Platerak gogoko errezeta erraza: nola perretxikoak etxean pickle izateko

Gure perretxiko pertsona beti begirune berezirik tratatu. hamaiketakoa hau oso ona da, eta osagarri rasprekrasny, eta nor ausartzen onddo zopa aberastasuna alde batera uzteko! Orain gozatu zure gogoko plater are errazagoa eta errazagoa. Azken finean, lehenago bada beharrezkoa basoan opariak out herri-bilduma baino gehiago joan zen, baina orain elurra zuri txano perretxiko dira edozein supermerkatu aurki daitezke edo baita gunean perretxikoak hazteko etxean. Eta ahalik eta azkarren onddo uzta hurbiltzen, mistresses asko hasten den perretxiko nola pickle etxean buruz galdetzen? Nola gogorra da eta non arrakasta, sinplea eta frogatu gehien errezeta lortzeko? Galdera hau molesta baduzu bezainbeste, ondoren, leku egokian duzu etorri! erakutsiko dizkizugu perretxikoak nola pickle etxean, kontuan gutxi batzuk konfigurazio sinplea benetako gourmet onddo egiteko!

Etorkizunean Gazitzea eta (prestakuntza), ez bakarrik

Badira onddo ozpinetakoak prestatzeko hainbat aukera. Metodo hau neguan prestaketa aproposa. afaria festa batean, eta denbora ordezko perretxikoak egosten ari bazara, ez ezabatzea cool leku batean, eta, besterik gabe utzi du "iritsi" tenperaturan - horrela salting prozesua askoz azkarragoa joango dira. kristalezko poteak, plastikozko txiki edukiontzi edo ontzi - egokia edukiontzi bat behar izango duzu. dela gogoratu behar da onddoak gazitze ohiko desugerketa desberdinak. sotoan, balkoian edo hozkailuan behealdean ere: perretxikoak horiek cool leku batean gordeta egon behar. Aurretik zenbat perretxiko perretxikoak pickle den etxean, ziurtatu got dute ezagutzen gozoa eta lurrintsu izan. Kasu honetan, erabilgarria izango aterkiak, horseradish hostoak, currants, tarragon, baratxuri, erramu hosto, "star" ale eta allspice of Aneta aukera izango duzu. Oro har, edozein belar eta espezien nahi duzula egokitzeko izango da, eta, jakina, ezin da egin itsas gatza mahai handi bat gabe. Prestatu materialak: ondo lurretik perretxikoak garbitu, moztu alferrikako, eta handiak ebaki guztiak hainbat zatitan. Garbitu belarrak eta baratxuri, garbi, zubochki plaka handi moztu. Beraz, dena prest dago. Orain, nola perretxikoak pickle etxean.

eskuratzen salting

Irakiten ur esmalteak pan batean eta arinki irakiten perretxikoak nahikoa 10-15 minutu. zabaltzen dute out ondoren eta baimendu ura agortzea. prestatutako edukiontzi behealdean arautuko berde bat ilarrak gutxi allspice eta baratxuri. jarri behar perretxikoak, sprinkling gatza. Salt perretxiko kilo bakoitzeko 40-50 gramo tasa hartu behar da. Ondoren prentsa instalatu behar duzu: plaka zabal bat egokitzeko eta karga (ura batera bankuan) gainean muntatuta. cool leku batean biltzen Perretxikoak, aste bat beranduago prest dira. Arreta egon brine, hau da, goiko prosolke betirako estaltzen topsheet onddoak eratu eraman behar.

Prozesu hotz salting (prestakuntza)

Beste perretxikoak nola pickle izateko modu. Errezeta bila perretxiko hotza metodoa oso erraza da, erraza gizona ez du inoiz antzeko zeregin bat aurrean menperatzeko. aneta, erramu hosto beharko dituzu (gehitu dezakezu eta currant hostoak, haritz, gereziondoak), zubochki baratxuri, tipula, gozoa piper eta pixka bat landare-olioa. Nahi duzu minak gero, piper beroa gehitu dezakezu. Salt beharrezkoa da handia, itsas hartzeko, perretxikoak kilo bakoitzeko - 3 tbsp. Eta, jakina, geure behar dugu eta ontziak egokia shampinonchiki alboetan handiko. Horrela, oso azkar prestatu gazi perretxikoak. Errezetak Fast food ona plater esaterako duten mahaian zerbitzatzen daiteke egun barru. Batzuetan hain zaporetsua da orain eskuinera, tentazioari Yummy jan nahi dut - terrible gauza bat!

solim perretxikoak

Perretxikoak garbitu out zikinkeria eta kendu guztiak alferrikako eta unattractive. Ale handiak bi edo lau zatitan moztu. Perretxikoak, belarrak eta espeziak egon prestatutako edukiontzi geruzetan ezarri behar da, ez gatz ahaztu. geruza bakoitzak behar apur perretxikoak sakatzen "ziren" elkarren hurbil egon. azken geruza ezarritako bezala - plaka bat eta ezarri karga batekin estali, baina ez hotza kendu eta sukaldeko mahai gainean utzi tenperaturan ordu pare bat da.

ditugu Behin kendu karga eta ondorioz likido batzea. Orain landare-olio koilarakada pare bat gehitzeko, eta astindu vigorously kendu cool leku batean behar duzu. Hurrengo egunean, perretxiko gozoak eta lurrintsu bat prest daude.

Hona hemen perretxikoak nola pickle etxean simple batzuk modu. Ikusten duzun bezala, dena da erraza, baina bihurtzen da etxeko gozoak. Orain bila perretxikoak beti izango da zure etxean edozein opor apaingarri bat izan.