Sea Gourmets hizkuntza errezetak

errezetak itsas hizkuntza oso desberdinak dira - posible da gantz sakona edo pan frijitu, parrillan edo parrilla on bake pare bat egosten. salda izango da simmered daiteke edo eta bete bidali labean. arrain egosi osoen tamainaren arabera edo zatiak handiak moztu. Breaded, hainbat saltsa ondu Bigarren mailako plater gisa zerbitzatu edo beren osagarri barazkiak lurrunetan formularioa platerak, esaterako, ezin duzu ez dut gogoko.

Plater horiek egiteko Condiments behar ez izatea oso zorrotzak, beraz, ez ito arrain delikatua zoragarria gustura. Horren ordez ketchup akutua edo baratxuri saltsa hobea da lurrinez hartu belarrak - oregano edo albahaka eta espeziak hainbat - piper eta gatza, aneta fresko eta perrexila, limoi zukua. Primeran abiatu arrain-barietate zaporea pinaziak eta intxaur muskatua. Horrez gain, guztiak Errezeta Mihi beste puntu bat konbergitzen: produktu horiek behar aukeratuak kalitate gorena, freskoa, edo, gutxienez, hoztu. fresko eta sotila nahikoa, ez gehiegi arrain eman - "Haragia" elastikoak usaina izan beharko luke.

bero-tratamendu bezala, bakarra maitasuna bakarrik azkar eta bere aldaera sparing, tenperatura oso altua geroztik, arrain-jauziak zatitan banatu eta galtzen dute gustu erdi eta ezaugarri erabilgarria.

Ez zen bakarra azkarrena eta goxoa era prestatzeko ezagutzen al duzu? Horretarako behar da errezeta gazta arrautza plater bat, eta hori arraina (500-600 gr.), arrautza (1 pc.), gazta (15 gr.), White hartu nahi duzun lehor ardo (100 ml.) Eta belar eta espeziak gustura . Lehenik eta behin, beharrezkoa da, arraina defrost, baina ez amaieran ez dela leundu arte eta, komenigarria zatituta egon zen. Aldi berean, arrautza da prestatu behar dugu - (gazta, arrautzak, ardoa eta belar) osagai guztiak ondo nahastu behar dira, eta nahasgailu horretarako erabilera onena. Garrantzitsua da nahasketa hori lodi, bakarra arrain kopurua aipatzen den bezala, "Urezko", erraz deskonposatzen. Beharrezkoa izanez gero, tenpuran irina gehitu dezakezu da loditzeko arte koherentzia nahi du. Ondoren, amaitutako pisua birrindua parmesanoarekin gazta jarri daiteke eta ondo nahastu - amaitu arrautza kendutako arrain-zatiak daitezkeen eta bidali pan. beste hainbat hizkuntzaren itsasotik plater bezala, plater hau zartagin batean frijitu behar da, ez luzeegia, bezain luze alde guztietan bezala da kurruskaria urrezko lurrazal batekin estalita.

Findu eta delikatua - ardo beltza, in bakarrarekin bertan, zalantzarik gabe, iruditzen guztiei. Plater hau prestatzeko arraina (, 600 gr.), Irina (30 g.), Table ardo beltza hartu behar (350 ml.), belarrak eta espeziak, olio pixka bat da. Belar (perrexila, tipula eta aneta), ehotzeko to pan beheko aldean jarri, espeziak bota dastatzeko, gehitu erramu hosto, eta gero arrain-zatiak, zati txikitan moztu. 15-20 minutu - Pour izan ardoa eta salda edo ura (350 ml), ondoren pan tapa azpian jarri suaren itxita. Denbora honen ondoren, salda izango pan beste isurtzen dezake eta bere bolumena erdira murriztu arte arte egosten, eta ez du zoragarri bat saltsa gozoa bihurtuko da. Guztion berarekin arrain zatiak eta mahai elikatzen.

sea hizkuntza errezetak eta besteak beste, hala nola jatorrizko beteak erroiluak gisa. For xerra xerra behar ditu (850 g.), Arrautzak (2 uds.), Shallots (1 pc.), Crab haragia (100 g.). Bestalde, beharrezkoa da ardo zuri lehor (150. ml.), Batzuk oliba olio, belarrak, espeziak eta espezie gustura prestatzeko. Hasteko da arrautzak irakiten, hozten, zuritu, birrindu crabmeat, tipula eta belar nahasten. itsas-hizkuntzaren pieza off borrokatzeko apur bat behar - kontu handiz, beraz, ez kalteak edo zatitan apurtu. Aurrerago xerra hau zabaldu Aurreko nahasketa astiro-erroiluak roll eta shpazhek edo txotxak Lotu. Horrelako preform hortik aurrera oliba olioa greased pan bidaliko, bete ardo eta labean sartu mugitu. mihi-beste errezeta bezala, honek arrain tratamendua bero bat ordu laurden bat baino gehiago ez dakar.