Nola saury eta patata pastela hearty eta gozoa prestatzeko?

saury batera Pie eta patatak bihurtzen da oso hearty eta gozoak. Zentzu honetan, plater hau zerbitzatzen behar ez bakarrik mokadu erregularra eta beroa bazkari nagusi gisa. Kontuan izan behar da prestatzen duten legamiarekin ore pastelak eta lurrintsu beteak.

Nola egin behar tarta gozo-gozo bat patata eta saury ekin

oinarri beharrezko osagaiak:

• freskoa gantz esnea - 600 ml;
• urtutako gurina - 200 g;
• Oilasko arrautza handi - 2 pcs.;
• iodized gatza txiki - 2/3 hamar. l.
• harea azukre - 7 g;
• pikortsua legamiarekin - 2/3 koilara txiki;
• sifted galirina - 1,7 kg-ek (ore lodi arte).

sukaldaritza oinarriak

saury eta patatekin Pie dira inolako proba prestatu daiteke. legamia oinarri bat egin, eta gehiago hearty bazkari eta oparoak izango dela erabaki dugu. Hortaz, beharrezkoa da freskoa gantz esnea berotzeko, pour legamia eta azukrea, eta, ondoren, bere desegite osoa itxaron. Are gehiago, esne masa beharrezkoa da finkatzeko osagai hauek guztiak: urtu gurina (gurina), oilasko arrautza, iodized gatza fina eta sifted irina. luze eta intentsiboa nahasketa oinarriak ostean leun eta elastiko lortzeko, baina etortzen off ondo arrautza eskuak behar duzu. Gomendagarria da, alde batera utzi behar zapi lodi 1,5 ordu.

Era berean, patata eta saury pastela honako Betetzen osagai erabilera eskatzen du:

• Findu ekilore olioa - 75 ml;
• bonbilla handi tipula - 3 uds.;
• ertainak patata - 8-9 pcs:.
• saury Kontserbak - 2 estandarra jar;
• Handi fresko azenarioak - 2 pcs.;
• gatza eta aneta lehortu - dastatzeko.

betetze prestatzeko prozesua

To saury kontserbak pastela gehiago zaporetsua eta lurrinez zen, barazki batzuk gomendatzen zaie zartagin batean frijitu. Horretarako, ezinbestekoa da nagusietako bat garbitu azenarioak eta tipulak, eta gero igurtzi grater eta labana batekin mozten, hurrenez hurren. Are gehiago prozesatu osagai izango kazola batean jarri behar dira, pour olioa, gatza eta frijitu gorritu arte. Horren ondoren garbitu behar ertainak patata eta fin-fin eraztunak zatitu. Horrez gain, beharrezkoa da arrain kontserbak jarri ontzi batean eta birrintzeko da mamia egoera batean elkarrekin salda bidegurutze bat erabiliz.

Konformazio eta plater gozogintza

patata eta saury batera Pie egin nahiko erraz. Hau eskatzen bi zati desorekatua banatzen hurbildu legamiarekin oinarria, eta, ondoren, horietako bat urtegian handi bat, letoizko xafla tamaina bat dator filmatzeko. Ondoren, orea egon gozogintza orri bat jarri, oiled, eta ondoren mehe patata xerrak azalera baino gehiago zabaldu, horiek bota gatza eta Aneta lehorrak. Hurrengoa, barazkiak jarri behar frijitu osagai eta purea arrain. Bigarren Relleno amaieran eman behar da zabaldu xafla estaltzeko eta ederki estutu eskualdean. Bake hearty bazkari bat labean minutu 65-85 buruz izan beharko luke.

Nola afaria eskatzeko

Prest tarta behar arretaz kazola kendu eta gero poritsonnye zatitan moztu eta tea gozo batekin zerbitzatzeko.