Tofu - kalte eta onurak. Tofu: konposaketa

Zer da tofu? Bere existentzia Europan XX mendearen bigarren erdian bakarrik ikasi. globalizazioaren produktu bat - Ezin tofu dela esaten dugu? Apenas ... Eta Txinako erreklamazioa bestela. tofu Txinan asmatu zen bigarrena mendean uste dute Ka. Zortzigarren mendean Kristo, eta "gazta" jaio ondoren inguru bihurtu da Japonian ezaguna. Oraindik geroago, berak irabazi ospea Hego-ekialdeko Asia. Asko Thai, Vietnamese, eta Koreako sukaldaritza pentsaezina tofu gabe daude. Kalte eta onurak honek produktuaren borondate jotzen hasi honek artikulu. Gazta hau hautematen "arrakasta handia" barazkijaleentzat, batez ere saihestu dutenek esnekiak jatea. Tofu laktosarekiko intolerantzia pairatzen duten pertsonak ere izan dezake. Eta gainerako buruz zer? Zer da tofu konposizio kimikoa? Horixe dugu, gehiegi, hitz egin daiteke.

Nola tofu egiteko

Kondairak dioenez, soja gazta pozik kasualitatea jatorria. Txinako sukaldari, bere izena da mendeetan galdu, erabaki du gehitu purea den soja Nigar gozagarri - plater ongailu da. Kasu honetan, magnesio kloruroa, bertan espezie parte da egin antikoagulanteak. mamitu zuen proteina soja esnea. Horrela, tofu sukaldaritza-prozesua gazta elaborazio metodo antza. lehengaia soilik ez da bat behi, ahuntz edo ardi-esnea, eta landare - soja. Lehenik eta behin, tofu lortzen da. It konprimitua da, pixka bat stand. Beraz zuria, porotsuak bihurtzen da, gazta biguna produktu bat bezala. Saldu da pakete bat itxita dago, eta ur betetako batean. behar bere inaugurazio tofu ondoren hozkailuak behar da, egun bat cool ura botatzen birritan. Gazta hau belaki bat bezalakoa da, atzerriko usain xurgatzen du, beraz, ezin da produktu sendo-usain gertu mantendu.

Zer buruz tofu sukaldariak esan

Bean mamia eta gazta - "paper orri garbi" bat, hau da eskuila maisua zain gisa. Ez du, zaporea eta usaina dute. Baina tofu primeran beste zapore xurgatzen. Guztiz da "batera" sukaldari erabiltzen duten sukaldean produktu guztiekin. Beraz sukaldariak merezita deitzen tofu polifazetikoa osagai platerak. It lehena eta bigarrena erabiliko da. Good soy pintxoak eta are postrerako jaki. It egosi, frijitu, labean, ketua eta bila - hitz bat da, sukaldaritza mota guztietan jasaten. Baina tofu ia tasteless delako, beti doa aldamenean beste osagai edozein. The porositate of the gazta ahalbidetzen zerbitzatzeko harekin bat barietate saltsa - ketchup to jam. zopak tofu edo biguna mota gehitu egin. gazta prestatzeko bigarren erabilera bat. Txinako Roquefort bertsio - Shanghai sukaldaritza In the "Stinky tofu" erabiliz. Ia europarrek ezezaguna da. Baina bat "zetazko tofu." Erosi ahal izango duzu krematsuak gazta hau guztion gogoko "Amber" antzekoa da.

Tofu: konposaketa

Orain dezagun zer dira produktu honen osagai buruz utzi. soja gazta baba esnea heltzea lortzen da - Beraz, tofu hori aurkitu dugu. Beraz, bere konposizio goi-mailako landare proteina aberatsa. 5.3% - gazta solidoa bere 10.7 ehuneko eta gaztanbera dago. Jakin behar duzu landare proteina hori hobeto xurgatzen animalia jatorriko baino giza gorputzak. ezinbestekoa amino osasunerako azido dauka. Kasu honetan, kaloria gutxiko soja gazta: 73 bakarrik kaloria ehun tofu gramo bakoitzeko. produktuaren konposizioa bere erabilgarritasuna buruz asko esaten. Ondoren, eta burdina - horrek laguntzen Borroka anemia, eta kaltzio, eta horrek ezagutzen dira "eraikin bloke" hezur izan. Tofu ez du kolesterola eduki, baina bitamina asko dauka. mantenugai sorta artean taldeko B. bitamina Hau da memoria ona, hortzak sendoak eta azazkalak, ilea distiratsua eta lodia, azala osasuntsu arduradun hautatu behar duzu.

Tofu: Harm eta onurak

soja gazta propietate guztiak, bai positiboak eta negatiboak, bere konposaketa dela eta. Geroztik, produktua ez du kolesterola eduki, bihotz ona da. Landare proteina eratorritako egosia eta purea soja janda, ezin hobeto digeritzen. Eta beraz, gaixoei da agindutako sabeleko ahul batekin. Behe elikadura-tofu balioa (kritikak sarri aipatu) egiten ezinbesteko dietetika atalean. Agindutako soja gazta eta kirolariak. Ohiko tofu kontsumoa slows zahartzea eta minbiziaren aurkako tresna bikaina prebentiboa, dioxinak gorputzean erakustaldiak bezala da - minbizia aldaketak agente causative. Soia jaki laguntzen arrakastaz aurre osteoporosia, menopausia, bihotzeko gaixotasunak. Eta, jakina, tofu - alergiak opari bat, dutenek ezin esnekiak jasaten. halaber, orain dela gutxi pairatu haustura bat dutenentzat ona da. Soy gazta hezur berreskuratu laguntzen eta egiten trinko gehiago eta indartsu.

Hau tofu lagungarria da

guztiek esan dezakegu. Txinan, produktua aberria, soy behartsuei produktu bat bezala tratatzen. Ukraina, diote, eskale eta perretxikoak duten - oilaskoa. Baina Txinan uste da soja duten - ". Haragi hezurrak gabe" Hala ere, produktu hau eskaria da planteatu barazkijaleentzat. The "txuletak", "goulash" eta, jakina, "gazta". nahikoa lortzeko, gehiago behar hanburgesak horiek beren haragi kontrako baino jateko. Baina - ia negatiboa tofu bakarrik. Bere prezioa nahiko demokratikoa da - 150-290 pack per errublo (pisua eta motaren arabera). Bereziki erabilera jendeak bere itxura bila tofu da. antioxidatzailea indartsuena, erradikal askeak neutralizatzeko bertan - soja gazta isoflavones ditu. Hala Substantzia daidzein eta genistein, estrogenoa ekintza prebenitzeko dauka. Horrela, gazta, gure gorputza betetzen energia, hezurrak indartzen, eta selenioa eta burdina bertan jasotako, indar fisikoa ematen digu.

Harm soja gazta

food guztiak - bere erabilera zenbatekoa arabera - propietate onak eta txarrak ditu. Salbuespena, eta tofu. Kalte eta produktu honen abantailak neurri handi batean dosia menpe. Ez gehiegi soja gazta. Hau tiroide gaixotasun kaltegarriak ekar ditzake ugalketa emakumeen eta gizonen eragina. Children eman behar soja gazta eta gazta kontu handiz. Tofu beherakoa eragin dezake eta nerabeen hasieran sexu-jarduera aktibatu. Baina produktu hau idorreria leuna laxative gisa jarduteko. Bide batez, ez alergiak guztiak erabili ahal izango da. Medikuak alergia erreakzioak tofu, zein ziren goragalea eta urtikaria adierazitako kasu batzuk grabatu dituzte. Hau da eragindako by banakako intolerantzia soja produktuak.

Zer egin dezaket egin soja gazta batetik

Japonian, dietak asko garatu bertan rrizko tofu da. Kalte eta produktu honen abantailak dira gurekin berrikusi. Bakarrik geratzen da soja dieta ahalbidetzen duen zazpi hamalau kilo batetik galtzen duzu gehitzeko. Eta hain zuzen, ez dela beharrezkoa zure bizimodua aldatzeko, eta mugatu zaitez elikagaien zenbatekoa den arren. Just ordezkatu soja haragia gazta - eta emaitza begien bistakoa da. Orain kontuan hartu nola Produktu hau. Just kontsumitzen da inprimakia bertan saltzen da, in - bera guztiak zer Holandako gazta jateko. Momen - irmoa tofu - ogitarteko bat, dadotan moztu entsalada batean, frijitu breaded jarri ahal izango duzu. marinate daiteke. Eta podkoptit bada estuak tofu orduan bereizten ham batetik ez du funtzionatzen. Kinugosi ( "Zetaren") - a leuna bigun mamia. It zopak, saltsak eta postreak egiteko erabiltzen da. Batzuetan merkatuan fillers (espeziak, belar, fruitu lehorrak) Tofu aurkitu ahal edo gozotu - ". Vegan Gazta" ekoizteko

kosmetika erabili

Emakumeen erabilera soja Tofu, ez bakarrik pisua galtzea. Txinako emakumeen aspalditik erabiltzen da azala zuriketa eta hura belusatua eta bigunak emanez. maskara hau prestatzeko, Japoniako txabola oliba olio koilaratxo batekin gazta libera behar duzu. behar ondo garbitu eta lurrun aplikatu aurretik Face. maskara azala argi patting esku mugimenduak aplikatu. Gainerako absolutua egoera batean Hartu hamar minutu inguru. Gero ur freskoarekin garbitu. Prozedura behin errepikatu beharko dira edo astean bitan.