Turkish sukaldaritza - zaitez sukaldaritza magia sartu

Berria harrapatu arrain eta harrigarria labean erretako haragia, eggplants, gaztak, oliba, eztia gaztanbera eta askoz gehiago zure sukaldaritza munduan beteko du, ukitu mundu beroa eta savory bada izenarekin "Turkish sukaldaritza" pean.

Hasteko eta entsaladak magia Turkian

afaria festa bat antolatu du Turkiako estilo nahi baduzu, orduan zure arreta guztia lehen pintxoak eta on entsaladak. berenjena plantxan, entsalada frijituak azenarioa pilotak, babarrun zuriak entsalada , eta gehiago gai zure familia zaporea gourmet mesedez. plater bat "ezme" prestatzeko aukera eskaintzen dizugu.

egosten Turkish sukaldari gomendatzen sei tomate, pepino, gozoa piper gorria, oliba olioa eta menda lehortu koilarakada txiki bat hartu, bien ozpina koilara bera, minak tomate itsatsi koilarakada bat dira eta gatza nahastu piper minak (gorria eta beltza) batera.

ezme, tomateak eraikitzeko eta pepino zuritu eta kentzeko behar piper haziak eta partizioak garbitzeko. Ondoren, moztu barazkiak dado txikitan eta nahastu. Ondoren, gehitu espeziak eta ozpina, irabiatu berriro eta irristatu plaka baten gainean. Merienda prest.

Turkish sukaldaritza - zopak

Ishkembe chorbasy, merdzhimbek chorbasy, Yayla - honek magia hitza guztien magia Otomandar sukaldaritza. Turkish sukaldaritza hasiberrientzat aukera zabal bat du, eta gure menu aukeratu oilasko Turkish zopa.

Hau da guretzat baliagarria? Bi oilasko xerra batez beste hiru tomatea eta baratxuri ale balioa, etxeko fideoak ehun gramo, limoi, perrexila habe eta espezieak (piper eta gatza), erdi-litro bat ur eta landare-olio kopuru bat.

oilasko zopa Sukaldaritza honela: solomoa berrogei minutuz egosi eta ondoren, kendu, utzi hozten eta zuntz banatuta. Salda eta utzi hozten. Tomate irabiagailuan bat erabiliz, patata purea, baratxuri eta fin-fin txuleta prestatzeko.

pan, zuzenean egosi zopa, olioa janaria prestatzeko eta bota baratxuri frijitu bigundu arte, ondoren, bota tomate pure. Nahasketa jarri zuten bero ertainean hamar minutu inguru. Ondoren, pour salda, irakiten bat ekarri eta pasta gehitu. Behin prest bihurtzen da, gehitu baztertutako xerra eta espezieak bi minutu irakiten. Zopa prest dago. Baina irudi estetikoak sortzeko Turkish sukaldaritza eskaintza apaindu limoiarekin, xerra mehe, eta perrexila moztu.

To beroa aplikatzen?

Haragi, arrain, hegazti fancifully barazkiak, fruta, fruitu, eztia konbinatu - The nagusia Turkish platerak dira, haien aniztasuna deigarria. Saiatu dolma egiteko piper berdea.

Beraz, azenarioak erabilgarri etorriko, arroza, tipula, beheko behi kopa bat hirurehun gramo, landare-olioa, menda freskoa kopuru bat gozoa piper handiak berdea (sei ale) eta espezieak (nahikoa polpuchka izango da).

Lehenik eta behin, prestatu Relleno. Horretarako jarri zartagin batean bost minutu tipula eta azenarioa birrinduta behar duzu. Ondoren bidali Relleno jarri eta bost minutu berriro. sortutako nahasketa, bero-tik arroza bidaltzeko kendu, gabe, ur pixka bat gehitu eta prest egon arte egosten (beste hamar minutu iraun beharko du). Ondoren, gatza, gehitu piper, menda, irabiatu eta cool apur bat.

Pepper prozesua honela: arretaz moztu goian, beraz, txano moduko bat osatzen du. Pepper haziak kendu eta partizioak. Ondoren, harekin gauzak.

pot (eta ahal izanez gero, lapiko txiki batean) ezarri bertikalean piperra, estali "txapelak", gehitu ura erdiko altuera eta barazki menestra, gehienez ordu erdiz. taula elikadura beroa bero batekin.

Sweet Azken ohar

Turkish sukaldaritza, bere ospea emandako zopak, eta bere postreak famatua. Intxaur turroia, baklava, salep mugurdi antza ekialdeko maitagarrien ipuin. Turkish kafea - Baina gure afaria festa sukaldaritzako tradizio honen koroa emango dugu.

bost beheko fin kafea, gatz pixka bat, azukre koilarakada beharko dugu dastatu eta ur edalontzi erdi.

Egin kafea behar lukeen bakarrik Cezve. lehor osagai nahastu behar da eta ur hotza gehitu. Ondoren, jarri edukiontzi apal, sua ia ikusezinak batean. Itxaron apar lodi, kendu lapiko sua, bat itxaron - bi minutu eta berriro sutan jarri. Turk batera Operazioa lau aldiz pasatzera. At amaieran arretaz kendu aparra, pour cups sartu kafea eta goiko aparra batera. Horrelako kafea Turkish sukaldaritza gomendagarria da oso gozoa postreak zerbitzatzeko. Baklava eta turroia bere laguna ezin hobea bihurtu da. Gure afaria festa prest.

Gogoratu Turkish sukaldaritza osoan Izan ere, janaria zerbitzatzen da, aperitibo eta salbu oinarritzen da entsaladak, beroa. Jarraitu arau hau eta gozamenerako zure maiteak ez ditu muga izango da. Bon appetit!