Txerri-hizkuntza errezeta.

Gaur egun, saltsa jellied hizkuntza edo uretan egosita dago sukaldari ospetsu askoren artean. Gehienetan, produktu honen plater bat haragi eta letxuga hosto samurrak dira, beste barazki batzuekin batera. Horrez gain, erraz dastatu ahal izango duzu hizkuntza pasta eta arrozarekin. Ahoan, produktu honen platerak oso atseginak dira eta osagai bera zukuetan aberatsa da eta gustu atseginak eta atseginak ditu. Hizkuntzan gustu ezohiko fusio berezia eta aroma berezi eta oso erakargarria aurki ditzakezu. Aipatzekoa da hainbat espeziek, maiz erabiltzen diren platerak egiteko, plater zaporea eta zaporea hobetzeko eta indartzeko eta txerriaren hizkuntza osatzeko errezeta gehiago biltzen dela.

Produktu hau prestatzeko zailtasun nagusia jende askok ez daki zer motatako txerri-hizkuntza prestatzeko errezeta erabiltzen den onena, eta zein motatako eta osagarri hobeak eskaintzen ditu. Mingainaren zapore ona baratxuri, azenarioak, perrexila eta aneta hobetu daitezke. Salda gehitzeko ere beharrezkoa da txerri egosia irakiten duzunean, espezia eta sustraia mota horiek guztiak, zapore benetan erakargarria eta zapore berezia lortu nahi baduzu. Artikulu honetan zurekin partekatuko dut errezeta txiki eta sinple bat txerri hizkuntza bat prestatzeko, zenbat hizkuntza irakastea eta nola erabat prest dagoela ulertzen lagunduko dizun.

Txerri-hizkuntza errezeta.

Oro har, errezeta partekatu aurretik, kontuan hartu nahi dudan zer motatako hautatzeko zer motatako galdera aukeratu ez dela erabakigarria da, produktu hau prestatzeko oso erraza eta azkarra baita. Osagai nagusiak behi-hizkuntza errezeta honen arabera prestatzeko, behi-hizkuntza eta 1-2 litro ur besterik ez dira. Produktu hau prestatzeko errezeta orokorra honakoa da:

1) Hasieran, ur kopuru txikia irakiten utzi behar duzu. Horrez gain, ura irakiten aurretik, garbitu dendan erosi duzun hizkuntza eta astiro-astiro jar itzazu zartaginean. Produktua uniformeki ezarri ahal izateko, erdia moztu ahal izango duzu, eta oso luzea bada, utzi hizkuntzara geroago. Produktuaren sukaldaritza hobeto egiten da ur irakinetan tenperatura ertainean aktibatuta dagoen platerarekin;

2) Zartaginean ur irakinetan ordu erdi inguru igaro ondoren, aurrez prestatutako belar guztiak gehitzeko gomendatzen da, eta baita lapikoan garbitzeko eta sardexka bota ere, sukaldeko sukaldari ospetsu askok krabelin txikiak botatzen dituzte mahatsaren usaina lortzeko. Sukaldaritza luze batean zehar aroma atsegina sentituko duzuenean, nahasketa soluzio batzuk gehitu beharko dituzu aleak edo piper lurrintsu batzuk;

3) Zure produktua prest dagoen ala ez zehatz jakiten ez baduzu, hobe da bere prestaketaren gutxi gorabeherako denbora aprobetxatzea. Batez beste, 1 eta 3 ordu bitarteko egosteko denbora guztian, plateraren tenperaturaren arabera. Baina mahaiaren sukaldaritza denbora guztian, neurri handi batean, batez besteko tamaina eta produktuaren zenbatekoa ez ezik, hizkuntza ere egiten duten animalien batez besteko adina araberakoa da. Ura irakiten ondoren 2 ordu igaro ondoren produktua prestatzeko, xukatu labean labean egositako produktua eta likido garbiak likido handia sortzen hasten direnean, produktua erabat erabiltzeko prest dago.

Bon appetit!