Moxal arrautza-zopa: sukaldaritza errezeta

Moxal zopa - benetako uda denboraldiko arrakastatsuena izan da. He ere ezaguna da "zopa berdea" gisa ezaguna. Askorentzat atzera ekartzen pozik carefree egun nire amonak herrian, edo elkarte eskola oporrak hasi baino batera igaro oroitzapen - berdin zorionez.

Jakina, norbaitek esango du: "Zer dago pentsatzeko moxal, patata, arrautza bai - Hori da errezeta osoa da?". Beraz, dezagun ez. Urteetan zehar errezeta aldaketa asko asmatu zen gai bat. Artikulu hau izango Horietako batzuk begiratu.

Baina hori baino lehen, hori polifazetikoa plater bat besterik ez da ona, eta merke eta erraz prestatzen delako kontutan hartu nahi dut. Moxal arrautza-zopa, errezeta horietako esperientzia duten emakume guztietan daki, ez du bere ospea galdu urtero ondorioz ezaugarriak esaterako.

moxal onurak

Uzten beraiek bitamina C eta _B6, baita kaltzioa, magnesioa, burdina eta potasio. With MICRONUTRIENTS landare erabilgarriak honen zopa horien gibelean normalizazioan laguntzen, handitu hemoglobina digestioa eta hematopoiesis.

Era berean, honen lehenengo ikastaro bat kaloria gutxiko (40 kaloria 100 gramoko), oso nourishing bera arren.

aurrezki han

Errezeta Erraza eta gozoak zopak buruz hitz egiten bada, moxal zopa - makila magikoa moduko bat denean, hozkailuan baloia Roll ere. Patata pare bat oraindik nolabait han, eta moxal hazten ia edonon, nahiz eta etxe ondoan idazten du.

Jakina, gure amonak eta amak askok bere neguan gatza aurretik, beraz guztion gogoko zopa mahai gainean agertu, ez bakarrik udan, eta berak nahi duenean.

Oinarrizko errezeta

Osagaiak (2 amaitu zopa litro for):

• Moxal (300 g);
• 3 patata;
• 1 azenarioa handiak;
• 1 tipula ertain;
• 6 arrautza;
• Sunflower olioa (20 g);
• gatza;
• piper;
• Kopako krema garratza.

Prestaketa:

1. Azenarioak grate, txuleta tipula kubo txikitan. Barazkiak ekilore oliotan gorritu gorritu arte.
2. Kubo patata kazola batean jarri moztu, 2 litro ur, sutan jarri gehitzeko. aparra igotzen denean, kendu egin behar da. 10 minutu egosi patatak ondoren, azenarioak tipula zartagin batean bota. Demagun guztiak brewed elkarrekin beste 10 minutuz. Etapa honetan, beharrezkoa da, halaber, gatza eta piperra zaporea.
3. Moxal garbiketa ona da, zurtoinak moztu eta hostoak (ez oso fin) zatitu. Bota 3 minutu sukaldaritza amaieran aurretik zopa.
4. Aparteko kazola batean, irakiten hard-arrautza, hozten eta dadotan moztu.
5. Pour zopa Axtroki sartu eta arrautza bakoitzean eta gazi-krema jarri.

Hala ere, arrautzak ezin bereizita eta forma gordin whisk egosten eta pour arretaz, eraginez ur irakiten berehala Horrez moxal ondoren sartu. Beraz, atsegin asko, are gehiago.

Hau moxal zopa prestatzeko arrautza oinarrizko errezeta deiturikoak zen. Baina etxekoandreak asko egin beren doikuntza, osagai berriak gehituz, aldatu sukaldaritza teknika edo metodo entrega. Beraz, ez dago honako argitara errezetak ziren.

prozesatu gazta zopa Green

Osagaiak (2 litro zopa bakoitzeko):

• Prest behi salda (1,5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 tipula ertain;
• 1 azenarioa;
• 1 arrautza;
• prozesatu gazta;
• Moxal (200 g);
• erramu;
• gatza, piper beltza.

Prestatu modu berean errezeta nagusia den bezala, baina ez da ur gainean, eta amaitutako salda on. Prozesatu gazta grate fin eta pot gehitu tipula frijitu eta azenarioak batera, eta jipoitu arrautza, moxal, erramu hosto eta zartagin batean jarri 5 minutu bigundu arte da.

Moxal oilasko edo haragi-zopa

moxal oilasko eta arrautza-zopa prestatzeko, osagai bera errezeta nagusian bezala, baina beste plus oilaskoa bularreko edo xerra hartu behar dugu. 400 g oilasko haragi bereizita egosi behar da behar izango dute eta laukizuzen zatitu eta bota plater batean elkarrekin moxal batera.

Moxal haragi zopa prestatu antzera. Hobeto egokitzen behi edo ordez txerri txekor, gustu kontu bat den arren.

Jakina, oilasko edo haragi salda zopa oso bat prestatu ahal izango duzu, eta ez bularra edo haragi bereizita prestatzeko, beraz, datorren gehiago wholesome eta nourishing, baina lehen aukera out da - kaloria gutxiago.

moxal gazte zopa

Osagaiak (1 amaitu zopa-L egiteko):

• 3 patata;
• 2 tipula;
• moxal gazteak (200-300 g);
• gurina (30 g);
• Oliba olioa (20 g);
• krema garratza kopa erdi bat;
• gatza, piperra (dastatzeko).

hormak handiko eta lodi behean batekin kazola txiki bat fit onena arrautza zopa moxal prestatzeko da. Errezeta hau argibideak zorroztasunez dira.

1. Txuleta tipula eta frijitu gurina bigundu arte.
2. kazola sartu pour 1 litro ur, eta hura irakiten hasten denean, miniaturazko txikituta diced patata, baita gatza eta piperra bota.
3. pot txikituta moxal sartu botatzea 3 minututan egosi arte.
4. Noiz zopa hoztu, gehitu krema garratza oliba olioa, eta irabiagailuan leuna arte irabiatu.
5. erretilu bakoitzaren zerbitzatu aurretik jarri daitezke croutons.

Moxal arrautza-zopa: exotiko zaleentzat errezeta

Inork ez da bide erraza bila. Norbaitek gehiegi eguneroko tradizionala moxal arrautza-zopa, badirudi gero, plater hau errezeta, behean azaltzen den bezala, orduan besterik ez dute bere gustukoa. Hala ere, kasu honetan ez da nahiko merkea izan.

Behar duzu:

• Txerri lepoan (300 g);
• 2 patata;
• kuskusa (0,5 cups);
• 1 azenarioa;
• espezieak (turmeric, salvia, barberry, erramu hostoa);
• limoi (2 xerra);
• pitted oliba (100 g);
• 3 arrautza;
• Moxal (200 g);
• ogi zuria topa.

Prestaketa:

1. txerri txuleta eta frijitu zartagin batean lepoan txikiagoa.
2. Grate azenarioak eta frijitu.
3. 1,5 litroko kazola, egosi couscous erdiak arte irakiten elkarrekin patata batera, txerri, azenarioak eta espezien lepoan gehitzeko.
4. 10 minutu zartagin batean sukaldaritza amaieran aurretik limoi eta olibondoak xerra bat jarri.
5. 3 minutuz egosi arte txikituta moxal bota.
6. Beharrezkoa da, zopa, gutxienez ordu erdi Infuse. Une honetan, besterik egosten dezakezu arrautzak eta horiek moztu dadotan.
7. plaka bakoitzean jarri arrautzak eta ogi.

Moxal albondigak zopa

Osagaiak (2 litro zopa bakoitzeko):

• 200 xehatuta haragi g;
• Arrautza (4 uds.);
• Moxal (300 g);
• Patata (3 uds.);
• tipula (2 uds.);
• azenarioak (1 pc.);
• gatza, piperra.

Beraz, nola albondigak moxal zopa prestatzeko?

Prestaketa:

1. Hammer xehatuta arrautza, gatza, irabiatu, gero osatzen albondigak. txiki, 1-2 cm-ko diametroa izan behar dute.
2. Diced patata.
3. Fry azenarioak eta tipulak to irabiagailuan ehotzeko hasita, eta ondoren, gehiegi, frijitu gorritu arte.
4. 2 litroko pot ura eta Aktoreen albondigak eta patatak to irakiten, eta 10 minutuan - frijituak barazkiekin.
5. Moxal da ere irabiagailuan ehotzeko eta 2 minutu gehitu sukaldaritza amaieran aurretik.
6. 3 arrautza bereizita prestatzeko, erditik ebaki eta erdi bat jarri zuzenean plaka bakoitzean.

zopa moxal kontserbak haragi

Osagaiak (2 litro zopa bakoitzeko):

• txerri (0,5 kg);
• Bank kontserbak moxal (300-400 g);
• 3 patata;
• 3 arrautza;
• espezieak (piper, erramu hosto, eta abar);
• krema (baso bat eta erdi).

Prestaketa:

1. egosten espeziak salda haragia duelako. Arretaz lortu txerri, itxaron apur bat hoztu behera arte, desmuntatu egiten zuntz sartu.
2. Arrautzak bereizita egosten behar.
3. Patatak dadotan ebaki.
4. salda patatak, arrautzak, haragia eta moxal jartzea. Irakiten guztiak elkarrekin prest arte.
5. 2 minutu amaitu aurretik, gehitu krema garratza.

moxal eta espinakak zopa

prestatu (1 zopa litro for) behar duzu

• espinaka (600 g);
• Moxal (300 g);
• Kopako krema garratza;
• 10 g gurina
• 10 g irina;
• 2 freskoa gorringoak;
• Roteta (aneta, perrexila);
• gatza.

Prozesu:

1. Moxal eta espinakak 1 ur gazi litro 5 minutu irakiten, ondoren eskuratu irabiagailuan pasatzen zituen, eta gero berriro gehitu salda egiteko.
2. zartagin marroia irina, ondoren, poliki-poliki salda bota eta irakiten bat ekarri.
3. Greba krema bereizita gorringoak eta gurina batetik, nahasketa hau ere kazola batean jarri da, baina laster irakite iristen bezala, beharrezkoa da berehala kendu beroa batetik.
4. belarrak bota eta mahaian zerbitzatzeko elkarrekin krema garratza.

Cold zopa moxal baten

2 zopa litro prestatu behar duzu:

• Moxal (500 g);
• aneta, perrexila (habe handiko);
• pepino (5 uds.);
• Arrautza (4 uds.);
• gazte patata (6 uds.);
• gatza;
• krema (hornidura).

Prestaketa:

1. Ura irakiten bat pan, moxal 3 minutu bota eta gero itzalita eta itxaron erabat hoztu behera arte.
2. Bien bitartean, kubo pepino moztu, sukaldatzeko eta arrautzak, fin-fin txikituta berde txuleta.
3. Gehitu hau guztia pan, gatza eta leku denboraldian pixka bat hozkailuan.
4. egosia osoa larru patatak, koipea, moztu luzetara eta plakak antolatu bereizita. Hau zopa hamaiketakoa izango da.
5. zopa berde hau zerbitzatzen da hotza, ezta ontzi batean, krema garratza gehitu dezakezu.

Galeperrak multivarka arrautzak zopa

Osagaiak (3 l zopa):

• Moxal (400 g);
• 5 ertain patata;
• azenarioa big;
• 1 tipula;
• oilasko (400 g);
• 10 galeper arrautzak;
• gatza, piperra.

Prestaketa:

1. Patatak dadotan moztu, azenarioak - eraztunak erdia, haragia - kubo eta txuleta tipula.
2. Jarri barazki guztiak eta haragia ontzi batean, gehitu ura, gatza eta piperra. Sukaldaritza moduan "itzaltzeko" ordu 1, orduan gehitu txikituta moxal eta, aldi egosten beste 10 minutu.
3. Aparte, sukaldatzeko galeper arrautzak eta jartzea zuzenean plaka batean.

Moxal zopa multivarka prigotoalenny, batez ere nutritiboa. bertan landare batek osatzen substantzia erabilgarria ez digestioa, eta amaitutako plater batean gordeta.

Beraz, errezeta erraza eta goxoa zopak buruz hitz badugu, platera da guises guztia azaldutako artikulu honetan, konfiantzaz palm dauka.