Onddo zopa Errezeta

plater gozoak eta interesgarri asko perretxikoak egosten dezakezu. Perretxikoak entsaladak eta aperitibo, plater nagusia eta Julien erabiltzen. Prestatu are perretxiko tartean. lurrinez osagai dituen edozein plater horietako zapore berezia ematen dira.

perretxikoak zopa - Seguru aski onddo zopa errezeta onena. Baina berdin goxoa da onddo zopa beste onddo prestatu daiteke: gazteak Aspen, boletus, ostra, perretxikoak eta besteen. Hala ere, porcini zopa ezaugarri haiengandik salda horrek ez du ilundu. onddo zopa prestatzea da onena egin besterik erabili aurretik, nahiz eta zopak onena berogailu ondoren galduko bere zaporea eta.

egosten onddo zopa aurretik, prestatzeko behar duzu onddo salda. ez bakarrik freskoa prestatzeko daiteke, baina baita perretxikoak lehorrak. salda prestatzeko perretxikoak lehorrak, eraman 40 gramo bi litro ur bakoitzeko behar duzu. Perretxikoak behar ondo ur epeletan garbitu, eta, ondoren, ur hotzarekin estali eta utzi stand 45 minutu. Ondoren, kendu Perretxikoak eta berriro filmea zartaginean eta ur hotz bi litro bete. Ordu erdi edo bi perretxiko olatuak eta ur hori irakiten samurrak arte behar dute.

perretxiko freskoak salda prestatzeko eskatzen 800-900 gramo onddo eta bi litro. Fresh perretxikoak garbitu behar dira, gazi ur hotzetan uretan pasatu eta bigundu arte egosi. Salda egosi perretxikoak hartu daitezke eta horiek prestatzeko saltsa.

Ohiko onddo zopa errezeta.

30 perretxikoak lehorrak gramo, tipula ertain bat, azenario txiki bat, irina koilaratxo bat, aneta eta perrexila mordo hartu behar dugu. uretan busti Perretxikoak, orduan zatitan ebaki, bera bota ura, irakiten eta simmer ekarri. 20-30 sukaldaritzaren minuturen ondoren, gehitu azenarioak, zerrendatan eta tipula txikitua moztu, gehitu gatza dastatzeko eta bigundu arte egosi. frijitu landare olioa eta irina zopa bete sukaldaritza ondoren. txikituta berde botata zopa zerbitzatu aurretik.

Halaber, bada, errezeta bat onddo zopa patata dumplings.

hau hartzen 100 perretxikoak lehorrak gramo egiteko (ahal perretxiko freskoak ordezkatu daiteke), 2-3 patata 2 arrautza, irina, 2-3 koilarakada. Aurrez prestatutako onddo salda. Ondoren, prestatu patata dumplings. Patatak dira horretarako egosi. Gero, luzatzeko bat gidatzea izan behar da gordinak arrautza, irina eta gatza bete eta ondo nahastu. Ordutik, patata dumplings osatzeko bi koilarakada eta jaregin zuzenean irakiten salda sartu. Zopa prestatzeko egosi arte, eta, ondoren, fin-fin txikituta berde bota.

onddo zopa errezeta interesgarri bat - onddo dumplings zopa.

Hartu 20 perretxikoak lehorrak gramo, erdi tipula, hiru koilarakada irin, arrautza, gurina, gatza eta piperra koilarakada dastatzeko. Perretxikoak ur gazi, ihesa irakiten eta haragi Grinder bat ehotzeko. Ondoren gurina tipula frijitu, perretxikoak, gordinak arrautza gorringoa eta ehotzeko nahasten.

ondorioz nahasketa bota irina, pour apur onddo salda eta harrotua arrautza zuri, ondo nahastu. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko eta ondo nahastu bigarren aldiz. Horrela prestatutako orea koilara hartu eta irakiten onddo salda jarri. Ordutik 10-15 minutu irakiten. sukaldaritza amaieran, gehitu zopa gurina dira.

krema onddo zopa errezeta.

400 perretxiko freskoak gramo, irina koilarakada bat, urtu gurina koilarakada, krema eta tipula berde katilu erdi bat hartu behar dugu. Perretxikoak bete 1,5 ur litro onddo salda eta iragazkia irakiten. gurina, irina frijitu. Ondoren, gehitu perretxikoak salda, irina, irakiten. Amaieran, gehitu krema eta gatza dastatzeko. tipula berdea plaka bota batean zerbitzatu.