Tang edaria

Ziur naiz gutxi, esaterako, jakitun dira esnekiak, Tang bezala. Edan tradizioz ahuntz esnearekin egina, baina azken urteotan behi-etik eginda dago. esneki jaioterria jotzen da Armenia, Zirkasian, eta Kaukaso orokorrean nazionalitate bakoitzak bere errezeta dute.

Edan Tang ezohiko modu batean jaio zen. Izan ere, nomadak esnea produktua izan da betirako zaintzeko beharrezko - edaten esne garratza ez da oso polita, beraz, gehitu hasierako berezi bat, esnea gustu berezi bat eman zioten. Share sekretu bat altchagarri Kaukasoko herrien ez da bereziki nahi den, baina jakina da altchagarritic duten gatza irtenbide gisa erabiltzen da.

Tan - edaria, hau da, giza gorputza onuragarriak. Lehenik eta behin, proteina eta laktikoa azido, gorputz guztia sistemaren funtzionamendu normala beharrezko asko dauka. Dela osaeran proteina kopuru handia, gomendagarria da kirolari eta jendea lan fisiko astuna arduratzen boterea, besteak beste. Bigarrenik, tang edaria patogenoak suntsitzeko gai da, heste microflora, bactericidal propietate duelako. Eta hori guztia, azido laktiko eta ondorioz eratutako esnea hartzidura to alkoholak natural ondorioz. Hirugarren, edari hau ajea tratatzeko erabiltzen da. Zoritxarrez, asko ajea pairatzen. Tang edari azkar ur-gatz oreka gorputzean normalizatu eta, beraz, buruko minak, "ahultasuna" sentimenduak arintzen eta indarra gehitzen. Beraz Edonola erosketa Tang edaria, bere kasuan edozein nabarmenik erabilerak pare baten ondoren erabiltzeko - nabarmen gosea eta digestioa hobetzen du. Bide batez, nor dira sarritan urdail-nahasteak pairatzeko, edaria egongo aldizka dietan ere kontuan hartu beharko da, aktibo mikroorganismoak, bai hesteetan egokitu osatuta dagoelako. osasuntsu microflora A - digestioa osasuntsua eta osasun ona da gakoa.

Mediku profesionalek eguneko esne hartzitua edari litro erdi bat edan gomendatzen. Hau duzu beti sasoi onean egon lagunduko du, egingo urdaila eta hesteak, horrez gain, arazoak ahaztu duzu, jada lo gazteak, batez ere azala, gisa esnekiak edariak proteina asko, eta jakina da, oinarrizko eraikinaren gorputz-materiala da.

Orain kontuan hartu haragi tang prestatzeko teknologia da. edaria da zaskvashivaniya prestatutako esnea (esnea legamia eta barne hartzen hartzitzen azido laktikoaren bakterioak) gatzun Horrez batera. Batzuetan ere gehitu zuen albahaka, aneta eta perrexila. Belar edariaren zaporea paregabea berezi bat eman, gainera, bactericidal propietate indartsu dute.

dendak modernoaren apaletan tan agertu duela gutxi - Duela dozena bat urte. Baina denbora bera ezarri eskua onenekin lortu zuen epe labur horretarako - orain erabiltzen da Errusiarrak asko. Hala ere, gainerako ziurtatu edari hori, erosi dendan duzun da, hain zuzen Thane - ezin duzu argudiatzeko. Zeren eta fabrikatzaile bakoitzak bere sukaldaritza teknologia propioa, neurri batean, oraindik tradizionalak errezeta ezberdina da ditu. Beraz, errezeta bat zein dantza bat prestatu dezakezu etxean proposatzen dut.

Erosketak kefir bifidoobogaschenny, ur beira hotza egosia a agertutako gehituz, gatza dastatzeko eta whisk irabiagailuan. edari bat edan ahal izango dira zuzenean prestaketa ondoren, baina apur bat sendoagoa itxaron daiteke zuen (6-12 ordu inguru).

Bide batez, ez dago, hala nola azido laktikoaren edari bat, deritzo "ayran" da. dantza baten antzekoa da dastatu ahal izateko, baina apur bat beste sukaldaritza teknika da.