Tarta "Hiru txokolate": errezeta urratsez urrats

Azken urteotan ezin bihurtu zen popular postrea pie "Hiru txokolate" ( "Mirelle" bere aldaera bat sortzen). Modu jaki hau prestatzeko askoz. Izan ere, hiru moussea mota (mingotsak, esnea eta zaporea batekin estalita txokolate gaileta bat da txokolate zuria). Aldakuntzak aipatzeko geruzak kopurua eta euren konposizio gisa. pastela gozogintza "Hiru txokolate" gaileta errezeta, gogoko, eta moussea espiritua ebaki geruza-kopurua hartu ahal izango duzu.

Bake tarta "Hiru txokolate"

Argazkiak nola postre hau atalean handia da ikusteko aukera emango. bere prestaketa zehar Zehaztasun Jokabide, aukera ematen du, oso ederra izan zen. Tarta bat "Hiru txokolate" (errezeta anitz aurkezten dugu egiteko proba dezakezu gaileta mota, aukera bat izatea) handi bat bezala eta postrea sorta bat. bigarrenak beharra moldeak bereziak. Baina geruza bat baino xerra erakusteko bere edertasun guztiak denean aplikatzen ahal izango duzu.

Tarta "Hiru txokolate". gaileta errezeta

lehenengoa bake pastela geruza. nahikoa releasable formulario handiko bat behar izango duzu - harekin ezin duzu besterik ez bake-tarta bat, hala ere, gero bete moussea. Bereizteko zuriak lau arrautza gorringoak, barran urtu txokolatea ilun kakaoa eduki handia. Whisk polpachki gozo-olioa (unsalted, gela tenperatura berotu, baina ez urtu) koilarakada azukre batekin. olioa urtu txokolatea, zertxobait ostuzhennoy, eta gorringoak gehitu. Beat nahasketa berriro. Polstakana sift white ogia gatza, vanillin eta disintegrant irina, sartu lau koilarakada azukre proteinak harrotua sartu. Nahasketa guztiak, 30 minutu bero ertain labean.

Tarta "Hiru txokolate". Errezeta hiru moussea geruzak

bi estandar baldosa zuri, mingotsa eta beharko dituzu esne txokolatea 600 krema gehienezko gantz (200 geruza bakoitzeko g) g, hirurogeita hamabost gramo gurin, 3 desyatigrammovyh pakete berehalako gelatina eta krema likoreak (aukerakoa osagai bat katilu erdi bat, ordeztu ahal izango da disolbagarriak kafea edan). moussea bakoitza Aparteko ontzi batean egin behar da, pixkanaka gora biltzen pastela. Cook haiek aldi berean, beharra loditzeko goiztiarra ekiditeko delako. Zatiketa produktu guztiak hiru zati berdinetan. txokolate-mota bakoitza beharrezkoa da, ur-bainu bat berotu urtu arte eta gero hotz harrotua krema bat, pre-blai gelatina gehitu likoreak (kafea) eta gurina. prestatzen ari zaren bitartean, lehenengo moussea pastela cool zegoen jada. Horrek esan nahi du eraikitzeko has zaitezke. hoztu pastela moztu behar Korzh eta inprimakiak artean zentimetro banan leku librea (hutsunea) pixka bat egon behar dutela. Barne bumpers film trinko bat inposatu behar. Arautuko lehen, orduan eta moussea ilun beraz, jaitsi hutsunea sartu zuen. Utzi hozkailuan stand. bigarren moussea bat (esne txokolatea) goian, eta bere solidotze ondoren - hirugarren. Beno cool.