Cowberry biltegia: berry izoztu dugu, prestatu erreserba edo egosi jam

Cowberry biltokiak ez du prestaketa luzeegia behar. Berry-k azido ugari ditu, eta horrek ez du luzea hondatzen uzten. Hori dela eta, fresko hozkailuan edo gela cool batean, hilabete bat besterik ez dago. Jakina, zertxobait zailagoa da lingonberries neguan prestatzea. Dohainik izoztu dezakezu azukrearekin edo azukrearekin, prestatu arroza edo egosi jam. Ez zaizu damutuko: CRANBERRIESek bitaminak, oligoelementuen eta intsumisioaren aldeko laguntzak onartzen ditu neguan eta helduek eta umeek. Era berean, azukrezko txarrak fresko edo birrindua hotzetarako erremedio bikaina da. Gaixotasunaren lehenengo seinaleak agertzen direnean, edan ezazu tea beroa jamarekin, estali ezazu manta beroarekin izerdi ona lortzeko eta gaixotasunaren goizean, ez baita gertatu.

Cowberry biltegiratzea izoztuta

Denbora berezirik behar ez duen modurik bikainena izozkailuan izoztu besterik ez da. Garbitu garbitu eta garbitu, lehortu. Erraztun edo plater batean geruza leuna jarri eta izozkailura bidali. Ordu pare bat igaro ondoren, txarrak zati txikietan pakete edo kutxatan banatu daitezke eta, ondoren, hozkailura bidali. Neguan, berroia izozten denean, gelatina, azukrea edo azukrea hoztu dezakezu. Oso ezaguna da cowberry saltsa, Eskandinaviara etorri zitzaidan errezeta. Bertan jokoan jartzen da edo, besterik gabe, haragira.

Cowberry biltegiratzea sukaldaritza gabe hornidura moduan

Jakina, edozein bero tratamenduarekin, baia galtzen du bere mantenugai batzuk. Horregatik, etorkizunean erabiltzeko uzten den bigarren modurik ezagunena ez da egosi behar. Horregatik, baia freskoa (1 kilogramo) eta azukrea edo pixka bat gehiago behar dituzu gozokiak gustuko badituzu. Cowberry-k garbitu behar dira, adarrak eta hostoak zuritu egin dira, azukrearekin estali eta nahastu. Hainbat ordu edo gau itxaron behar baduzu, txarrak zukua emango du, baina berehala egin dezakezu. Prestatutako masa irabiagailuan irabiagailuan edo haragi-errota baten bidez bihurritua, ondo nahastu eta poteak esterilizatu baino gehiago bota. Ondoren, ijeztu eta biltegiratze leku egokian jarri behar dira. Azidoen eduki handiak direla-eta, babes-erreserba hori luzea izan daiteke, urte bat edo gehiago. Neguan, bitamina edari bat prestatu ahal izango duzu - nahastu koilarakada bat ur edalontzi batean, eztia eta edaria gehitu. Horrela, gorputzari substantzia baliotsuak emango dizkio eta hotzaren denboraldian immunitatea babesten du.

Gozoki kontserbak prestatzen ditugu

Cowberry biltegia normalean ez da arazo bat, eta hainbat modutan, marmeladaren prestaketa aukeratu dezakezu. Oinarri gisa errezeta bat da. Klasikoa da, baina dastatu sagarrak, laranjak edo kanela gehitu ahal izango dituzu baia, goxoa bezain goxoa izango da. Kilogramo bat kremak kiloko edo azukre apur bat gehiago beharko dituzu. Garbitu baia, pasatu hauei, jarri sukaldaritza ontzi batean eta harea harearekin, utzi pixka bat stand - zukua eman beharko luke. Ondoren, zartagina zartaginean jarri eta irakiten utzi eta ordu erdi lehenago hozten. Ez kezkatu , jam konbinatuz gero, hoztu ondoren pixka bat berotu egingo da. Eginda: jarri poteak gainean lan egiten, tapak zigilatu eta biltegira bidali. Ez zaizu damutuko zure izurdearen artean dauden cranberries badaude: baia gordetzeko modukoa da. Hornidurak ez dira oso luzeak izaten giro-tenperaturan eta neguan gorputzarekin bitamina baliagarriak ere onartzen dituzu.