ur eta egun bat otmokaniya utzi.
5. Hurrengo egunean, beharrezkoa da prozesua jarraitzeko. Nahasketa sutan jarri zen eta bi ordu egosten, piezak leunagoak lurrazal bihurtu arte.
6. Pour edukiak ontzi batean sartu, azukrea gehitu eta egosten nahasketa loditu arte.

Hau zitrikoak postre bat prestatzeko modurik errazena da. Hala ere, denbora asko eskatzen du. Ondorioz, amaitutako jam jatorrizko zaporea, bertan zitrikoen bakoitzaren notak banakako eginak argi hartzen du.