Chamomile labean. Nola egin gaztanbera labean manga batekin

Labean egindako kremak hain erraz egiten dira eta, gutxienez, egunero egin daitezke. Izan ere, postre hori ez da bakarrik zaporetsua eta asetzera iristen, baizik eta oso erabilgarria. Gehienetan, gaztanbera (gazta pastelak ere deitzen zaie) gosariaren zerbitzura jartzen dira, jaten ostean, ez duzu mokadu bat egiterik bazkaldu arte. Sukaldaritza prozesuaren ñabardura guztiei buruz irakurri artikulu.

Delicious eta delikatua gaztanbera: errezeta

Labean, gazta-krotuek ez dute luzaroan prestatzen, eta oinarrian merke eta merketako produktuak soilik behar dira:

• Azukarik gabeko koipe fin finkoa - 400 g edo 2 estandar-paketeak;
• Arrautza oilasko handia - 1 pieza;
• Koiuntz gantz lodi koipe - 1/2 kopa;
• Semola-kroketak - 2 koilarakada handiak;
• Arraina azukrea - 4 koilarak handiak (apur bat gehiago dezakezu);
• Gari zuriaren irina - 4-6 koilarakada handiak (gehitu diskrezioa);
• Salt - pixka bat;
• Oz egindako gozogintza ore edo sosa, jangela, ozpina itzali - postrea koilara.

Oinarri bat prestatzeko prozesua

Dagoeneko aipatu den bezala, labean sartuko den zurituarekin nahiko azkar. Baina han jarri aurretik, beharrezkoa da orea biguna eta samurra nahastu behar izatea. Horretarako, plater handi bat hartu behar da eta ez azido-koipe fin-fina, oilasko arrautza eta azukre zurituarekin batera. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira, azkenean, masa erdi-likidoa duzu. Labearen gainean edo gozogintza soda, gatz apur bat eta mango bat gehitu behar zaizkio. Ondoren, oinarriak ordu erdirako gomendatzen da alde batera utzita, beraz croup-a puztuta dago gehienez. Hurrengo orean, gari-irina apur bat bota (2 edo 3 koilarakada handiak). Azkenean, nahiko lodia, baina leuna eta biguna fundazio bat lortu behar duzu.

Nahasketa mistoa apur bat erraz eta modu egokian egiteko, nahikoa da orduko laurdeneko hozkailuan jarri.

Erdi-amaitutako produktuak moldura

Labean egindako kremak nabarmen handitzen dira. Horregatik, komenigarria da erdi-osatutako produktuak ez izatea oso handia. Horretarako, hoztutako oinarri bat hartu behar da, eta 4 edo 5 zentimetroko lodiera duten txistorra bota. Desiragarria da gari irina erabiltzea. Azken finean, oinarri leuna eta leuna zure eskuetan edo ebaketa-mahaiari erraz jar diezaiokezu. Ondoren, hestebeteak 1-1,5 zentimetroko lodiera duten hainbat pieza moztu beharko lituzke. Ondoren, bitokietako bakoitza leun eta ederki xehatu behar da, irinez egindako irina ere botata.

Produktu erdi-amaitutako guztiak prest daudenean, gozogintza erretilu batera arretaz jarri behar da, eta horri esker, okindegi paperarekin edo paperarekin aurrez prestatuta dago. Zure gazta tarta aktibatuta, arrosak eta ederrak, koipe lodi eta gantz gantzarekin koipea gomendatzen da. Horretarako sukaldaritzako eskuila bat erabiltzen da.

Sukaldaritza prozesua

Labean sartuko dira labean 30-36 minutuz labean. Kasu honetan, jar itzazu syrniki kabinete 180 gradutara arte. Beroaren tratamendu osoan zehar tenperatura bera mantendu behar da.

Nola gosaltzeko zerbitzatu?

Denbora zehaztu ondoren, bituminosoak eta bitxiak bitxiak arretaz kendu beharko lirateke paper likidotik eta mahaiari zuzenean entregatu beroa egiteko. Gainera, familiako kideek gomendatzen dute tea gozoa, ezti freskoa, krema garratza edo esne kondentsatua.

Nola egin pastela prestatzeko?

Errezeta batzuk daude postre horretarako. Gazta zatiak kontrastean, tarta ez da formazio luzea behar. Azken finean, kupel handi bat egiteko, oinarri likidoa nahastu eta gozogintza plater batean nahastu behar duzu. Baina dena dena.

Beharrezko produktuak

Pie hau prestatzeko, behar izango duzu:

• Oilasko arrautza handiak - 4 pcs;
• Koipe gordin koipatua - 500 g;
• Uraren azukrea: beira osoa;
• Vanillin - ohiko saltsa;
• Semola-erramua - 5 koilarakada handiak;
• Krema garratza lodia lodi - 5 koilarakada handiak;
• Olio krematsua freskoa - 150 g;
• Pasa, marroia hobi gabe - beira;
• Irina zuria - 1/3 kopa;
• Soda kantoia (ozpina itzali behar da) - postre koilara.

Tarta oinarriaren prestaketa

Manga duen zuritu txikia ore lodi batetik bakarrik egiten da. Azken finean, ederki eratu behar dira bit txikiak. Bola antzekoa denez, orduan prestatzeko, aitzitik, oinarri likidoa behar duzu. Beste osagai gehigarriak postre handi baterako erabiltzen dira.

Beraz, proba nahastu behar duzu arrautzak apurtu eta berehala squirrak eta gorringoak bereizten ditu, plater desberdinetan jarrita. Urdaiazpikoak beharrezkoa da cottage gorrizko gazta, gurina biguna, azukre zimeldua eta koipe gazi lodi bat gehitzea, eta ondo nahastu ondo koherentzia homogeneoa lortzeko. Gainera, arrautza zuringoak hoztu behar dira eta aparra indartsuetan irabiatu behar dute, horretarako xaboi edo nahastailea erabiliz. Ondoren, kupulan-bustitako masarengandik, gehitu behar duzu vainillina, semola eta tableta sosa. Azkenean, baseak zuritutako zuringoak eta gari-irina apur bat behar dira. Azalpen guztiei esker, nahiko nahasketa likidoa lortu beharko zenuke. Apur bat loditu dadin, 10 minutuko tenperaturan mantentzea komenigarria da. Aldi berean, fruta lehorrak prestatu ditzakezu.

Aipatzekoa da mahastiarekin egindako gazta ere, mahaspasekin batera mahaspasekin egosi ahal izateko. Azken finean, postrea gozoa eta nutritiboa izango da. Baina orea lehortu arte fruta jarri aurretik, ondo antolatu eta mantendu behar dira ur epeletan aldapatsuak ordu erdi inguru behar dira. Ondoren, igerilekuak hobi gabe garbitu behar dira, likido guztiak kenduta eta likidozko gaztandegi gazta batean isurtzen dira.

Formazio prozesua

Postre hori askoz ere errazagoa eta azkarragoa da gazta zatiak baino. Sukaldaritza forma hartu behar da (ohiko frijoa heldulekurik gabe erabil dezakezu), eskuzabal koipea olioarekin (edo ogiarekin frijitu), eta, ondoren, nahastu oinarri osoa.

Plateraren tratamendu termikoa

Labean manga bat duen gazta handi batek postre zati bat baino apur bat gehiago egosten du. Beharrezko esnekiak produktuaren zati bat erabilgarri izango da 60 minututan. Aldi berean, ahalik eta gehien igo egingo da, bihurtu minaren, eta, gainera, ederki marroi.

Nola postrea zerbitzatu mahaiari?

Kuxinaren tarta guztiz labean eginda, labean kendu behar da eta moldean zuzenean hozten da. Ondoren, postrea zati txikitan moztu behar da eta tea eta eztia batera mahaira aurkezten dira. Bide batez, gari urdinaren gainean, oso maiz berde edo frutazko marmeladarekin apaintzen dute, txokolatezko glaze, fruitu lehorrak, krema harrotua eta bestelako osagaiak ere platerak are gozo eta gozoagoak egiteko.

Ameslarientzako aholku baliagarria

Orain, jaki goxoa gazta nola egiten den badakizu. Azpimarratzekoa da postre hori sortzeko prozesuan ere fruitu lehorrak erabili ditzakezula, hala nola, apricots lehorrak, prunes, fruta lehorrak, fruitu lehorrak, eta abar. Gainera, syrniki txikiak labean labean ere labean frijitu daitezke. Landare olioa erabiliz zartagina. Bitxi txikiak lehen errezeta bezala prestatzen dira. Baina gozogintza erretilu baten ordez, gurina gurina saltxitxa bat erabili beharko zenuke. Bi aldeetan frijitzen dira 20-24 minutuz, baina ez dira hain gozoak, osoak eta aberatsak. Bon appetit!