Saski batetik Errezeta: entsalada "Forest Glade"

zoragarria entsalada udazkeneko tradizionalaren plater jo daiteke, udazkenean perretxiko uste duelako da, eta udaberrian hutsuneak konbinazioa, neguan zehar, eta jai-taula bat bete naturaren opariak freskoa eza. Ez da ezagutzen denean zehazki zen lehen prestatu entsalada "Lesnaya Polyana", horietatik errezeta eskaintzen ditugu, baina berehala etxekoandreak gustuko zuen, osagai guztiak, perretxikoak barne, erraz iritsi zen bezala.

Entsalada "Forest Glade" batzuetan "entsalada-aldatzailearen," tradizionala Relleno bezala deitzen da, ez da geruza baten forma du, eta zuzenean goitik - ziurtatu txapela perretxiko entsalada apaintzeko Sasoi ona da.

errezeta klasiko bat

Zaporeko plater puntuazioa jaia non gehiago arrakastaz aspertu Olivier eta egindako erraza igo egingo marinatuak perretxikoak. Saiatu errezeta premiazkoagoa da - tradizionalak entsalada "Lesnaya Polyana" perretxiko batekin hasi.

sekretu txiki bat: entsalada - maionesa, hobe da goizean prestatu beratzen tarta bat bezala eman zion. prestatu edukiera sakonago bat behar duzu, aldi berean, beheko zabal batekin - gero bakarrik izango du geruza anitzeko "Glade". Lubricates hormak eta landare olioa behealdean - lehentasunez oliba, entsalada errazagoa baitzegoen Bartzelona eta digestioa egiteko. kaloria 150 200 g zerbitzatu per - kaloria In

osagaiak:

• Bank eztia agaric - Litro erdi.
• Patatak - 2 pcs.
• Azenarioa - 2 pcs.
• Hard-arrautza - 3 uds.
• Egosia oilasko Bularreko - 300 g
• Pickles.
• Gazta.

Gure entsalada "Lesnaya Polyana" hasiko gara, izan ere, bata arautuko perretxikoak (perretxikoak erabili ahal izango duzu) txanoak behera ongi ahalik eta elkarren artean dituzten - argi izango da zergatik. Txikituta belar freskoak - tipula, perrexila, aneta, albahaka edo entsalada eta arretaz bota perretxikoak. espatula erabiliz hosto trinkotu dezakezu.

eta lehenengo geruza hau - geruza bakoitzak maionesa lubricate egingo.

Rub egosi azenarioak lodia grater, eta bigarren geruza bat gainean ezarri eta gero berriro janzteko eta zertxobait tamped lubricates. Garrantzitsua da geruza estuki elkarren harremanetan.

Egosten patatak eta makilak moztu edo pepinoak grate. Jarri patatak lehen, on top - maionesa, gero - pepino, eta prozedura errepikatu.

Azkenik fin-fin txikitu oilasko (urdaiazpikoa ordezka daiteke) eta beste geruza osatzen. Bota arrautzak birrinduta eta "Cementing" maionesa.

Ia egina! gazta, fin-fin birrindua gehitu behar izaten jarraitzen du, gehiegi. Norbaitek erabiltzen du bat uztartuta, beste batzuk parmesano esperimentatzen bitartean - gazta ala - honek azken ukitu da.

Bide batez, gazi entsalada ez da gomendagarria ondorioz bila osagai erabilera. Azal amaitu plater laua edukiontzi eta hozkailuan jarri 3-4 orduz solidoa.

Gure entsalada "Lesnaya Polyana" udazkenean ontzi bat haurra pasochka eder bezala - tira eta arretaz edukiera piztu baino, bere plater estaltzen bukatu ondoren. alde batera jarri ahal izango duzu gonbidatuak bilduma eginez garai eta beren zerbitzura plater ikusgarri harrituko.

Aldakuntza: norbaitek gustuko slabomarinovanny entsalada "Lesnaya Polyana" -, nahiz eta gurina onddo eta perretxikoak erabiltzen du. Patatak kendu daiteke, ordez gehitu espeziak - piper, erramu hosto, nahiz eta apioa. Nagusia gauza errezeta aurrez saiatu zen.