Nola egin alkoholaren vodka? Fabrikazio teknologia

Vodka edari erraza baina oso ezaguna da. Gauza nagusia ez da tratu txarrik. Alkoholak kantitate handietan izandako alkoholaren kalte nabarmenak eta handiak izan arren, edari horren edalontzi bat, Urteberriko ospakizunean mozkortuta, oso zaila da osasunerako kalte larriak sor ditzakeela. Alkoholaren vodka prestatzea aspalditik diru kopuru handi bat dakar negozio bihurtu da.

Gure herrialdean jende arrunt askok produktua egiteko ikasi dute. Eta "folk artisau" eskuetatik datozen produktuak askotan ez dira alkoholaren alkoholaren laginak baino okerragoak.

Vodka alkoholaz nola egin jakin nahi al duzu? Printzipioz, ez da zaila. Garrantzitsuena etil alkoholaren kalitatea lortzea da . Sukaldaritza prozesua urrats sinple batzuk izango dira. Irakur ezazu, jakina, ez adituen aholkua. Hala ere, informazio hori edari ona prestatzen lagunduko du.

Alkoholaren vodka egin baino lehen, garrantzitsua da jakitea ur distilatu edo egosia ez dela prozedura egokia. Likido hori, bere substantzia baliotsu asko galduz gero, ez da egokia alkohola desegiteko. Horrez gain, ura ez dauka gatz kopuru handirik. Gehiago gardena eta leunagoa izango da, hobeto.

Nola egin alkoholaren vodka? Zer material behar dira? Horretarako, medikuak eta etilen alkoholak egokiak dira. Kasu honetan, ez dago haien arteko aldea. Etil alkohola alkohol etikoa da eta beste substantzia batzuk ere baditu.

Diluzioa baino lehen, hidrometroa bezalako tresna bat behar duzu. Alkoholaren hasierako indarra zehazten du. Jakin behar da zenbat urarekin nahastu behar diren kalkulatzeko.

Glukosa ere behar duzu. Egosten, kiloko azukrea disolbatu litro ur litro batean. Bero baxuko likidoa irakiten, aldiro-kentzea aparra. Noiz agertzen da, almibarretan prest egongo da.

Lehenik eta behin, pour edukiontzi ura, gehitu glukosa dastatzeko. Zapore gehigarriak ere bidal ditzakezu, adibidez, zukua edo azido zitrikoa. "Alkoholik gabeko" billetea egin ondoren, nahastu nahi dituzun proportzioak kalkulatzeko garaia da. 90 graduko alkoholik badaukazu, 100 ml-k ur 131 ml-koa izan beharko luke. Kasu honetan, lortutako edarien indarra optimoa izango da - 40º. Zure alkohola 85 gradukoa bada, 117 ml ur izango dituzu. 40º gotorlekua optimoa da, edariaren parte diren substantzia guztien molekulak desegiteko. Negozio honetan garrantzitsuena ekintzen sekuentzia da. Lehenik eta behin, urarekin prestatu behar duzu glukosa eta aromatizatzaileak gehitzeko eta soilik disolbatzeko, baina ez alderantziz. Bestela, vodka kalitate baxukoa izango da.

Ondoko irtenbidean karbono aktibatuta dauden zenbait pilulak bota eta ondo astindu. Gela-tenperaturan, vodka azpimarratu bi orduz, eta gero ehun trinko garbien bidez estutu. Orain bota edaria botiletan, likidoa lepoan iristen denean eta estutu itxia. Beratzen egun gutxi barru. Prozedura hauen ondoren, edan dezakezu.

Alkoholaren vodka nola egin jakiteaz arduratzen ez denez, ezinezkoa da aromak bezalako gai bat ukitzea. Fruituak, baia, loreak izan daitezke. Sarritan, vodka sustraiak eta belarretan oinarritzen da. Espeziak ere erabiltzen dira, sarritan aroma ez ezik, edariaren kolorea ere. Adibidez, jengibrea gehitzen baduzu, vodka horia piztuko da. Limoi baratxuri edo errekoaren uzten du edaria berdea. Sandalia edo tartarra kolore ezohiko eta exotikoak emango ditu.