Limoi azala ekin Jam: Batzuetan guztiak errezeta erraza

Long neguan arratsaldetan tea kopa lurrintsu limoiarekin ongietorri izango da. Baina bazara ohiko tea nekatuta, lortu dezakezu hozkailuan zapore ilarak jar eta udako zaporea gozatzeko. Eta zer bi prozedura atsegina eta erabilgarria horiek konbinatu baduzu? Gaurkoan egiten saiatzen gara jam limoi -azala batera. Baina lehen, elikagaien hornidura.

errazena errezeta

jam bitamina gehienez gorde nahi baduzu, egosten postre limoiak prozesatzeko termiko gabe. Ordena burua eskaintzea eta euren familiak vitaminchiki aldez aurretik hilabete bat erreserbatu, behar dituzu:

• 1 limoiak kg,
• 1 kg azukre.

jam honek hotzeriak prebenitzeko, baita gripearen sintomak lehen seinaleak ezinbestekoa izango da. limoi azala jam gordina prestatu beraz. Lemon fruta garbitu ondo eta pour baino gehiago ura irakiten. Orain stalk eta buztana aztarnak kentzeko, baita fruta bakoitza moztu lau zatitan behar duzu. Seeds dira onenak kendu eta quartered limoi mince. bitamina masa ezkerrean azukrea gehitu eta egurrezko koilara jam batera irabiatu. poteak esterilizatu ezarritako zitrikoak kapron pisua eta zigilatu tapa. limoi azala jam Hau hozkailuan gordetzen.

citrus nahastuta

Egia connoisseurs eta Gourmets Citrus gure hurrengo errezeta aurkezten. Hartu bi zitrikoak barietate: laranjak (edo mandarinak) eta limoiak. Dezakezu, eta hiru fruta mota esperimentatu, besterik gabe proportzioa murrizten. kilo bat azukre behar duzu 1 zitrikoen kilogramo. Hemen dosi zehatza da:

• Laranjak (mandarinak) - 0,5 kg.
• Lemons - 0,5 kg.
• Sugar - 1 kg.
• Edateko ur garbia - 1 Kopako.

prestatzeko prozesua

prestatzeko laranjak marmelada eta limoiak zuritu batera, frutak behar aldez aurretik prestatzeko. Lemons desiragarria erabat ezikusia ur hotzetan eta utzi bi egunez beratzen. Ura izango gehiegizko gorrotorik fruitua batetik tira. Berehala jam sukaldaritza aurretik zitrikoak guztiak dira ura irakiten 15 minutu in blanched. Ondoren fruta shift ur hotza ontzi batean eta bestean 8 orduz utzi. Eta guztiek ondoren bakarrik kasu fruta eta xerra ebaki. hezurrak guztiak denean kendu behar ebaketa topo.

Almibarretan bereizita prestatu: pan azukre bat urarekin nahasten da, konposizio berotu eta irakiten bat ekarri. bereizi pot edo esmalteak arroaren tolestuta xerra zitrikoen batean, orduan isurtzen dute beren beroa ziropa. Fruta-azukre nahasketa 4 ordu stand onartzen da. Ordutik hiru 10 minutu fase egosten sukaldaritza artean bi orduko tarte batekin. Errezeta hau ez da konplikatua edo lapurtera denbora asko baita. Hala ere, emaitza zure aurreikuspen guztiak gainditzen ditu. Horrelako jam eder bat ez da lotsatzen mahai gainean jarri Urteberri jaiegunetan gonbidatuen aurrean.

limoi azala ekin Jam: jengibrea root errezeta

prestatzeko minak eta ezohiko jam behar honako osagai hauek:

• One limoi big.
• Ginger erro - 1 pieza.
• Sugar - 450 gramo.

Garbitu jengibrea root eta limoi exekutatzen cool ur azpian. jengibrea garbitu off azala, osagai gero moztu jam plakak mehea da. Lemon garbitu edo lehorra baita, eta eraztunak finetan xerra. osagaiak konektatu eta gehitu azukrea izaten jarraitzen du. su jam jarri aurretik limoi azala, azukrea, utzi masa beratzen. Noiz nabarituko duzu azukre kristalak desegin dute, pot jarri ahal izango duzu su gainean.

Ez beldurtu bero handiko minak postrea egosten, besterik egurrezko espatula bat eskuan eta irabiatu etengabe Brew ez da erre. eraginez intentsiboko gelditu dezakezu, jengibrea dela zeharrargi eta biguna bihurtu nabarituko baduzu. irakiten ondoren, beste 5 minutuz. beroa jam poteak esterilizatu deskonposatzen, itxi itzazu eta eskuoihal itzulbiratu cool arte. Ondoren, kendu poteak hozkailuan.

dutenek ez gorrotorik gustatzen errezeta

Ez baduzu postrea mingotsa ezaugarria zaporea gustatzen, ondoren egosten limoiak jam azala gabe. Zuritu off garbitu daiteke gailu berezi bat labana batekin kendu daiteke, eta igurtzi ditzakezu grater. Orain bakarrik mamia gazi eta erabilgarria geratu ginen. Hemen beharrezko osagai zerrenda bat da:

• Lemons ertain tamaina - 9 pieza.
• Sugar - 1.3 -1.5 kg.

Nahi izanez irteera gozoa postre bat bada, gutxi batzuk handitzeko azukre-proportzioa. Edonola ere, hala nola, jam bat gertatzen leuna, biguna eta uniformea. Lehenik eta behin, gorrotorik aztarnak limoi shelled kendu behar dira. Horretarako busti prestatutako fruta ur hotzetan 15 minutuz. Ondoren, moztu fruitua xerra finetan.

Almibarretan ere banaka prest egon behar du. Hartu kazola zabal batean, azukrea hor bota, eta gero ura osatzeko 1.5-2 cups kopuru bat. Jarrai begi bat ziropa gainean: azukre kristalak disolbatzen dute, baina ez du caramelize. almibarretan leun ondoren, limoi xerrak bertan jarri ahal izango duzu. Sukaldaritza jam 10 minutu 2 ordu izango da. pulping arteko tartea - 8 ordu. Prest limoi jam inprimaki berotan prestatutako poteak zabaldu.

zuritu erabiliz

Ez bota zuritu, egosten hobeto jam limoi azala multivarka ere. Horretarako, hartu honako osagai hauek:

• Limoi azala 6tik (mamia zuriak ez).
• Sugar - 1,5 cups.
• Anis - 2 izarrak.
• Ura - 250 ml.

Beratzen limoi azala ur hotzetan 1 h da. Gehitu azukrea eta ura ontzi batean eta piztu "Multipovar" modua 160 gradutan. jarabea irakiten bat dator ondoren, eta leku gainerako osagaiak murrizteko lurrean tenperatura 130 gradu. 50 minutuan jam limoi azala prest dago.