Hegazti platerak. Nola antzara bat prestatzeko

Gus beti taula eraman ditu oporrak nagusien orrian. Gaurkoan tradizio hau bizirik eta ondo inoiz gisa. datak handi eta garrantzitsu gain, antzara prestatu eta familia zirkulua topaketak txikietan. Ordena beren maiteak mesedez egosi gozo-batean antzara bazkari, entzun gure gomendioak, eta zure familia atsegina izango da harritu.

Batetik, antzara haragi gantz, azkar bihurtzen da erreak eta ia beti mamitsuena. Txoria baizik big, eta oso zaila da, jarri labean - Baina prozesuaren konplexutasunaren antzara dela. Jakina, familia-ekitaldi batean, antzara zatitan egosten dezakezu, baina egoera berezietan bake hobea txori-osorik.

ikasteko egosten

Orain zuzenean antzara bat prestatu dute. Lehen gorpuak tratatzeko eta jasotzea dagokion betetze bere behar duzu. Garrantzitsua da azalaren indartsua dela prozesuan ez dela lehortu, eta, aldi berean, haragia erabat propeklos.

Ordena haragia bigundu ere, antzara carcass espeziak eta gatza igurtzi behar, eta egunean horrelako leku batean - bi hozkailuan. Gourmet nahiago aurrez birrinduta gatza carcass ardoa (zuria bakarrik), itzulbiratu plastikozko bilduta bota, cool leku utziz sei orduz. Denbora horretan, haragia izango da denbora ez bakarrik leunagoak bihurtu behar da, baina baita espezien usaina gainezka. Honela gantz frijitzeko beharko Relleno, bertan xurgatzen du betetzen. Edo bila carcass barruan.

Relleno For erabili ohi da perretxikoak eta buckwheat, arroza apioa eta tipula pasak edo limoi pixka batekin. Klasikoaren bertsio - sagarrak. Behin definitu betez, antzara carcass beteak, eta abdominalak sutured da. Paws betiko lotu behar, beraz, ez dute labea hormak kontaktua sartuko. Skins hainbat lekuetan notched behar koipe libreki bere osotasunean onartzeko. Orain azalaren egon maionesa (edo olioa) lubrikatutako daiteke eta antzara jarri gozogintza orri gainean. Komenigarria da pan bat bumpers sakon eta gantz-bilduma bat izan zen. Fit eta behe roaster. pan ur pixka bat behean botatzen eta jarriz antzara batean, labe batean jartzen da, 180-200 gradu preheated. txori prestatzen hiru ordu inguru, baina beharrezkoa den aldiro ureztatzeko isolatua zukua horretatik carcass to gantz ez da egin lehorra.

Nola antzara bat prestatzeko sagarrak

Hau errezeta klasiko bat da antzara, labea, labean ohikoena eta ezagunena delako zapore bikaina eta usain mouthwatering plater baten etxekoandreak artean. Galdera "Nola antzara bat prestatzeko sagarrak?" segurtasunez esan dezakegu hori oso besterik gabe egiten da. Garrantzitsua da txoria ez zen zaharra. Sagarrak hobeak dira enpresa bat aukeratzeko zaporea zertxobait garratza batekin. azido gehiegizko gantz neutralizatzeko laguntzen.

Aurreformatuak antzara carcass igurtzi gatza eta piper beltza eta oregano nahasketa bat. Berrogei minutu espezien usain batera egin behar da elikatzen utzi. arazten eta laurden moztu, hazia lekak kendu - sagarrak (aukera ederra Antonovka) betez prestatu.

sagarrak carcass geroztik, abdominalak sutured da sendo gogorrak haria. Etxekoandreak asko sagarra, limoi xerra batzuk, eta horien barruan azkarrago ahalbidetzen antzara pickle gehitu.

Zure antzara for Ordena aktibatuta gozoak, eta ez ziren frijitzeko prozesuan zehar bere inbertsioa zailtasunak ez, ireki behar bezala jasotzeko platerak behar. Bat egokiena pan sakona (esmaltatuzko) edo zeramikazko roaster izango da.

beheko kristalezko platerak ur ezarritako bertan antzara carcass (atzera behera) eta preheated 250 gradu labean on botatzen. Hogeita hamar minutu geroago, labea tenperatura 180 gradu jaitsi zen. Fry antzara eta hiru ordu erdi. Denbora antzar baten tamaina araberakoa da.

Hogeita hamar antzara gorpuaren minuturo piztu baino gehiago eta pour koipe borborka ateratzen denean frijitzeko. minutu berrogei inguru arte zure antzara prest dagoen bezala patata eta sagarra, eta ondoren osagarri gisa erabiltzen dira inposatu behar da.

Errea antzara plater bat, berde apainduta zelatan. aldeetan obkladyvayut labean sagarrak eta patatak eta zerbitzatu.

Orain labean antzara bat prestatzeko ezagutzen duzula. Gure errezetak lagundu duten familia zaporetsua plater berri bat mesedez espero dugu. Eta orain antzara bat nola prestatu buruz galdera, hitz batean erantzun ahal izango duzu - "! A"