Haragi Rice - azafata for salbazioa!

Seguruenik, ez dago bere arsenal errezeta "badaezpada" etxekoandre guztietan dago. Bat-batean heldu lagunak bisitatzeko bada, lankide edo senarra eguerdian mokadu zehar jaitsi. Aldiz, hala nola, erraza prestatu eta azkarra bazkari - salbazioa. Eta, jakina, idatzi gabeko lege baten bidez, plater honetan produktu beti stock, nagusiki dira dendan erosi eta bere zain egon "ordu onenetakoa". I, adibidez, haragi arroza da. Normalean, "NC" rola izozkailuan oilasko edo oilasko hanka bat jokatzen du.

Zergatik produktu horiek? Horietako delako, azkar eta erraz egiten duzun plater oso desberdinak, hearty eta oso zaporetsua zenbaki bat. Hemen, adibidez, ia beti familia bakoitzeko ez da "landare-stock", hots da: tipula, azenarioa, piper gozoa batzuetan. Hemen duzu, eta mesedez, arroza haragia, baina barazkiak - pilau eta presaka prestatutako !!!! Zerbait eskuinera, bota arroza hori prestatzeko, baina oraingoz zuen prestatzen ari da, tipula, azenarioa, piperra (izanez gero), frijitu, fin-fin txikituta haragi eta frijitu, gehitu barazkiak. Rice prest? Gero garbitu, lehortu eta gehitu haragia barazkiekin. Garrantzitsua, ez arroza digeritzeko, beraz crisp, apur bat gogorra izan zen - ez kezkatu, he "dator" barazki menestra den bezala, honek platera eta gero, bost minutu eta zazpi estali behar.

Beno, minutu batzuk egosi arte, zizaila edozein berde ez dagoela hozkailuan da (ez da bada - ez kezkatu), eta Bukatutakoan! Ordu erdi - eta ez bakarrik gose gizon bat, baina bere lagun guztiak, berarekin joan zen, elikatzeko gai zara "enpresaren mokadu bat." Oso goi-kaloria elikagai bat, nahikoa janari-kopuru hori itxia eskuetan jarri duzu jan - - eta zuk energiaz hornitzen dira egun osoan haragi bide batez Arroz.

Eta Asiako sukaldaritza tradizionala ere arroz eta haragi orokorrean nabarmentzen - Istorioa digu ehundaka ezberdinak, hearty eta oso zaporetsua sukaldaritzako maisu ekarri. Hemen, bide batez, azkar eta erraz errezeta bat: sutan jarri zartagin desberdinetan haragi arroza egosten. nahastu gordinak jipoitu arrautza gorringoa, txikituta cilantro eta aneta gehitu, 20 minutu labean bakea nahasketa jarri: Rice, jakina, prest egongo da laster, hau egin behar da behar. haragi egosi? Nabarmen, fin-fin txikitu, bota baino gehiago arroza kazola, haragi-salda gainean bota eta gero labean jarri minutu batzuetan. Plater guztiak prest dago! haragi arroza Simple eta goxoa berriro bailed, beti bezala! kazola Hau oso nolabait haurrak gustuko.

Oh, eta gehiago, oso interesgarria errezeta bat: pepino, sagar berdea, ketua haragi-fin txikituta, belarrak gehitu, ziurtatu letxuga den, pinaziak eta arroza egosi. Mugitu, pour krema garratza, hozkailuan jarri ordu erdiz. Zerbitzatu entsalada hau izan daiteke, eta hamaiketakoa hotz gisa, eta aparteko plater nahiko eta.

Orain ziurtatu arroza eta haragi platerak zerbitzatzen edariak buruzko hitz batzuk esateko. egosi produktu horiek merienda batekin bada - Kasu honetan, jakina, zerbitzatu behar hotz gazte ardo zuria, zalantzarik lehorra. aurreikusitako bada beroa - Kasu honetan, perfektua gorri vintage ardoa, zapore klasikoa eta akabera luzea zorrotza dela perfektua accentuate plater beroa zaporea da. baliteke badut, aholku bat ematen dut zitekeen: Zure haragi eta arroza plater nagusia osatzen duen ardo bat aukeratzerakoan - zure aukera egin bakarrik "Chianti" on. Hau da, Italiako ardo aberatsa bikaina bazkari edozein txanda izango da ospakizuna dotore bat sartu, tonu berezia eman zure beroa, inflexio benetako maitagarrien Gourmets ipuin batean. Ez ahaztu ardoa apur izotz ontzi batean hoztu zerbitzatu mahai gainean, eta hura botatzen betaurreko sartu aurretik, zertxobait astindu botila ardoa arnasa eta beren primerako txuleta guztiak agerian emateko. Guztiak geratzen - Nahi den bon appetit!