Satsebeli gozagarri: neguan errezeta

Satsebeli - saltsa, hau da tomate egindako. Hau Georgian sukaldaritza kondimentu tradizionala da. Hori gabe ez du inor edozein bazkari egin. Satsebeli haragia, arraina, patata aproposa. platera ohiko ordez gehituko daiteke tomate itsatsi. satsebeli prestatzeko aukera eskaintzen dugu. neguan errezeta esker, kondimentu gozatzeko aukera hotza denboraldian. Hainbat modu ikasi.

Satsebeli: argazki baten errezeta

gozagarri For behar duzu:

• ardo ozpina zenbatekoa 1 Kopako;
• landare-olioa;
• 3 kg-kopuru batean gozoa piper gorria;
• Helduak tomate fruitu 3 kg pisatzen;
• 2 kg-kopuru batean baratxuri freskoa;
• gatza.

teknologia

Nola satsebeli prestatzeko? neguan errezeta eskaintzeko urrats kontuan hartu behar.

1 urratsa

Garbitu tomateak, puntuazio gailurretan crosswise. Ura irakiten minutu bat Manteo. Ondoren, kendu azala eta haziak kendu. Baratxuri garbi, piperrak, kendu stalk eta partizioak. Barazkiak haragi Grinder bat ehotzeko.

2. urratsa

Irakiten ozpina eta utzi hozten. Banks, garbitu, lehortu eta sterilize.

3 urrats

tomate pure jarri gatza eta ozpina. Banatu edukiontzi pisua. Satsebeli hobea denda, goian, pour apur bat landare-olioa. Banks zakuporte ongi eta gordetzeko cool leku batean jarri.

Satsebeli saltsa: neguan errezeta

Osagaiak janaria prestatzeko behar:

• Amaitu lodi tomate itsatsi (edo tomatea) - 200 g;
• cilantro - 2 habe handiak;
• 5-6 baratxuri hortzak;
• lehor gozagarri "Adjika";
• Art. l. ozpina% 9;
• gatza, piperbeltza, Khmeli Suneli.

teknologia

Nola prestatu Kaukasoko saltsa satsebeli? Errezeta erraza da, baina badira ñabardura batzuk kontuan hartu behar aromak prestatzeko.

1 urratsa

Saltsa prestatzeko ona lodi tomate itsatsi bat erabili behar duzu. Posible da erosi edo prestatzeko zeure burua. Cilantro zapaltzeko inolaz (irabiagailuan edo elikagai-prozesadore).

2. urratsa

Baratxuri garbi eta prentsa edo irabiagailuan bidez joateko. Nahastu martorri, gatza lupulua suneli, adzhika lehor, piper eta ozpina. Guztiak ondo nahastu eta ur pixka bat gehitu (ratio 1: 1).

3 urrats

Mugitu behin eta gatza gehitu dastatzeko. Prest saltsa zabaldu poteak txiki eta denda hotza ere. Satsebeli mahai aplikatuko berehala sukaldaritza ondoren.

Satsebeli: Errezeta negurako

Hirugarren errezeta saltsa prestatu daiteke, honako osagai multzo erabiliz:

• tomate zatiak 15 buruz;
• gatza Khmeli Suneli;
• baratxuri ale gutxi bat;
• Beltza eta gorria piperrak (ez pikantea).

prestaketa teknologia

Tomatoes garbitu eta pour baino gehiago ura irakiten, eta ondoren ezabatzea zuritu du. Txuleta barazkiak irabiagailuan edo ehotzeko haragi Grinder batean. Transferentzia purearekin kazola batean eta irakiten bero ertain baino ordu batez likidoa lurruntzea osoa arte. egosi 15 minutu inguru arte, jarri saltsa txikituta baratxuri, gatza eta gozagarri bota. Jarri hozteko satsebeli eta Infuse. itxi poteak eta leku gozagarri cool leku batean egiteko prest. Saltsa prestatzeko eta planifikatzeko berehala zerbitzatzeko bada, gomendagarria da txikituta cilantro gehitzeko. Satsebeli primeran haragia plantxan, arraina, patata eta beste barazki egokitzen. Saiatu egosten. Bon appetit!