Nola gozoki prestatzeko neguan sagarrak

Fruta normalean prestatu da compotes, marmeladak eta ilarak. konbentzionalak preform hau. Oraindik posible da gozoki prestatzeko neguan sagarrak. Batetik, gehien merkean fruta da. Bigarrenik, sagarrak, batez garratza Barietate eduki pectin, eta horrek gel eraketa sustatzen askoz. Demagun plater hau errezeta batzuk.

Bi sukaldaritza aukerak

Bide Cold da gehitu sagar zukua azukre eta batzuetan pectin. Nahasketa ondo osagai desegin bukatu arte piztu da eta poteak isurtzen. Apple gozoki, on neguan prestatutako bat, hotza gordeta.

beroa metodoa denbora asko gehiago da. azukre-zukua freskoa da 30 minutuz egosi bero handiko edukiontzi handi batean. Kasu honetan etengabe oztopatzen du, eta aparra kendu behar duzu. Cook ez luke gehiago espero baino, ez pectin suntsitzeko.

errezeta erraza

Hartu 1 sagar gazi, garbitu kg, xerrak moztu, haziak, zartagin batean zabaldu kendu eta urarekin bete. Cook 30 minutu bero ertain baino gehiago. Pan estali behar. Ondoren isuri salda eta iragazi. salda katilu bakoitzeko 160 gramo azukre behar izango. Sagarrak almibarretan arautuko eta sukaldari nahasketa gozoki bihurtzen den arte. 1 azido zitrikoak gramo gehitu ondoren. Apple gozoki, prestatutako neguan, poteak zabaldu da, capped eta leku hotza jarri denean hoztu.

jengibrea Jelly

2,5 sagar kg behar, birrinduta limoi azala 4, 2 azukre kilo eta 30 jengibrea root gramo. kazola erdi Pour ur litro bat eta azukre beteko. Irakiten xarabea da koilara oso astiro tantaka arte, eta horrek esan nahi du oso lodiak izan behar duen arte. Aurretik zenbat gozoki egiteko sagarrak, prestatu beharko dute. garbitu dugu, haziak kendu eta xerra ebaki. Ginger garbi eta hiru grater. Ondoren, nahastu frutak, limoi Zestoan, jengibrea eta gehitu almibarretan da. Orain dena ordu 1,5 ingurukoa da, baina beroa oso baxua egosten dugu. Apple gozoki (neguan) poteak jarri. Ontziaren hozteko leku hotz batean ondoren.

laranjak Errezeta

Sagarrak primeran fruta asko konbinatzen dira. Beraz, segurtasunez esperimentatu ahal izango dugu, gustu berriak sortzeko. Hartu sagarrak eta laranjak, 1,2 kg azukre eta 2 edalontzi ur kilogramo bat. Aurretik gozoki prestatzeko sagarrak, beharrezkoa da, laranja zuritu eta film garbitzeko. zuritu batekin kendu Zestoan. garbitu, garbitu fruitu nagusia, haziak eta hiru kendu grater. Bete daitezela urez eta saltsa arte egosten. Aurrerago garbitu bahe baten bidez. Jarri azukrea, laranja eta Zestoan ere purearekin. Guztiak irabiatu eta 15 minutu inguru egosten. Jelly sagarrak, negurako prestatu, bankuak, itxi zabaldu eta utzi hozten from. Horren ondoren, eraman dugu cool leku batean gordetzeko.

Ospakizuna

Sagarrak pectin aberatsa, baina ez nabarmenagoa zaporea dute. gozoki zaporea hobetzeko, horiek konbinatu dezakezu lurrintsu fruituak ez duten, hala nola izakinen pectin batera. Horrela, elkarren osagarri dira, eta gozo gozoki bat lortuko duzu. sukaldaritza-prozesua antzeko erakutsi errezeta da.