Patatekin Frantziako haragi errezeta

Urte askotan, plater hau frantsesez haragia bezala, ezagunena eta maiteak gure nazioa bat da. Agian ez dago gizon bat litzateke behin nire bizitzan ez zuen bere zapore delikatua gozatu. Artikulu hau bere errezeta batzuk aurkeztuko ditu.

haragi errezeta frantsesez patatekin

Horretarako behar izango duzu:

- Txerri - 450-600 g;

- tipula - 4-5 buruak;

- pre - 0,8 kg;

- gazta - 260 g;

- piperra, belarrak;

- gatza, espezieak;

- maionesa.

Lehenik eta behin, ondo garbitu behar txerri batekin, gero lehortu eta plakak txikitan moztu. Pieza horiek lodiera zentimetro bat baino gehiago izan behar du. Orain off borrokatzeko xerra bakoitza, eta gero igurtzi espeziak eta gatza behar duzu. Ondoren, moztu tipula eraztunak, eta grate gazta. Patatak zuritu eta xerra txiki moztu. Horren ondoren gozogintza erretilu eta koipea landare olioa hartu behar duzu, edo arautuko paperarekin. Orain jarri haragia bere beheko, hau da, tipula eraztunak eta patata estalita orrian. Gero, bota txerri goi maionesa eta gazta birrindua hautseztatu. Labean plater minutu 40-50 inguru 185 gradutara. Bon appetit!

Frantsesez Haragia mikrouhinean

Errezeta honetan, haragia Relleno hartu beharrean. lau anoa osagaiak:

- Patatak - 6-7 piezak;

- behi - kg 0,6 buruz;

- piperra, espeziak, gatza;

- tipula;

- Gazta - 60-70 g

Frantsesez haragia Frantziako etxekoandreak batera errezeta hau jotzen tradizionalenak eta egosi, besterik gabe.

Hasieran, gozogintza pan forma hartu eta arautuko da sartu Relleno geruza fin bat behar duzu. Ondoren gatza eta piperra eta tipula fin-fin txikituta hautseztatu. guztiaren gainean bota maionesa geruza fin bat. Orduan garbi eta ebaki patata xerrak eta ipini maionesa geruza baten gainean berdinarekin. Komenigarria da patatak hori thinly xerratan ziren, hain zuen propeksya. orduan bota espezien guztiak eta gatza, ondoren, bota maionesa berriro. Aukeran topsheet azal plakak perretxikoak edo tomateak. Horren ondoren, plater tapa eta jarri mikrouhin labean minutu 18-22 inguru.

Beren mince borondatea ezin bizirik irauteko, hogei minutu nahikoa bazkari bat prestatzeko daudelako. Horregatik bihurritu xehatuta haragia pieza erabiliz, eta ez. sukaldaritza modu hau, zalantzarik gabe gozatzeko emakume bakoitzean, errezeta hau haragia frantsesez etxekoandreak zaratatsu for patatekin delako: Relleno azkar prestatzen da, eta hain zuzen ere, garrantzitsuena - bihurtzen da oso zaporetsua plater.

haragia lortzen duzu frantsesez aurretik patata labean, oraindik egiaztatu patata jarrera. Hornitu beroa, gazta eta belar hautseztatu.

haragi errezeta frantsesez patata eta berakatz pot-ekin

sukaldaritza produktuak:

- oilasko hankak - 2 piezak;

- Patata - 8 - 10 piezak;

- Arku - pieza pare bat;

- maionesa;

- gazta - 230 g;

- baratxuri - 1 burua;

- soja saltsa;

- piperra, gatza, ongailuak;

- Landare-olioa.

errezeta tradizionalak frantsesa patata haragi A txerri edo behi dira. Baina kasu honetan, prestatu egingo dugu oilasko hankak from. Kontuan izan behar da ez dela haragi plater hau prest dago askoz azkarrago. bai oilasko bat edo brisket hartu ahal izango duzu.

Lehenik eta behin, oilasko haragia bereizteko behar duzu hezurrak eta zati txikitan moztu. Gero bota piperra, espeziak, gatza eta soja saltsa dipped. Ondoren ederki baratxuria, gehitu haragia eta utzi pixka bat marinate, beraz bustitako baratxuri zaporea du.

Bitartean, patatak garbitu eta xerra ebaki eta tipula eraztunak txikitu behar duzu. Horren ondoren pot bakoitzak olio pixka bat bota eta jarri patatak. Orain beharrezkoa da patatak ur maionesa eta denboraldi espeziekin batera.

Noiz oilasko promarinuyutsya plaka bat, beat apur bat off izatea eta pot bat jarri behar dute. Gero bota tipula guztiak eta gainerako patatak jarri. Ondoren, berriz, maionesa zabaldu eta gazta bota. Bakarrik geratzen da lapiko estaltzeko tapa eta bidali labean bakea ere. Frantziako etxean Haragia prestatzeko minutu 40-45 inguru 155 gradutara.

Bon appetit!