Entsalada gozoa eta osasungarria prestatzea, aguakatea eta Peking aza afaltzera

Aguacate madari itxurako fruta zaporetsua eta erabilgarria da, esmeralda koloreko marroia duena. Haren haragia argi berdea izaten da askotan, baina zapore goxoa eta samurra du, tarta almibarretan. Fetuaren erdian marroi koloreko hezur sendoa da. Fruta baliotsu honen aberria Hego eta Erdialdeko Amerikako eremu tropikal zabala da, baita Karibeko uharteak ere. Orain Europako hegoaldeko eskualde batzuetan hazten da.

Aguakatea oso erabilgarria da, gantz kopuru handia dute (% 10 baino gehiago), eta horietako batzuk monoinsaturatuak dira. Horrez gain, fruta B bitaminak, mikro eta makro-elementu konplexuak ditu, hala nola, kaltzioa, fosforoa, zinka, potasioa, magnesioa eta burdina. Batez ere gomendagarria da kardiobaskularraren gaixotasunak dituzten pertsonentzat jatea, baita gehiegizko pisua izatea ere. Fruta kaloria edukia 208 kcal besterik ez da 100 g.

Zer da avocado batetik prestatua?

Produktu erabilgarri honetatik platerak prestatu, zopak, saltsak, entsaladak, ogitartekoak, pintxoak hotz mota guztiak barne. Sukaldaritza begetarianoan, haragi eta arrautza ordezko bat da eta oso erabilia izaten da sushi betegarriak egiteko. Erabili aguakatea eta gordinik, fruta erdia ebaki eta harri hori bereizten. Garrantzitsuena fruta bigun helduak bakarrik erabiltzea da.

Artikulu honetan esango dizugu nola prestatu entsalada goxoa aguakatea eta Peking aza. Horrez gain, pintxoak errezeta gehiago eskainiko ditugu kanpoko fruta erabilgarriarekin.

Aguakateak eta Pekinese azailako entsalada gozoak

Horrela, prestatu dezagun merienda zoragarria, erraza eta erabilerraza, egunero erabili ahal izango dituzun forma moldea nahi dutenentzat ere. Plater hau sortzeko produktu hauek behar dituzu:

• Avocados - 1 pieza;
• Aza Peking - 0,5 kg;
• Cherry tomatoes - 6 pcs;
• Pepino freskoa - 2 pcs;
• Limoi zukua - 1.5 koilarakada. L.;
• Oliba olioa - 2-3 tbsp. L.;
• gatza;
• Provencal belarrak.

Aguakatea eta Peking aza entsalada honela prestatzen dira. Piperrak zerrendatan moztu egiten dira. Atzerriko fruta zuritu eta erditik ebaki. Harria kendu da. Fruituaren haragia ere moztu egiten da zerrendatan. Peking aza birrindu da. Ontzi sakon batean, prestatutako osagaiak poliki-poliki nahasten dira. Entsalada janzteko limoi zukua eta oliba olioa. Aguakatearekin eta Peking azailearekin nahasten da gatza eta probako belarrak . Zerbitzatu platera, gerezi tomateen erdian apainduta . Oso distiratsua eta atsegina dirudi!

Askotariko merienda erabilgarria

Elikadura gehiago maite baduzu, ziurtatu "entsalada aguakatea eta Peking aza" izeneko platera prestatzeko. Osagai hauek behar dituzu:

• Oilasko gibela - 600 g;
• Avocados - 1 pieza;
• Peking aza - 600 g;
• Arrautza egosia - 6 pieza;
• Tomateak - 6 pieza;
• Limoi zukua.

Apailatzearen gantz gutxiko jogurtak (6 koilarakada), ketchup (2 koilarakada), gatza eta piperra zaporea izango dira. Saltsan, gehitu koilarakada bat zaporez. Peking aza entsalada soil bat prestatu honela. Lehenik eta behin, tratatu gari-gibela - garbitu, zati txikitan moztu, gatza eta piperbeltza eta gero eguzkilkuan edo oliba olioan frijitu 4 edo 5 minutuz, sua indartuz. Bitartean, azpiproduktua etengabe hazten ari da. Frijitu ondoren, gibela ontzi batera eraman eta pixka bat hozten utzi.

Azenarioko aperitibo goxoa eta goxoa prestatzen jarraitu

Ondoren, garbitu eta ebaki Peking azenarioak. Kendu harrizko aguakatea. Xerra fruta xerratan. Plater lauetan aza-zerrendak jarri, eta aguakatea gainean eta limoi-zukua osagaiak bota. Arrautzak aurrez prestatutako eta zurituta, baita tomateak ere. Osagai horiek zabaldu aguakatea baino gehiago, erdian gibeleko espazio txiki bat utziz. Subproduct ondoren gehitu da. Azkenean, apailatzearen bat prestatu eta entsalada batekin zerbitzatu. Peking aza, aguakatea, oilasko gibela ondo konbinatzen dira. Plater honek ez du inor axolagabe utziko. Bon appetit.

Jatorrizko eta lurrinez entsalada aguakatea eta Peking aza, baita laranja

Etxeko menuan barietate bat egin nahi baduzu, probatu ezazu plater goxo-goxoa, samurra eta argia. Osagai hauek beharko dituzu:

• Peking aza - 500 g;
• Laranja - 1 pieza;
• Avocados - 1 pieza;
• Limoi - 1 pieza;
• Azukre marroia - 2 tbsp;
• gatza;
• Lezaungoak dastatzeko (tipula, perrexila);
• Landare-olioa (oliba olioa) - 2 tbsp. L.;
• Piper beltza;
• Aneta intxaurrak - 50 g.

Plater hau prestatzeko teknologia honakoa da: Osagai guztiak: Peking aza, aguakatea, laranja (zuritu gabe) - zati txikitan moztu. Berdeak fin-fin txikituta. Beste katilu batean, oliba olioa, gatza, azukrea, limoi-zukua eta piperbeltza nahasten dira. Ebaki fruituak plater batean ezartzen dira eta apailatzearen bidez isurtzen dira. Marañon birrindua entsalada gainean ezarri da. Plater belar txikituta apainduta dago eta lurrean piper zaporekoa. Azenarioz egindako entsaladak, erabilgarriak eta gozoak, nahiz eta gourmet dastatzeko. Esperimentatu ahal izango duzu - gehitzeko merienda ez bakarrik perrexila eta tipula berdeak, baina baita martorri, baita hosto entsalada ere. Bon appetit.