Zein bitamina gurina? Zer bitaminak dira gurina jasotako?

Gurina - hori jende askok ez daki nola eskertuko elikagai. propietate berezia dauka. Gehien jaten komunikabideak asko hitz egin besterik ez delako bere arriskuak eta kaloria eduki handia buruz uko. Hala ere, oraindik ez dago bat zientzilari ez zuen kudeatu datu fidagarriak eskaintzeko, zergatik gurina bat inposatu besteak beste, goi-estandar eta nola kaltegarria da, hain zuzen ere. Noiz inork ez gogoratuko zer bitamina gurina da gure gorputza onuragarria.

Long Way gurina gure mahaira

Gaur egun, pertzepzioa gurina hasi zen eslabiar zaharra likidazioak churn da. Egia da, Slavs polit bat egin dute petrolio-barietate gutxi batzuk bakarrik bere teknologia kabuz batera, produktua bera aspalditik haiei ezaguna. olioa jende askok, nahiz eta Errusian Slavs aurretik hornitu.

Antzinako indiar beraz errespetatuko dira eta revered gurina (baita beste esnekiak), ezta jateko. Beraientzat jaki sakratua izaki goragoko ahotik merezi izan zen. erabiltzen zen It jainkoei sakrifizio bat maite beren errukia eta laguntza eske bezala. Olioa beren apaizak kabuz ekoiztu eta prozesu hori tratatzeko oso larri.

mende askotan ondoren, gurina, erromesek eta bidaiariek esker Europara etorri zen. Beraz, munduko ha nutritiboa eta goxoa produktu berri eta fabrikazio teknologia buruz ikasi. Paristarrak izan ziren euren gustu discerning ezaguna, olioa kontuan izan. Baina produktuaren zaporea gehiago lurrintsu eta aberatsa izan dadin, osagaiak gehitzeko hasi ginen. garai hartan olioa ziren garestia eta arraroa begira bezala, jaten dute gizartearen handiko pertsona bakarra. Horrez gain, ez du inork itzulia Produktu alferrik galtzen eta ez osagarri osagarri eta aparteko plater gisa zerbitzatu gisa erabili.

Zientzialarien arabera, Errusian gurina IX mendean, ez zen harritu liteke produktu bat. olioa fabrikatzeko arduratzen den bitartean, nahiz eta nekazariak, krema, esnea, krema garratza, gazi-esnea erabiliz. Seguruenik, hau izan zen, izan ere, ia familia guztietan behi bat, ahuntz bat edo beste animalia esnea izan dela eta.

Zen bakarrik mendeko 19ko gurina in izan da lurjabeen eta noblezia aitortza lortu du. produktu ezagunak ekarri du gazta-egile ospetsuak garai Vereshchagin, nor olioa eta teknologia berrien ekoizpena eskatu lurrintsu gehiago eta goxoa egin du aurrera. Beraz, munduko ezagutu c "San Petersburgo" olioa, eta horrek gaur da "Vologda" bezala ezagutzen da. Produktua argi minak eta nutty zapore eta esnea egosi usaina dauka, eta gantz urrun antzeko kalifikazio superior.

Who gurina erabilera aurka daude

Jende askok zer bitamina gurina presente dago eta nor beraz gartsu bere janaria erabiltzeko aurkako kanpainaren buruz galdetzen. the zaporeko produktuen aurkako 20an mendearen hasieran physiologists ziren, gantz kopuru handi bat gaixotasun koronarioak, hainbat hodietako gaixotasunen garapena laguntzen duten dauka hori guztia ziurtatuz. Garai hartan eta asaldura kolesterola dituen olioa aurka hasi zenetik organismoa, eta antzeko produktuak kaltegarriak. Orduz geroztik, zientzialariek kontuan publikoetan ezartzeko ikuspegitik borrokan: zer bitaminak dira gurina, onurak dira kolesterola kaltegarriak eduki handia duena. Hala ere, frogatzeko, egitate eman behar duzu, eta zientzialari horiek ez dute gaur egun. Beraz, gurina eta gogoko produktu bat, hau da, herri-kontsumitzaileen artean izaten jarraitzen du.

gurina erabilera

Dezagun zer bitaminak gurina eta zergatik askok jasotako, debekuak izan arren, eta bere erabilera ez abandonatu buruz hitz egiteko. Izan ere, kolesterola ez dituela - Egia da, baina hori baino beste da, badira gorputza onura hori substantzia. Horrela, produktua gantz, proteina erabilgarria, karbohidratoak, bitaminak saturatzen body B, A, D, E, PP dauka. bertan burdina, kaltzioa, potasioa, magnesioa, sodioa, kobrea, zinka, manganesoa, fosforo bakarrik petrolioaren presentzia A balio handiagoa ematen dio.

bitaminak erabilera produktuaren jasotako

Ikusten duzun bezala, produktua ez da hain kaltegarria eta elikagai asko dauka. Zein bitamina gurina abantaila gehiago ekartzen, zaila da esatea. horietako bakoitzak bere erara delako gorputza baliotsua da. Horrela, A bitamina redox erreakzioak, proteinen sintesia, truke prozesuen normalizazioa arautzea ezinbestekoa da, zelula epitelialak berreskuratzeko, estimulatzen kolageno sintesia. Berari esker, zahartze prozesua motelduz eta zelula berriak sortzen dira.

babes gorputzaren ezaugarriak hobetzeko beharra bitamina E. Gainera, kolesterola murrizten laguntzen du, borroka zahartzea eta minbizia tumore, ugalketa eta nerbio-sistemak lana eragin positiboa laguntzen.

Hezur-sistema eta hortzak baldintza D bitamina, kaltzioa xurgatzen laguntzen araberakoa izango da. Anticarcinogenic kalitate bitamina minbizia saihesteko. bere propietate direla eta, gure nerbio-sistemaren funtzionamendua dihoa, hormona batzuk ekoizten dira. Aldi berean, bitamina K nahi diren proteinak eta koagulazio mailan sintesi bat eskaintzen du.

acid Pantothenic ere beharrezkoa da gorputza ongi funtzionatzeko. Bere esker, normalizatu metabolismoa, azaleko gaixotasunak eta alergiak garapena eragozten. eragin positiboa B5 bitamina azala, elastikoa gehiago eginez. With laguntzaz bitamina B9 zelula gorputzean eguneratzen dira, berak aktiboki hematopoiesis prozesuan parte hartzen, serotonina eta adrenalina ekoizpena sustatzen.

Horrela, ezinezkoa bertan bitamina gurina da garrantzitsuagoa eta erabilgarria esatea da beharrezkoa horietako gorputza gerta daiteke ere huts bat kantitatea gabe dagoelako. Bakarrik da beharrezkoa gogoratzea produktu hau, bitamina aberatsa erabilera, neurriz desiragarria da.

Nola ez gurina gure osasunean

, Zer bitaminak gurina jasotako Aldi bezala, Jadanik dugu, hitz egin dezagun, zer onurak ekartzen gure osasun. esaterako, A, D, E, eta iodoa, selenioa, lezitina bitaminak eta gorputza babesteko bihotzeko gaixotasunak aurka. Beraz, hobe da olioa margarina erabilera ordezkatzeko. Azido linoleiko babes minbiziaren aurkako propietate ditu, eta gantz azido izaera desberdinetako tumoreak garatzeko saihesteko. arteriala gaixotasuna, kataratak eta calcined epifisiaren aurrera bitamina K2 eta faktore "antizhestkosti" babesten. Esker bitaminak A, D eta K2 gorputzean ongi xurgatzen kaltzio eta hortzak eta hezur-ehuna indartu direla fosforo.

Eskatutako zenbatekoa gurina erabilera uzta garapena saihesteko, beharrezkoa elementu iodoa bezala dituelako, gehien digestible bitartean gorputz forma. Horrez gain, A bitamina tiroideko laguntzen. Bitamina horiek egoki garapen eta hazkuntza organismo, batez ere haurtzaroan gomendatzen olioa ezinbestekoak dira.

Duten garrantzia jokatu dituen gurina in digestio-sistema, babesten du gorputza urdail-infekzioak, baina delako saturatu gantzak direla jasotako atalean, gure birikak dira babestutako batetik asma. Beraz, gisa galderari bitaminak gurina jasotako, modu horretan erantzun daiteke: horietako asko, denak baliagarri eta beharrezkoak dira gorputza ongi funtzionatzeko.

Calorie gurina

Kasu gehienetan, dietak eta bere pisua ikusiz, produktu bat erosi esertzen diren, jendeak arreta gurina, bitaminak, kaloria, hau da, batzuetan hain haien beldur konposizioa da. Bai, 100 gramo gurin eduki kaloria-maila altua, 748. buruz Kopuru handia da, baina inork ez garai batean gai gurina pack erdi bat jan da. Ohi da, ogitarteko zabaldu, emaitza gramo besterik 15-20 da. Baina mokadu honek onura asko ekarriko ditu, gorputz beteko du elikagai.

Era berean, scares askoren kolesterola jasotako gurina. Izan ere, elementu hau bezala, gure gorputza, baita beste elikagai eta bitamina beharrezkoa da. Kolesterol D bitamina ekoizteko paper garrantzitsua betetzen dituelako, gorputzaren hormona sortzen du bere laguntzarekin, zelula zatiketa prozesuaren gertatzen da. Beraz, ez dela gorputza kaltetu, gurina erabili neurriz, bereziki garrantzitsua kolesterola erabilera Adinekoen segimendua behar duzu. Baina haur eta nerabeen gurina jan ahal, ez arreta kaloria edukietara, egoki garapen eta hazkunde organismoa gazte baten laguntzen duelako. Mantendu kaloria handiko elikagaiak erabileraren gaineko kontrola desiragarria, 40 urte eta gero, horrela gehiegizko kolesterola metatzea odolean saihestuz.

gurina edo margarina hedatzea bereizten bezala

Gurina behi-esnea prozesatzeko lortzen da. esklusiboki osatuta beharko da krema naturalak eta% ez 82,5 baino gutxiago gantz edukia dute. Produktua osatzen dute dieta hainbat osagarriak, kontserbatzaileak, aromak, azidotasun erregulatzaile, hori oinarri natural ordezko gisa erabiltzen dira tindagai tan gantz - Ez da gurina, eta bere zeuden, hau margarina, zabaldu edo gurina ordezko bat da. Oraindik olio natural ordezkoak askoz merkeagoak dira eta eduki landare-gantzak beste elementu gorputza kaltegarriak.

Gurina - Produktu bakarra lurrintsu eta goxoa, elikagaiak eta beharrezko osagaiak ditu, beraz, bere zati txikiak erabilera dakar gorputza ez da soilik fun, baina baita onura handia.