Delicious eta osasuntsu platerak: labean arrain errezeta

Esan behar dut hori labean arrain, horietatik errezeta duzu bere diskrezioa aukeratu daiteke, ez bakarrik eguneroko, baina jai plater bat. Made saltsa barietate, oso ikusgarria ikusten da, eta, gainera, dieta mahai egokiak izan daitezke. hainbat mota, osorik txiki edo handi itsas arrain xerra Bake, kasu honetan, lehentasuna oraindik Bigarren aukera ematen da. Gehienetan, itsaski ez du sukaldaritza luzea eskatzen du, beraz, nahikoa da hura mantentzeko labean ordu erdi inguru bat plater bat prestatzeko.

jatorrizko eta gozo plater ospatzeko labean daiteke arrain gazta krema saltsa. Ondo egokitzen da, fresko edo izoztuta izokina, baina hartu ahal izango duzu, eta beste arrain handiak. carcass ondo ur hotzetan garbitu garbitu (epela edo beroa tolesteko daiteke) da, zakatzak, hegatsak, buztana eta burutik da kendu. Ondoren luzetara moztu zuen trinko ilara deskonposatzen duten greased gozogintza orri bat zati txikitan. Saltsa prestatzeko gantz besteko edukiak krema gatza, espeziak eta belar txikituta jarri dira. Osagaiak ondo nahastu, sortutako nahasketa isurtzen da arrain saltsa berdinarekin plater zehar banatuta. labea izokina ondo berotzen ordu erdi jarri, eta handik gutxira egosten amaitu aurretik ere ari da fin birrindua gazta gogorrak botata. Hau labean arrain errezeta oso erraza da, lurrinez eta nourishing bihurtzen da, zure ahoan urtzen.

For catfish sukaldaritza, pike, perch, bakailaoa, errezeta zein arrain Russian labean egingo erabili ahal izango duzu. Prestatu eta garbitu arrain zatiak moztu. gozogintza alboetan plater batean ezarritako patata egosia xerra, erdialdean - arrain gordinak pieza. Guztiak saltsa, eta horrek gazi-krema eta tomate gisa hartu daiteke, gazta birrindua hautseztatu eta labean egosi arte beteta. Oso garrantzitsua da ziur plater hori ez da gelditu, arrain pieza gain erori ahal bezain luzeegia dira labean bada dadin.

Era labean arrain errezeta osagai osagarriak izan ditzake bat bigarren plater osoa ez duela osagarri bat eskatzen bihur daiteke. Adibidez, patata eta maionesarekin egindako. Helburu hori lortzeko, arrain xerra (tilapia, erreboiloa, eta abar) dago portioned zatitu, gazi, piperra eta ezker pixka bat. Patatak garbi eta xerra mehe, tomateak moztu - xerra mehe. grater medium On igurzten gazta. In prestatutako inprimaki ezarritako erdi egosi patatak, gatza batzuk gehitu zertxobait. Hurrengo geruza arraina, hau da, beharrezko tomateak jarri, eta gainerako patatak jarri da. Azken geruza ondo maionesa greased da, gazta hautseztatu, eta plater guztia labean doa. Sukaldaritza denbora jarrera maila araberakoa izango da, nagusiki barazkiak, batez ere, patata, baina, maiz, ez du hartu ordubete baino gehiago. geruza bat ezarri ahal izango dira tipula, txikituta eraztunak, egingo da arraina gainean dago. Produktu bakoitzak nahi den bit podsolit. arrainak espezien dira kopuru txikiak gehitu, beraiek lurrintsu baitira. Zerbitzatzeko, goi arrain hobea da belar txikituta apaindu.

Era berean, bihurtzen da samurra labean arrain errezeta jarraitu. Prestatutako arrain xerrak moldera ezarri. saltsa, isuri egingo da prestatzen. Beroa urtu gurina, irina gehitu da, ondo eragin, ezker berotzeko, hemen ere isuri esnea beira eta arrain bera salda edo ura, irakiten bat ekarri. Saltsa gazi, piper, 5 minutu bero irakiten, orduan da gazta birrinduta edalontzi erdi bat bota zuen, azken hau desegin bukatu arte mistoa guztiak. Hot saltsa arrain xerra xerra on isurtzen da, plater labean jartzen.