Zer dira elikagai gozogintza produktuak koloratzaile

gozogile bakoitzak badaki plater bakoitza sorpresa bat, eta dekorazioa atsegina bezala dastatzeko luke. Horrez gain, erabili food gozogintza produktuak kolore segurua da. Kalterik dira, baina platera bere distira eta originaltasuna hortza gozoa gozamenerako. Garrantzitsua da zer dira substantzien eta noiz horiek onenak erabili mota ezagutzea.

Jatorri naturaleko tindagai

bere erabilera fruitu zukuak, fruta, belar oinarri gisa. Natural elikagaien kolore gozogintza produktuak erraza etxean prestatu da. Ez dute aditiboak sintetikoa behar, eta osagai guztiak erraz aurkituko dira. Baina horiek erosi nahi izanez gero, pixka bat gehiago sintetikoa baino garestiagoa kostua izango dute.

Natur food gozogintza produktuak koloreak dira kolorearen arabera kategoriatan banatuta:

• Red da xehatu fruitu egokia itzala edo beets egindako. hori lortu ahal izateko beharrezkoa da aukeratutako material irakiten ur Azidotutako ere, gero xukatu.
• Blue erraza da - almidoia nahasketa indigo.
• tinta horia azafraia beharrezkoak edo limoi azala (alkohola, edo ur arrunta irtenbide bat prestatzen).
• Era laranja azala laranja tinta prestatu.
• Green dago espinaka eta marroi egina - from erre azukrea edo benetako kafea.

Noski, posible da natural elikagaien kolore eta gozogintza lortzeko aipatutako koloreak nahastuz. Zoritxarrez, osagai natural laguntzarekin kolore biziak ez du buelta, beraz, horiek erabili etxean bakarrik.

The sintetikoa elikagaien koloreak

laborategian prestatutako substantzia organikoak Horrelako tindagai. food no eduki dute. Horrelako food gozogintza produktuak tindagai abantaila hauek dituzte:

• errazago gordetzeko dira;
• errazago tratatu ahal izateko;
• Kolore biziak eta ase dira.

Gainera, janari gozogintza produktuak egiteko Koloratzaile horiek da, eta horrek prezioa edozein gozogile gozamenerako. mota eta bolumenaren arabera kostatuko 30 400 errublo dute. Tindagai uretan disolbagarriak eta gantz-disolbagarriak dira. Lehena izango da likidoa, lehorrean edo gel baten forma eros daiteke. Bigarren - likidoa edo granular ere. gozogintza hainbat elementu bat margotuko dute.

tindagai mota

1. Liquid. orban itsatsi edo krema egiteko, uretan disolbagarriak tindagai likidoak gisa erabiltzen dira. apala bizitza txiki bat izan ohi dute. Haien kontsumoa lehorra baino handiagoa.
2. Hauts tindagai. Lehen ura edo alkohola irtenbide bat egin behar duzu. Normalean, janari zati txikiak margotu dira. Lehor hautsak ordez tindagai egon granules saldu daiteke.
3. Madame Kandurin. Hau llamado pearlescent pigmentuak. Dute purpurina sukaldaritza eta gelak zabaltzen pastelak apaintzeko ere erabiltzen dira. Madame Kandurin egiteko, 1-2 g tinta nahasteko 1 kg gel neutral batekin. Meza ondo.
4. Itsatsi. oso trinko tindagai bat da. Haien kontzentrazio Madame Kandurin edo beste gelak baino askoz handiagoa da. Kolore izozkia, itsatsi, pasta eta krema erabili Pasty tindagai.
5. Gelak. Erabilitako gel tindagai , leku berean, eta itsatsi. Substantzia horiek ezin usaina eta zaporea neutral. 1 tinta krema edo mastic kg, behar pare gel gramo bakarrik.
6. Fat-disolbagarriak janari tindagai gantz krema eta txokolate zurizko dekorazio aproposa. dute, besterik ez da izango, haiekin nahastu - Baina ezin dira proteina krema kolore erabiltzen.
7. Dustable tindagai. Batzuetan ez dago kolore leunak sortzeko, produktua gainazal aztarnak spray beharra da. hala nola, janari koloreak aurkitu ahal izango duzu, gozogintzan: Mosku airbrushes saltzen dituzten dendak asko ditu. Gailu honek orratz fin bat, horren bidez, tindagai egon tanta eraketa gabe busti daiteke.

Gehienak erabiltzeko tindagai

, You lehen edozein gairi horietako zein da hobea sukaldaritza erabili aurretik ikasi behar dute. Confectioners gomendatzen zaie euren plater gogokoena nagusiki tindagai lehor kolorean. Gauza nagusia - ekoizlea ona batetik kalitatezko produktu bat aukeratzeko. Aukera onena litzateke Indian tindagai. sorta zabal bat aukeratu ahal izango dute: ez dira naturalak eta sintetikoak.

Nola mastic margotzeko

Hau egin daiteke pigmentuak lehorra erabiliz. Bi modutan margotu daitezke:

1. Lehenengoak gehiago simple ezartzea da. Horretarako, hauts pixka bat berotzen ura bota behar duzu. Lortutako konponbidea mastic gehitu zen arretaz ondorioz masa jaitsiera erortzen gainezka zegoen. Kasu honetan, mastic bere egitura mantenduko ditu. Ez da lan gelak erabiliz - egitura gabekoaren masa kaleratu eta leundu.
2. Bigarren modua denbora asko da. 100 MASTIC g koilara batekin hauts koilaratxo batekin nahastu behar. Biltzeko ondorioz masa film bat sartu eta hozkailuan jarri gehienez 8 orduz, baina oraingoan ondoren, ez 5 baino gutxiago tinta A itsatsi xurgatu egingo da. Ondoren, kontu handiz oratu zuen. ondorioz itsatsi distiratsua eta gainezka, unpainted zementu izango da nahas daiteke.

The hautsa gantz-disolbagarriak tinta kolore egiteko erabiltzen da gomendatzen gantz krema edo glaze. ondorioz confection izango gozamenerako bere zaporea itxura ez bakarrik baina baita.