Sukaldaritza tomate eta platerak lehortu bere erabilera

Sun-lehorrak tomate - askari handi bat dela etorkizunerako prestatu ahal da. hutsik beharrik, jakina, tomate freskoa prestatzeko. fruitu aran antzeko hainbat onena izango litzateke. Horrez gain, tomateak gehiegi denbora luze bat prestatu handiegia izango da, beraz, txikiagoa fruitu bat aukeratu behar duzu.

barazkiak erostea, gogoratu behar da ordena 800 tomate lehorrak gramo prestatu duten bi fresko kilo inguru behar.

Horrez gain, gatza (itsasoa erabili ahal izango duzu) eta gozagarri "proventzar belar" prestatu behar dugu. Bada amaitu gozagarri ez zen etxean aurkitu, oregano, marjoram, albahaka, ezkaia eta erromeroa nahasketa bat erabili ahal izango dituzu. Ez badugu asmoa berehala egin eguzki-lehorrak tomateak jan, eta gorde pixka bat, pixka bat oliba olioa eta baratxuri hartuko du.

Beraz, nola eguzki-lehorrak tomate egiteko? Nire fruta, moztu erditik luzetara, haziak haragizko kendu eta stalk ebaki. Tomatoes ezarritako gozogintza orri bat da, ezarritako paperarekin orrian. gatza eta espeziak, apur bat landare olioa botata bota.

Une honetan, labea egon 110-130 gradu tenperaturan berotu behar da. Vyalim gure tomateak 3-5 ordu, beren tamaina eta kopurua kontuan hartuta. asmoa baduzu tomateak biltegiratze prest bidali nahi izanez gero, jar garbi bat izan behar tolestuta oliba olioa bota behar dute, baratxuri-plakak ikusita, eta.

eguzki-lehorrak tomate Erabili ezberdinak izan daitezke. Dute aurkeztu ahal izango dira, besterik gabe, mokadu bat bezala, edo ogitartekoak egiteko haiekin. Gainera, eguzki-lehorrak tomateak aperitibo eta plater nagusia hainbat prestatzeko erabiltzen dira.

Adibidez, prest egon ahal izango dute pita erroilu gozoak. Horretarako mehe bat pita ogia, gazta krema, urdaiazpikoa edo egosi txistorra, xerra finetan moztu, tomate lehorrak, behar dugun letxuga eta txikituta belar freskoa albahaka.

Lavash garatzen, gazta lubricates, geruza mehe bat eragiten. gazta gainean banatu urdaiazpikoa eta tomatea, produktu horiek deskonposatzen da, beraz, espazio huts pita ertzetan utzi. tomateak gainean eta albahaka fin txikituta bota eta letxuga estali. desaktibatzeko dugu pita ogia roll eta labana zorrotz bat zatitan moztu, horiek eskuan, behar bada, txotxak.

Egokia eguzki-lehorrak tomate eta entsaladak. Adibidez, hau: gorria tipula entsalada behar-fin moztu, pour sagardoa edo ardoa, ozpina, azukrea, gatza eta piperra. juliana - 200 pepino (freskoa) gramoko, eraztunak erdia, 10 tomate erdi moztu. Mix tipula eta denboraldi espezien osagarriak eta landare olioa dituzten barazkiak. Entsalada hau - albo haragia edo arraina plantxan plater handia.

Prestatutako eta tomate lehorrak plater beroa. Adibidez, behi italieraz erregosia prestatzeko dezakezu. Horretarako, 600 gramo behi mamia zati txikitan moztu behar du (goulash gisa) eta landare-olio on kazola batean frijitu. Ondoren, haragia bota ura edo salda, gatza eta simmer edalontzi erdi bat, bero murrizteko biguna arte. beste zartagin olioa gabe frijitu 100 thinly xerratan hirugiharra gramo On. Noiz izango koipe borborka ateratzen, gehitu hirugiharra to-fin txikitutako tipula eta frijitu minutu zazpi inguru. Ondoren, mugitu pan edukiak haragia. bereko 50 mahai ardo zuria ml gehitu, hiru / lau eguzki-lehorrak tomate, zatitan ebaki, eta dozena bat oliba, xerra ebaki. Denboraldia plater bat dastatu eta beste hamabost minutu. Zerbitzatu haragia edozein Bigarren mailako plater ditzakezu.

Gainera, eguzki-lehorrak tomateak tradizioz pasta edo arroza egosia lagunduta. Dute pizzak, rizzoto eta pastelak itxia urdaiazpikoa eta gazta prestatzeko erabiltzen dira.