Mexikoko antzinako nazionala edaria. txokolate historia

Jende askok ezin imajinatu euren bizitza gabe goxoa eta aromatikoa txokolatada. Baina inork ez daki zehazki noiz eta non edari hau egin zuen. Jakina da hori begira zegoen bertatik cacao zuhaitz fruta buruz hiru mila urte duela. Txostenen arabera, txokolatada - Antzinako Mexikoko nazionala edari bat da. Bere historia da oso interesgarria.

Nor izan zen

erregistro historiko batzuen arabera, lehena txokolatea dastatzeko dastatu maia indiar batek Mexikoko Golkoan ertzean bizi zen. Hala ere, erabiltzen dute hotza. dute erreak dira hasteko kakaoa babarrunak, eta, ondoren, nahastuta haiek urarekin. Edari gaineratu zuenez eta chili zen. Tratatzeko zaila deitu da. amaitutako edari ondoren oso mingotsa eta zorrotz zen.

fruituak kakaoa arbola eta txokolate pixkanaka produktu oso baliotsua bihurtu zen. Ondorioz, jainkoen janaria dute parekatzen. Hau da, hain zuzen, ondorioz maia tribua ez zuen hazten zuhaitzak, fruta garestiak jarriz. Kakao babarrunak txikiak ziren, ez, denek izan aukera zapore zoragarria edaria.

fruitu preziatu

Antzinako Pertsonak Mexikoko edari kakaoa altzairuzko sukaldari berehala. Bitter fruitu pixkanaka moneta bihurtu da. 100 Kakao zuhaitzaren babarrunak esklabo bat erosi daiteke. kalkulatzeko oso handia izan zen, bada, ordainketa egiten den bezala, ez fruta bat, eta lekak osoan.

hasitako garapen txokolate historia ez zen aztekek tribu bat. Denbora honetan zehar izan zen eta ez zen antzinako Mexikoko nazionala edari bat. kakaoa eta ura: Bide batez, goodies izenean bi hitzak batu baten ondorioz etorri zen. Hala ere, txokolatea ez zaude kontuan hartu behar da edari gogokoena. Erabili soilik tribal liderrak eta apaizak ezin da. txokolatea edan dute urrezko ontzi batetik, harribitxiz apaindua. edaria osaeran aldaketak. txokolatea hasi zen gozoa Agave zukua, bainila, eztia eta esnea artoa, aleak gehitzeko.

Europan Txokolate

Mexikoko antzinako nazionala XVI mendean edaria, europarrek saiatu daiteke. Ekitaldi honek orri berri bat zabaldu txokolate historian. Hernando Cortes denbora hori esploratzaile handia Hristofora Kolumba laguna ez bakarrik izan zen, baina baita edari zoragarri ezagun Europan. Lehenengo sotila ñabardura eta jatorrizko jaki exotikoak ohar fin baloratzen duela dirudi.

Denbora pixka Espainiako aristokrazia artean ondoren oso ezaguna bihurtu du txokolatada erabiltzeko. edari gozoak eta ezohikoa zen. Hala ere, bere egitura berriro aldaketa batzuk jasan ditu. jaki hasi zen muskatua, kanela eta kanabera azukrea gehitzeko. Honek asko kaltetutako gustura tratatzen.

Dagoeneko XVII mendean, txokolatada errege Europako auzitegiek guztietan popular edari bihurtu zen. Hala ere, jaki hau kostua oso handia izan zen. Ordaindu txokolate Could errege odol pertsona bakarra. Pixkanaka ez kakaoa landaketak ziren. Ondorioz, edaria gehiago merkean bihurtu zen.

lehen baldosa

Zer egin txokolatea, denek daki. Hala ere, asko ez dira, nahiz eta jakitun hori denbora luzez likidoa bakarrik erabili oparia da. fitxak formularioa Txokolate 19an mendearen hasieran agertu. Denbora honetan zehar izan zen, eta izan zen asmatu prentsa hidrauliko bat, horri esker, kakaoa gurina babarrunak hautatu duzu. Francois Lui Kaye - jaki honen lehen baldosa suitzarrak sortu zuen. Batzuk geroago, bere teknologia Europa osoko enpresek handiago batzuek ere.

Pixkanaka-pixkanaka harrigarria goodies prestatzeko era berriak sortzeko. Bereziki, txokolatea osaera aldatzeko. Errezeta goodies hainbat aldaketa jasan ditu. txokolatea hasi zen ardoa, espeziak, hainbat gozokiak, pasak, fruitu lehorrak, bainila, konfitatuak fruta barne, baita garagardoa gehitzeko.

mota berri bat

Zer egiten gure denbora txokolatea - ez sekretu bat. kakaoa gurina gain, esnea da gehitu. Lehen aldiz ezaugarri hau beste goodies Suitzako gozogile Daniel Peter sartu zen. esne txokolatea nolako funtsean berri bat izan zen bitartean.

osagai berria hartu du gozokiak prestatzeko. esne hautsa izan zen. enpresaburua Henri Nestlé hornitu da. merezi zuen bere konpainia pixka bat egin ondoren sortu zen egoten da. Deitzen zen eta "Nestle". Eta hori txokolatea ekoizteko lehenengo patentea jaso du.

Gure garaian,

Mexikoko sukaldaritza berezia da. bere ezaugarriak ditu. Bere plater batzuk aldaketa asko jasan ditu eta mundu osoan zehar zabaldu. Horien artean - txokolatea. mundu osoko jaki hau prozesioa da oraindik gertatzen. Gaur, enpresa askok egiten fabrikatu. txokolate kolorea bere konposizio araberakoa da. Gehiago kakaoa gurina, beraz, hau da ilunagoa. Horrez gain, jaki hasi zen esnea gantz gehitzeko. ere eragina dute azken produktua kolorea.

Gure garaian, nola gehitu txokolate bitaminak, mineralak eta substantzia baliagarria, baita belarrak, espeziak eta gozo-gehigarri mota guztiak bezala ikasi dugu. Tratatzen hasi likido eta fruta betegarriak egiteko, alkohola eta fruitu lehorrak, zerealak eta are gatza. Sorta txokolate nabarmen handitu.

txokolate-barietate nagusiak

Momentu honetan, hiru mota nagusiak egin zuriak,: txokolate esnea eta beltza. Horietako bakoitzak bere ezaugarriak ditu. Adibidez, txokolate iluna zapore mingotsa ezaugarria dauka. baita horren maiz egiten mingotsa deitzen da. Kontuan izan behar da, besteak beste, jaki bat duten propietate erabilgarria eta tonic eraginik.

Esne txokolate zapore gozoagoa, gozoa eta epela du. Horrez gain, askoz arinagoa da. goodies osaera artean, esne-gantzak hori gero eta handiagoa organismo onuragarriak dira. Beraz, askotan haurrak forma kaleratu.

txokolate zuria bezala, orduan ez du eduki kakaoa babarrunak. Beraz, tratatzeko eta kolore bat du. txokolatea osagai nagusiak - kakaoa babarrunak gurina. birtualki tasteless da eta usain du. jaki gehitu hautsa, azukrea eta esnea. Osagai hauek, eta eman zaporea.

amaieran

Beraz, nola egin txokolate? Mexikon hau harrigarria tratatzen, eta horrek propietate baliagarria asko ditu hasiera da. Asko ez dira, nahiz eta jakitun txokolate hori - antidepressant bikaina. edateko "zoriontasuna hormona" ekoizpena estimulatzen. Historialari askok diotenez, Espainiako errege alaba Anna, ezkondu dela Louis XIII, bere aberria egindako txokolatea ekarri. jaki hau herrimina eta bakardadea erremedio gisa erabiltzen da. Jakina, mila urteko txokolate historian asko aldatu da. Bere kideak hasi gehitu behar zaizkio, beti ez da gizakiarentzat baliagarri. Hala ere, amore eman txokolatea da oso zaila. Eta beti izango duzu kalitatezko produktu bat apaletan aurkitu nahi baduzu.