Nola berenjena azkar eta zaporetsua frijitu? errezetak

Artikulu hau berenjena nola frijitu, elikagaiak direla barazki honetan jasotako guztia deskribapen batekin hasi nahi nuke. Konposizio buruz hitz egin dugu bada, berenjena eduki proteina, gantz, lizarra, zelulosa eta karbohidratoak. halaber, mineral besteak beste, magnesioa, sodioa, kaltzioa, burdina, potasioa, aluminio, eta manganeso gisa osagaiak (kopuru txiki batean) aberatsak dira. Gainera, berenjena eduki bitamina PP taldea, C, B1 eta B2.

Haien zapore mingotsa solanine edukia, eta horregatik sukaldaritza aurretik berenjena beharrezkoa da moztu eta ur gazi leku eta pixka batean utzi lortzen da. Ondoren estutu ezker gorrotorik pixka bat. berenjena prestatzeko garaian petrolio asko, eta horrek platerak pixka bat greasy dira xurgatzeko gai dira. Hau ur hotz horiek jaistea 10 minutuz bidez ekidin daiteke.

baratxuri berenjena frijitua

Produktuak:

• Berenjena - pieza pare bat;
• ekilore olioa;
• gatza;
• irina;
• baratxuri - dastatzeko.

Saltsa egiteko:

• tomateak - 3-4 piezak;
• gatza;
• ekilore olioa - 1/4 kopa;
• baratxuri - 1 buru.

Lehen berenjena garbitu behar, zuritu, gero zentimetro erdi inguru bat lodi, gatza zirkuluak moztu. Jarri ontzi batean eta 25 minutuan, ihesa du. Katiluak ondoren, irina eta frijitu roll in ekilore olioa gorritu arte.

Orain saltsa egiteko behar duzu. hau, hot olioa tomate birrindua, gatz apur bat, baratxuri xehatu eta sukaldari jarri Horretarako, berriz, etengabe eraginez. Hona hemen nola berenjena azkar eta gozo errea. egosi baratxuri saltsa batekin zerbitzatzeko!

Atal berenjena

To prestatu behar duzu:

• berenjena - 1 kg;
• piperra - 4-5 piezak;
• baratxuri - 1 burua;
• hot piper - 1 pod;
• gatza;
• ozpina - 2 koilarakada;
• Landare-olioa - kopa erdi.

Garbitu berenjena, zirkuluak moztu, gero irakiten gatzun egosi arte. Ondoren drushlag batean baztertu eta baimendu agortzea horiek. Baratxuri eta piper mince behar, ondoren, ozpina eta olioa nahasten. Prestatutako barazkiak hozkailuan jarri behar da bi orduz. Ondoren goxoa jan dezakezu frijituak berenjena. Prestatu modu berean dute neguan izan daiteke, ezarritako lerroetan eta bota litro poteak, bakoitzak piperrak eta baratxuri nahasketa kopuru bat estaltzen. Ondoren pour landare olioa, ozpina koilaratxo bat. Horren ondoren, roll tapa guztia.

lurrinez berenjena

sukaldaritza produktuak:

• berenjena - 3-4 piezak;
• arrautzak - 2 piezak;
• ogi apurrak - 3 koilara;
• gatza;
• belarrak (albahaka, ezkaia, salbia, eta abar) dastatzeko.

Lehen uretan pasatu behar da berenjena, ondoren zirkuluak moztuta horiek, gatza bota eta ordu erdi stand. Hau egin behar da, ez direla mingotsak bermatzeko. Gero uretan garbitu. Orain ontzi batean belarrak eta ogi nahastu behar. Ondoren Aparteko ontzi batean arrautzak irabiatu gatz pixka batekin. Ondoren Manteo berenjena xerra bakoitzeko arrautza, orduan bi aldeetan belar eta ogi frijitu nahasketa bat gurina urrezko marroia arte. Lortutako lurrintsu eta goxoa berenjena. Bon appetit!

Berenjena, arrautza frijitzen

Plater hau oso azkar eta erraz egosi. Beraz, nola frijitu arrautzeztatu berenjena. Produktuak:

• Arrautza - 1 pieza;
• esnea, gari irina - katilu erdi bat;
• Landare-olioa - 3-5 koilarakada;
• Berenjena - 350 g;
• gatza.

Lehenik eta behin, garbitu eta xerratan berenjena ur gazi beratzen zapore mingotsa kentzeko behar duzu. Ondoren, prestatu irina, esnea, arrautzak, gurina arrautza bat gatza. Beroa Manteo arrautza pieza bakoitzaren aurretik. kartofelnym purea zerbitzatu!

Berenjena saltsa kinzmari

produktuak:

• Landare-olioa - 3-4 koilarakada;
• berenjena - 3-4 piezak;
• mahats-ozpina - 40 g;
• Baratxuria - 4-5 ale;
• cilantro;
• gatza.

Lehenik eta behin, berenjena uretan behar duzu, eta gero moztu xerra sartu bidean da "fitxak" lortzeko. Ondoren busti gorrotorik eta frijitu gurina. Ondoren, xerra bakoitza paper eskuoihal bat jarri beira gehiegizko olioa behar. Orain saltsa egiteko behar duzu. Horretarako ur egosia, litro erdi bat ozpin desegiteko, gehitu fin-fin txikituta cilantro, piper beroa, baratxuri, gatza. Berenjena pour prestatutako saltsa eta ordubetez utzi. mahaira bidali aurretik, bihurritu behar duzu berenjena erroiluak eta tomate xerra osagarri.

Orain badakizu zehazki nola errea berenjena gozoak eta azkarra da!