Eskema eta ezaugarriak - Barazki eta fruta sailkapena

Barazkiak eta frutak - elikagaiak, mineral, bitamina eta zuntz iturri baliotsuena. Dute, zerealak, lekaleak eta proteina-produktu batzuk batera, gure elikagaien oinarri izan behar. Herri-sinesmen aurka, dieta nagusiki, fruta eta barazki osatua, nahiko anitza izan (baina ez erabateko!). Banakako Talde bakoitzak propietate espezifikoak, konposizioa, zaporea, eta erabilera ezaugarria hazten ezaugarri. fruta eta barazki sailkapena, eta horrek artikulu honetan eztabaidatuko da produktu horiek aniztasuna erakutsiko dizugu eta nabarmendu bere ezaugarri esanguratsuenak.

Zer da fruitu eta barazkiak?

aurre ditugun taldeen sailkapena hauekin aurretik, ulertzen zehazki zer dago jokoan behar duzu. Badirudi ez dagoela ezer konplikatua litzateke. Barazkiak lorategian hazten eta oinarrizko (gaziak) janaria prestatzeko erabiltzen da. Fruta - da baizik eta postrea, gozo, eta hazten zuhaitza (hain desberdinak dira deitzen "fruitu") dira. Izan ere, alde nagusiak adieraziko ditugu. Baina badira salbuespenak.

Beraz, piper lorearen obulutegi batetik hazten. Baina hori fruitua izatearen seinale argia da. definizio zientifikoa izango haiei egotzitako daiteke, eta pepinoak, eta are lekak! Barazkiak antzina bezala landare belarkarak zatiak gozo deitzen zen. zientifiko eta sukaldaritzako - nahasmena saihesteko, izango da bi sailkapen bereizten ditugu. Horrela, proposatutako fruta eta barazki sailkapena egingo zure ohiko ideia aldendu bada, ez da harritu. Just begiratu botanika, ez sukaldari baten begien bidez.

barazkiak

Dezagun Izan ere barazkiak (eta fruitu) dela "laborantza aberatsa" baino talde bat eta aleak, babarrunak eta beste landare produktu desberdinak dira batera. Beren saturazioa hezetasuna arren (% 80-90 edo gehiago arte), barazkiak nutrienteak baliotsua aberatsa. elementu barietate handi bat (karbono, nitrogeno, gatz mineralak eta abar.) Eta arinduko produktu horiek digestible du giza gorputzak egiteko. Hau oso garrantzitsua da, orduan, elikadura arrazional eta ona da.

Barazkiak: zer dira

seinaleak kopuru bat egiten barazki guztiak zatitzeko posible da bi bloketan: begetatiboan eta sortzaile. begetatiboan organoak - janaria kontsumitu fruta (infloreszentzia), hasiera batean bigarren urtean. Demagun zer nolako barazki sailkapena. Beheko taulan lagunduko digute horretan.

sailkapen hau erabiliz, eraikitzeko bere janaria talde bakoitzaren ezaugarriak eta zure gorputzaren beharrak nutriente jakin batzuetan arabera gai izango duzu. Horrez gain, barazki batzuk hobeto eta errazago digeritzen dira, beste energia gehiago behar, berriz, horretarako.

Calorie barazkien talde desberdinen

Dakizuenez, jotzen barazkiak sailkatzeko aukera ematen du, ez bakarrik zein produktuaren zati janaria erabiltzen da arabera partekatzeko horiek. desberdintasun esanguratsuenak, eta adierazle esaterako, talde jakin bateko berezko energia balio gisa artean.

Zergatik, adibidez, patata gomendatzen zaie neurriz jan? Hau handiko kaloria tuberkulu da, eta horrek ere dagokio zuen abiatzen da. 70-80 100 gramoko kcal iristen da. Eta zati bat, normalean gehiago (200-300 gramo) erabiltzen dugu. Eta ondo-gustuko patata frijituak edo patata prestatzen badugu, hobe ez kalkulatzeko hasten da!

Erro kaloria behe - kaloria 20-50 buruz 100 barazkiak gramo bakoitzeko. tipula, zenbaki hori asko aldatzen da. Horrela, porru edukia kaloria 36 kcal da, baratxuri bezainbeste 149 bezala kcal iristen bitartean! Baina ez dugu barazkiak erabilgarria horien dietan baztertzeko, gainera, aldi berean, 100 baratxuri gramo jan behar den oraindik saiatu.

The aniztasun handiena eta bereizgarria ez gutxiago erabilgarria fruta, barazki taldearentzat. kaloria euren oso baxua eduki bera At - batez beste 15 eta 35 kcal artekoa da. Beraz, barazki entsalada (tomateak, pepinoak, piperrak, etc.) gomendatzen zaie zure dieta kazhdodnevyny sartzea (egunean behin baino gehiagotan izan daiteke).

gutxi gorabeherako kaloria barazkiak talde bakoitzaren edukia jakinda, erraza horietako zein da maizago jateko zehazteko eta kantitate handiagoa eta beharrezkoa baino kontuz ekin da. produktua (patatak bera) batzuk emateko ondorioz, energia handiko balioa Aldi berean, ez da merezi du, izan ere, kaloria gain ugari elikagaiak eta bitaminak bertan ere. Mugatu, baina kanpoan utzi.

sailkapen eskemaren beste barazki

Horrez digu rassmtotrennoy, ez dago sailkapen bat da, horren arabera, barazkiak, starchy eta ez-starchy eta berdea banatu daiteke. Lehenengoak, besteak :. azenarioak, beets, squash, kalabazin, azalorea, apioa root eta perrexila, etab barazki horien erabilera janaria izanda behar bezala konbinatu beharko beste produktu batekin. Beraz, azukrea konpainian duzu desatsegina prozesu bat, hala nola ematen dute, hartzidura.

berde eta ez-starchy besteak belar mota guztiak (perrexila, aneta, apioa, letxuga eta abar.), Berenjena, kanpai piperrak, pepinoak, baratxuri, tipula, berde ilarrak. Barazki Talde hau nahiko erraz gorputzak xurgatu eta ia produktu guztiak konbinatuta - animalia proteina batetik lekaleak eta zerealak dira.

Tarteko taldea - deiturikoak srednekrahmalistye barazki bat. turnips, radishes, turnips, eta beste batzuk ere hartzen ditu. barazki horiek berde hurbilago starchy baino bateragarritasuna On. zu urdaila eta digestio ona izateko erosotasuna bideratuta bada, hori arretaz aztertu duzu gutako talde horietako bakoitza gomendatzen dugu.

fruta

fruta definizioa errazena hau da: jangarriak mamitsuena fruta zuhaixkak eta zuhaitzak da (Latin fruta from - fruta.). Gainera, gure estu-zabaltasuna ikuspegi botanikoa, hau da, benetan zabalago batetik zertxobait desberdina da. Barazki sailkapenaren sartzen bada barazkiak bakarrik (ohiko zentzuan), hemen fruituak guztiak kontuan hartuko dugu. Beraz, deitu dute eta fruitu, eta fruitu lehorrak dira, euren aberastasun bereizten eta, gainera, zuhaitzak eta zuhaixkak hazten. Beheko taulan digu talde guztien fruituak partekatzeko lagunduko du.

fruta eta barazki sailkapena nola anitza elikagaien kategoria honetan ikusten laguntzen digu. Hautatutako fruitu talde bakoitzak bere ezaugarriak ditu. Beraz, adibidez, Intxaur kaloria gehien. Haien energia balioa 600 kaloria eta gehiago eman daiteke! Beraz, garrantzitsua da haiek mugatzeko bere dietan. Horrez gain, fruitu lehorrak - Gure gorputza produktu oso heavy bat.

Ez da fruitu guztiak gozoa

Beste sailkapen nahiko ohikoa banatzen horietako fruta gozoa, erdi-gazi-gozoa da. Azken Gehien gure herrialdeko irudikatzen. Izeneko azidoa zitrikoak, granadak, CRANBERRIES, pineapples, baita sagarrak, aranak, udareak, mahats-barietate batzuk. Erdi-azidoa - a marrubi, mugurdi, gozoa dastatzeko gereziondoak, sagarrak, aranak, madari. banana, meloi, Sandia (eta beste fruitu batzuk) gisa Sweet egon dietan mugatu behar eta, ahal bada, ezer ez dator.

Aplikatu sukaldean ezagutza

Dakizuenez, fruta eta barazki freskoak sailkapenaren bada, erraz eraikitzeko dezakezu zure dieta elikadura egokia printzipioen arabera. Beharko entsalada gehigarri hau jan dut edo hobe zati txiki mugatzeko? Zerbitzatu patata albo haragi edo babarrunak plater ala?

gaiak, hala nola, On, erraz ordaindu ahal izango duzu erantzuteko. ezagutza artikuluan ditugu partekatutako ikasten duzu bada, orduan laster barazki eta fruta plater sailkatzeko jabea izango duzu. Batzuk dieta oinarria izango, beste batzuk izango da kantitate gutxiago eta mensheh agertzen. informazioa izan duzu eta zure osasunerako lagungarria izatea espero dugu.