The erregosia onena: errezetak, iritziak. Hasiera kontserbak haragia. Stew Oilasko labean

The erregosia onena - erregosia etxean egosi. Zaudenean norberaren biltzen haragia, zehazki produktuaren osaera badakizu, ez tindagai eta kontserbatzaileak kaltegarriak erabili. Beraz esango nola zure txerri, behi eta oilasko erregosia egiteko nahi dugu.

erregosia hasiera

polifazetikoa Produktu hau plater askotan prestatzeko egokia. Haragia ondo badoa patatak, pasta, zerealak eta barazkiak. Nola etxean erregosia bat egiteko? Errezeta piezaren behean irakur daiteke:

• Hartu 500 txerri gramo (horretarako pala perfektua) eta haragia moztu zatiak handi batean. gehiegizko gantz guztiak hobe da moztu aurrerapena.
• Bota gatza eta piperra haragia, gero ondo nahastu.
• Glass jar, garbiketa, lehorra eta epela hainbat minutuz mikrouhinean.
• jarri erramu hosto prestatutako platerak beheko aldean, eta bertan irmoki arautuko txerri zuzenak.
• Estali esterilizatua jar tapa, eta ondoren kokatu labea hotz batean.
• Labea piztu eta tenperatura ezar 250 gradu.
• Bezain laster haragia irakiten hasten bezala, beroa murrizteko 150 gradu eta jar utzi labea beste hiru orduz.
• erregosia prestatzen ari den bitartean, zati txikiak 300 gantzaz white gramo moztu. Horren ondoren, filmea katilu egoki bat sartu eta urtu.
• ostalari zehaztutako Denbora, labea erregosia eta tresneria kendu garbitu zapi.
• Pour haragia gantzaz eta roll estalkia.

kristalezko poteak Stew leku ilun eta cool batean gorde behar. Noiz amaitu produktua behar duzu, kendu estalkia, koipea kendu eta haragia erabili beste helburu.

Stew Oilasko labean

familia gozoak home-egosi bazkariak, baina sorely sukaldaritza falta garaia mesedez nahi baduzu, ondoren, produktu zoragarri honetan laguntza iritsiko zara. Nola oilasko erregosia gozoena prestatzeko? Errezeta eskuragarri dago hemen:

• Garbitu eta lau erdi litroko kristalezko poteak sterilize.
• Tratatzeko bi oilasko kilo, ondoren, moztu haragia zati txikitan.
• gatza eta denboraldiko piper eta marjoram batekin oilaskoa. Mugitu.
• banku bat bakoitzaren beheko aldean jarri erramu hosto bat eta allspice bi ilarrak arabera.
• Horren ondoren, bete plater xerra xerra eta itzulbiratu plastikozko zuloak estaltzeko. labana batekin, egin zulo txiki bat du "txapelak".
• Jarri ontzi gozogintza orri bat labean, eta ondoren, berogailua pizteko. Ekarri tenperatura 200 gradu labean eta sukaldari haragi hiru orduz.
• Urtu oilasko gantz zartagin batean eta pour haragi kontserba poteak sartu haragia ondoren erabat prest dago.

Itxi aurrez egosi metal tapa poteak eta gero hoztu tenperaturan. Jarri erregosia biltegiratze emandako hura lekuan.

multivarka ere Stew

home-kontserbak, haragi prestatzeko metodoa original bat zurekin partekatu nahi dugu. Hasiera Okela erregosia honela prestatu:

• Prestatu bi haragi kilo - garbitu, lehortu eta zati txikitan moztu.
• Ondoren Multivarki behi-ontzi batean tolesten, gatza, espeziak bota.
• Ezarri "Quenching" modua - gutxienez sei orduz.
• sosa garbiketa batera erdi litroko latak, scald ur irakiten eta utzi lehortzen.
• Piztu multivarku moduan "Steaming" eta ontzi edukiak ekarri irakiten bat.
• Arautuko ertzean haragia eta bota bitartean egosten zukua nabarmentzen da. Tapa itxi latak.

Jada gordetako erregosia nahi baduzu, poteak eta tapa ur irakinetan esterilizatu beharko du gutxienez erdia ordubetez.

Txerri Stew

Zer haragi asko azafata ona egiten (erosi, adibidez, deskontua duin batekin)? aprobetxatu duzu errezeta zoragarri baten gonbidatzen zaitugu. Stew txerri barkatzen prest, baina bihurtzen da oso zaporetsua.

• haragi kilo bat dadotan moztu bi zentimetroko tamaina.
• Bota gatza, piperra eta tipula txikitua nahasten.
• Gehitu txerri edo bi baltsamiko ozpin koilarakada eta badiaren pare bat osorik uzten.
• Zozketa haragia eta plater bat eta bertan dago, cling film estali.
• Jarri txerri bila hozkailu batean sei orduz.
• Noiz izango da une egokia, haragi filmea ontzi batean gozogintza, maila, landare-olioa bota (kopa erdi inguru) eta ipini gozogintza orri bat.
• Moztu paper gozogintza pieza txiki bat, crumple gora eta txerri estaltzeko. Gero, itxi tapa, edo janari forma paperarekin.
• Preheat 130 gradu labean eta jarri haragia da.
• 45 minuturen ondoren, kendu papera eta jarri baratxuri ale gutxi batzuk, erditik moztu forma du. Hurrengo formulario berriro itxi behar eta labean jarri beste bi ordu eta erdiz.
• Prestatutako haragia, zuntz zatitzea, kendu erramu hosto eta baratxuri from.

Plater egon mahaian zerbitzatzen daiteke edozein osagarri batekin. Etorkizunerako erregosia prestatzeko nahi baduzu, ezin bankuak dagokionez zabaldu behar da. eutsi ura irakiten zartagin batean baino gehiagotan alanbre rack bat ordu erdiz - Horretarako, platerak esterilizatu egin behar dira. Stew Txerri poteak eta tapa berehala itxia garbi zabaldu.

Bieloerrusiera Stew

Errezeta honen arabera, txerri, behi eta are hegazti bat egosten dezakezu. haragi bihurtzen da oso zaporetsua eta urtsua, baina lehen eta bigarren ikastaroak egiteko erabiltzen baitaitezke. Eta prestatzen erregosia Bielorrusia honela:

• Ebaki eraztunak erdi sartu tipula eta bertako gatz zukua nabarmentzeko.
• 500 txerri gramo eta 500 behi gramo xerra ebaki.
• Bota haragia gatza eta piperra, eta horiek konektatzeko txikituta perretxikoak eta tipula.
• net erdi litroko latak behealdean jarri erramu hostoak eta hainbat ilarrak allspice batzuk.
• Bete haragiak hiru laurden, eta gero pour 200 ml ur sartu. Ondoren, haragi gainerako jarri.
• Estali poteak paperarekin, jarri gozogintza erretilu batean eta gorde preheated labean bi orduz.
• zehaztutako denbora pasatzen denean, vykipevshuyu ura gehitu eta berriro jarri erregosia labean.
• Irakiten nylonezko estalkia.

Hamar minutu geroago, itxi ertzean eta buelta goitik behera - gehiegizko fluidoa agortzea behar da. Stew Bielorrusia guztiz erabiltzeko prest, eta berehala aplikatu ahal izango da mahaira.

The best erregosia oilasko Presio sukalde batean

Errezeta hau azkar prestatu duzu oilasko etorkizunerako lagunduko du. Amaitu produktua egon aparteko plater gisa jan daiteke edo sukaldatzeko atera da zopak, zerealak eta pasta nautically.

• Oilasko Bularreko haragia (kilogramo erdia) zatiak, gatza, piperra moztu eta erramu hosto nahasten.
• Transferentzia haragia Presio sukalde batean eta gehitu ura hauekiko.
• Itxi ontzi tapa batekin eta su.
• Noiz txistua entzuten duzun, piztu behera beroa eta egosi haragi bi orduz.
• zehaztutako denbora ondoren poliki-poliki kolpe off lurrun eta tapa ireki beharko du.
• Lay haragi poteak esterilizatu eta tapa salda estali aurrez egosia du.
• Jarri zartagin handi beheko eskuoihal bat, eta gero bota uretara eta plaka bat jarri.
• Jarri haragi kontserba poteak zartaginean eta sterilize horietako 40 minutuz.

Roll ertzean eta itxaron hozten dute arte. Ondoren horiek jarri leku bat non latak gordetzeko normalean duzu.

Riyet

Frantziako Plater hau erregosia, eta horrek itsatsi edo nagusi gisa erabili ahal izango da. Best Frantziako erregosia egosi oso erraz:

• 400 txerri saiheskiak gramoko zatitan moztu, jarri kazola batean eta ukenduak (bost eta hamar gvozdichek piperbeltz) gehitu. arazoa arintzeko, jaistea espezie lihoa poltsa eta horiek lotzeko haria. Beraz, ezabatu dezakezu arazorik gabe sukaldaritza amaieran.
• haragiaren kilogramo pieza txiki eta saiheskiak gainean leku moztu.
• Gehitu pot sei gatz koilarakada.
• Moztu tamaina horien pergamino zirkulu bat haragi guztia estaltzen duela. Crumple paper, jarri kazola batean, eta ondoren itxi diseinu azal guztiak.
• Piztu su txiki bat eta sukaldari haragi lau orduz. pan edukiak oztopatzeko ez da beharrezkoa, baina kontuz, beraz, beti izan da nahikoa fluidoak.
• Noiz denbora agortu, pan ukenduak kendu, saiheskiak kendu, moztu haragia batera eta atzeratu.
• Mugitu itsatsi, ekarri irakiten du berriro, eta, ondoren, poteak esterilizatu zabaldu eta tapa itxi.

Noiz cool menestra, gantz film bere azalera osatzen dute. Hori mantendu produktua denbora luzez izango da. Zure haragi nahiko lodia izan badu, erabili bajen gantz antzara. Pate hozkailuan jarri eta aste pare bat itxaron heltzen den arte.

Sobietar batean Stew

Errezeta hau zalantzarik gabe, ondo daki, eta gure aiton belaunaldi maite:

• Behi, txerri edo oilasko zatitu eta gatza eta espeziak nahasten.
• Banks sterilize, eta, ondoren, horiek bete haragi batera.
• hezur salda egin eta pour erregosia etorkizunean.
• pan sakona pour ura, banku gainean jarri eta su egingo da.

Cook haragi bi edo hiru ordu eta gero tapa itxi eta utzi cool (garai egon irakiten denbora neurtzen beharko). Stew berehala jan daiteke edo jarri biltegian.

Reviews

Esperientziadun azafata dakit erregosia onena dela frogatu etxeko errezetak on txandaka. Beraz, nahiago dute prestatzeko kontserba haragia bere kabuz, baizik eta horiek erosi dendan baino. Delicious erregosia egoeretan laguntzen denean bazkari bat azkar prestatzeko edo ezarri mahai ustekabeko gonbidatu bat behar duzu. Horregatik, emakume askok gomendatzen zaie etorkizunean erabiltzeko haragia gordetzeko eta mantentzeko alditan besterik hala nola da.

ondorio

Pozik egingo dugu gure errezetak duzu erabilgarria badira eta laguntza hutsik oilasko, behi edo txerri arazoa konpontzeko duzu.