Zapore guztientzako merienda erraza

Arin frijitu bat deitzen da, azkar prestatu eta ez oso urdaileko elikatzen.

Normalean pintxoak txikiak dira zati txikietan zerbitzatzen dira. Ogitartekoak, pintxoak eta barazkiak izan daitezke. Horrelako aperitiboek haragia ebaki, gazta, txistorra, kontserba. Azafata gonbidatuak zain egonez gero , mahai gainean mahaiaren argia jartzen denean iritsi aurretik. Udan, mahaiaren apaintzea oso koloretsu dezakezu, letxuga hostoak, tomateak, pepinoak, errefautxoak, kizkur perrexilekin. Udazkenera hurbiltzea, piper gozoa apaintzeko egokia da, kolore biziko hainbat koloreekin. Urte berriaren argitan, tradizionalki, laranjak, mahatsak, bananak eta sagarrak biltzen ditu. Neguan, noski, irudimena sartu behar duzu, eskuarekin dena erabilita.

Familia zirkular estuan, maiz erabiltzen ohi dira croutons bezalako mokadu bat. Oso erraza eta azkarra prestatzea da. Horrek ogi beltz osoa eskatuko du , baratxuri ertainen eta ekilore olioaren zazpi ale.

Ogia (ezin duzu lehen freskotasuna) kubo txikietan moztu. Frijitu zartaginean zartagin batean, ez goserik olioz estali. Ogi-ontziak uniformeki banatzen dira zartaginean zehar eta alde guztietatik frijitzen dira, gatzez apur batekin frijituak. Ruddy kuboek napkin bat jarri behar dute, ahal izanez gero, papera, gehiegizko olioa desagertzeko. Prestazio honen azken fasea baratxuriarekin tolestea da. Hori da dena. Simple, erosoa, frugal!

Hurrengo arin frijituak dagoeneko ogi zuria biltzen du.

Beraz, horretarako hartu behar duzu:

• Zortzi ogi zurizko xerra;
• Lau xerra urdaiazpikoa;
• Lau txistorra salami ;
• Tomate ertaineko hiru pieza;
• Hogei gramo gazta gogorrak;
• Lau pepino desugertutako piezak;
• Berdetasun sorta;
• Bi koilarakada ketchup eta maionesa.

Prestaketa ebaki txiki batekin hasi beharko da txistorra, urdaiazpikoa, tomateak, pepinoak egiteko. Ondoren, aneta eta perrexilaren berdeak garbitu eta fin-fin txikitu. Nahastu dena ketchup eta maionesa nahasketa honetara.

Xerra finak gazta moztu behar du. Gazta ondo moztu behar duzu izozkailuan hoztu aurretik. Zortzi xerra xahutzen dira nahasketa bakoitzaren gainean eta gazta zati bat sandwich bakoitzeko estaltzen dute. Eta, azkenik, ogitartekoak jarri gozogintza erretilu batean, landare-olioarekin prestatutako olioarekin. Labea ondo berotu behar da. Hamabost minutu igaro ondoren, merienda prest dago.

Beste bat, ez gutxiago goxoa. Horretarako, osagai gutxi behar dituzu:

• Bi pieza berberak;
• Iaz ehun eta berrogeita hamar gazta gogorrei buruz;
• Baratxuriaren hiru ale;
• Maionesa eta ekilore olioa.

Eggplants moztu behar dira zerrendatan. Amargura kentzeko, ur pixka bat pixka bat jaitsi behar duzu. Ondoren, garbitu uretan eta gatzarekin garbitu. Prozedura honen ondoren, beren alboetan zerrendak frijitu behar dituzu bi aldeetan.

Hurrengoa, betetzea prest dago. Gazta grater handi batean igurtzi behar da. Baratxuri ale txikiak. Ez gehitu maionesa gehiegi eta nahastu. Osteko tarta tipunean, jarri nahasketa eta erroilua jaurti. Era berean, txandaka egin beste eragiketa guztiekin.

Osagai horien konbinazioa beti eskari handia da eta pintxoak askoren lehiaketa merezi du.

Arraina arinagoak ezohiko errezetak arreta erakartzen dute .

Txipiroi bakar bat hartuko du, baina ez gozoak. Ondoren, berrogeita hamar gramo frijitu amuarrain hartu behar duzu. Eta gazta gehiago behar dira - berrehun gramo inguru.

Gazta bakoitzak gazta geruza fin bat zabaldu zuen (koilaratxo erdi inguru). Amuarrain xehatu fin batekin. Eta ziurtatu berdeekin dekoratzeko.