Turkish Delight - Turkiako harrotasun nazionala

Turkish gozamenerako - a popular Ekialdeko postrea. arabiera terminoa "Turkish lokum" (hau da, nola Turkian dago deitua) itzulitako balioa du "eztarrian gozokiak."

Ez dago antzinako elezahar eta haren bidez sultan behin nekatuta hur Chew eta azukrea, eztia eta azukrea eta sailkatuko pixka bat intxaurrak Etorri postre bat, gozo, bigun eta leuna arabera. Izen handiko hostorea Mahiddin Ali, hiria Bakir egoiliar, lortu du gozo hori ezin hobeto egokitzen Sultan baldintzak asmatu, eta oso erraza da egosten da. proposatutako platerak aurrera Sultan poz-pozik zegoen, eta pastel mesederik eta ohoreak mota guztiak pilatu. Horixe egin du Ekialde agertu, Turkish gozamenerako. Errezeta goodies zabaldu azkar herrialdeetan Asia Minor, of Persia eta Ekialde. Denborarekin, errezeta amaitu eta azkenik egia perfekzioa erdietsi.

Orain apaletan osagai barietate batekin gozamenerako aurkitu dezakezu. bai sinplea eta azukre-hautsa botata izan daiteke, fruitu lehorrak, mota desberdinak batera Koko, Poppy, txokolatea, etab
Europan, ez zen tratatu bat, Turkiako merkatariek esker. Horregatik uste da tipikoa Turkish eta deitzen - ". Turkish Delight"

Badira freskoa eta goxoa Turkish gozamenerako aukeratzeko aukera ematen duten batzuk sekretuak. Lehenik eta behin, ez da paketea edo kutxa hartuta merezi du, eta ez dituzu izango guztiz eskertzen bere freskotasuna eta kalitatea. Askoz hobea da ontziratu gozamenerako aukeratzeko dendetan ekialdeko gozokiak berean. Orduan, zer da zure zaporea lehentasunak aproposa aukeratu ahal izango duzu. Horrez gain, gozamenerako ona gehienetan eskuzabal azukre hautsa botata. Era berean, komeni da arreta gozokiak forma - garbia eta leuna, edo, ziurrenik izango da, produktua gainerako zuk aurretik dauka.

Cook Turkish gozamenerako eta zuk zeuk egin dezakezu. Horretarako, handi esmalteak pot bat hartu eta 4 litro ur beteko. Jarri berotzen su txiki batean. vsypte bezala, pixkanaka ura berotzeko 750 cornstarch gramo, jaki hau ezin hobea da geroztik. Era berean, gehitu 5 kg azukre eta 10 azido zitrikoak gramoko nahasketa bat. Etengabe irabiatu guztiak ordu bat eta erdi da. Esparru ductility eskuratzeko behar du, eta zatitan erraz urratu egingo hozte ondoren. makila bada prestaketa osoa teknologia dugu, produktu oso harikorra eta bigun bat lortuko duzu.

Ere posible da nahasketa oraindik bero, gehitu konfitatuak fruta, fruitu lehorrak edo txokolatea hauts. Ziurtatu gehigarri gozamenerako igo ura. The erretilu batean masa amaitutako zabaldu eta onartzen ondo hozteko, ondoren xerrak eta ugari Koko moztu edo azukre hautsa botata.

ebaketa Noiz hoztu etxekoandreak asko masen da itsastea labana buruzko arazoa aurrean. Hau ekidin daitezke oso erraz - adina labana arrunt landare olioa lubricate da. Komenigarria amaitu produktu bilduta gordetzeko da pergamino paper, zavetrivanie saihesteko.

Zoritxarrez, gozokiak gehienak bezala, Turkish gozamenerako bereziki nutritiboa. Jakina, ez du txokolatea konparatu, baina, hala ere, kaloria Turkish Delight baliokidea da txokolateak gehienak eta 323 100 gramoko kcal da. plus bakarra da postrea oso gozoa da, beraz, ez da askoz ere jateko. bere figura eskertzen duten, baina gehien delikatua lurrintsu ekialdeko poza goza nahi dutenentzat, desiragarria da Turkish Delight-barietate aukeratu osagai osagarriak, hala nola, fruitu lehorrak edo txokolatea gisa gabe.

Jakina, dutenek oso Turkish gozamenerako gustuko du, kaloria ez du play rol bat, baina, hala ere, oraindik ez du merezi beraientzat beraiek parte hartzea, bestela ez dago pisua eta hortzak arazoak izango da.