Nola salda argitu? ikasiko dugu!

Nola salda argitu? Galdera hau ezinbestean galdetzen burua emakume bakoitzean, haragi varivshaya. Normalean salda hodei bihurtzen da, eta ez luke nahi gardena prestatzeko malko bat, zopa eder gisa? Maiatzaren erabat edonork argitu, haragia, oilaskoa edo arraina den. The duzula beti kontuan hartu behar zer salda da, beraz, ez du bere zaporea eragina gauza bakarra. Metodo guztiak, era batera edo bestera, oinarritutako propietate berezia on arrautza zuriak minutu partikulak xurgatzeko, beraz, zure etorkizuna gutxiago murky zopa egiteko.

baliagarria da jakitea

Baina argitu up egoera gardena salda? andrea kudeatzen ez beti, ordea, ez da proteina propietate areagotuko duten produktu bat da. hezurrak, arrautza oskolak, beheko behi eta birrindu azenarioak birrindu ditu. Argibideak prozesua beti gertatzen produktu hotza sartuz salda beroa sartu. Hau deitzen termokontrast.

Nola salda argitu?

Demagun hainbat modu eta produktu ezberdinekin. Demagun konposizio xurgatzaile zenbatekoa, oinarritutako likido litro bat hartu gurekin.

Dezagun oilasko salda batekin. Bere egitura xurgatzaile argitzeko honela prestatu: hartu birrindu hegazti edo behi hezurrak, zein zuzenago azala edo oskol gabe hankak prestatzeko izango litzateke. Zenbatekoa erlazioa kalkulatu da: 200 1 proteina zopa litro bakoitzeko gehigarri gramo. Ondoren hozkailuan hoztu, tira eta azkar beroa likidoa sartuko.

ikuspegi bat argi batekin. "Baina nola salda aspic argitu nahi?" - galdetu dizu. Egin erraza da, baina xehatuta haragia, xehatu hezurrak ere hartuko ditugu, beraz, ez zaporea hondatu. apurtxo hozteko metodoa desberdina da. nahastu ura bere pisua gainditzen duen zatian ditugun Relleno. Izotz gehi ditzakezu. Eta ondoren bakarrik jarri hotza dugu. Eta lortuko dugu mistoa zuriak harrotua eta gatz pixka bat gehitu. Hona hemen betegarri ahalik eta salda nola argitu. metodo bera edozein egokia da haragia zopak.

ari gara salda gehitzeko orduan azenarioak baduzu, orduan garden egiteko lagunduko digu daiteke. grate behar du eta aurrez nahasten harrotua zuriak eta cool.

For arrain salda bakarrik hoztu proteinak erabili daitezke. Esaten da eraginkortasunez bere kabiarra argitzen, baina oso garestia metodo hau izan zen.

Konposizio xurgatzaile beti oso hotza eta oso beroa arina izan behar du - 65-75 gradu, baina ez da irakiten luke. Beraz, ostarteak salda bat nola alaitzeko ikasteko, ziurtatu bere tenperatura. Lehenik eta behin, gure langileen erdia bakarrik gehitu dugu, eta azkar irabiatu. Hurrengoa, irakiten bat ekarri eta sartu gainerako. Ondoren, bero murrizteko eta egosten poliki, kontu handiz unea konposizio xurgatzaile egingo salda azalera betetzen behaketa. Prozesu honek denbora desberdinak hartzen du, guztiak araberakoa produktu beraiek prestatzeko denbora da. Adibidez, behi salda ordubete egosten izango dute. A simple proteinak - soilik 15 minutu. Ondoren salda hoztu eta kendu "lurrazal". Are gehiago, oraindik errazago. Decant beste pot sartu - eta lurrinez, ederra, argi zopa sukaldaritza hasteko dezakezu.

Nola salda argitu?

Ez dago Aholku asko gai horri buruzko da, baina, ez dira guztiak berdinak sortu. Adibidez, gomendagarria da ale oso bat jartzea. Esperientzia erakusten salda, ez du eraginik gardentasuna, nahiz eta egiten gustua da atsegina gehiago eta urrezko ñabardura eder bat ematen. Hala ere, bada, etorkizunean, Zopa haragi jan, kontuan izan behar da hori apur bat ilunagoa izango da.

Ur hotza besterik gehitzen baduzu, likidoa turbid bihurtzen da. Beraz, beharrezkoa da, nola pozteko salda ezagutzeko. Prozesu hau nahiko luzea eta oso neketsua da. Besterik gabe prestatzeko eskubidea besterik ez da, beren akatsak zuzentzeko baino.

Beharrezkoa da zuen bero baxua baino gehiago irakiten zuten, ez borroka mordo. Aldian kendu aparra, ez ura gehitzeko, batez izoztua. salda gomendioak nahiko asko sukaldaritza, baina hain sinplea hirugarren zopa azafata jada automatikoki ez dena dira.

Baina oraindik gertatu arazoak eta turbid likido sukaldaritza bada - besterik egosten zopa bat. Adibidez, razvaristoy patata edo ilar da. Eta zer dute hasieran stock izan da, inork ez jakingo.

ondorio

Hona hemen modu esaterako salda argitzeko. Aukera bakoitzaren eskaintzen ditugu, horien artean, zure kasuan egoki bat aurkitu saiatzeko. enpresa honen arrakasta nahi dugu!