"Karpa baten Herring": errezeta

Emakume bakoitzak nahi bere familia dieta, oso fresko eta kalitatezko produktuak izan ziren. Arrain gazi bezalako askok, baina benetan gozoa eta ingurumena errespetatzen produktu bat aurkitzeko dendetan zaila da. Modu onena out - egosten etxean. Oso atsegina plater out "karpa baten Herring". Argazkiak, plater errezeta artikulu honetan aurkeztu beharko dira.

Zergatik karpa?

gehienetan egokia da arrain gazituen. hezurrak eta, horren azkar eta erraz kendu ahal izango zuen, eta haragia neurrizko bigunak, baina ez oso lodia da. Hori dela eta, "karpa baten Herring" - oso ezaguna eta herri-platera. Horrez gain, arrain hau erraz digeritzen da, eta gorputza xurgatu, hartuko duzun osasun elikagaien kategorian aukera. proteina baliotsu eta aminoazidoak eta gantz azido insaturatuak gaixotasun hainbat prebentzioan laguntzen duten konplexu bat dauka. halaber normalizatzeko dute odol-presioa, atherosclerosis garapena galarazteko, eta garuneko funtzio estimulatzen. Beraz, edozein pertsonak menu bat izan behar du "karpa baten Herring". Errezeta plater fabrikatzen behean azaltzen zaie.

beharrezko osagai

Oso erraza prestatu eta zaporetsua plater da. Edozein osagarri egokiak "karpa baten Herring". Espeziak egin du arrain samur eta lurrinez.

osagaiak:

• tipula - 3-4 piezak;
• Arrain karpa - 2 kilo;
• Landare-olioa - 200 ml;
• Ozpina - 100 ml;
• piper beltza ilarrak - 4-5 piezak;
• erramu hosto - 4-5 piezak;
• gatza - 200 gramo;
• Ur - 1 litro.

prestaketa-metodo

1. Lehen karpa eskalak, garbiketa on baten gorpua garbitu eta barrutik garbitu behar duzu.
2. Horren ondoren, arrain burua, hegatsak, buztana moztu eta arretaz garbitu kanpoan eta barruan behar duzu.
3. Ondoren, moztu karpa izan, kendu mendilerroa eta hezurrak handi batetik.
4. Orain gatzun bat egin behar duzu. Horretarako, ura irakiten litro bat 200 gramo gatz desegiteko. Ondoren konponbidea erabat cool izan behar du.
5. Hurrengo karpa hiru dimentsioko ontzi mugitu eta hotz gatzun pour. Horren ondoren, arraina leku ilun batean kendu behar ordu pare bat egiteko dadin ona prosolilas bat. Ondoren karpa piezak kentzeko likido bat eta pixka bat lehor behar duzu.
6. Ondoren pot handi bat hartu eta jarri du erramu hostoa, tipula eta piper beltza eraztunak batzuk behean behar duzu. Zerrendako produktuen gainean arraina jarri behar da. olioa eta ozpina ureztatu behar da. Ondoren ordezko tipula eta espezieak karpa pieza berriro jarraitu behar dituzu. Kasu honetan, olioa arrain erabat estali behar.
7. Orain, "la Herring karpa", errezeta horietako Besterik deskribatu dugu, zutik behar azpian tapa ordu erdi itxita.

Platera prest dago. Zure familia tratatzeko dezakezu eta gazi arraina jateko zeure burua.

Hamaiketakoa mostaza saltsarekin

osagaiak:

• karpak solomoa - 1 kg;
• itsas gatza - 3 mahai-koilara;
• cognac - 2 mahai-koilara;
• lehor mostaza - 2 mahai-koilara;
• Sagar sagardo ozpina - 3 koilarakada koilarakada;
• azukre - 1 koilara;
• Landare-olioa - 5 koilarakada koilarak;
• Aneta - dastatzeko.

prestaketa-metodo

1. gatza arrain xerrak lehen pieza behar duzu, pour alkohola sartu, osagai guztiak arretaz mistoa eta uztarpean jarri dira. doi bost litroko ur ontzi zama bezala.
2. karpa Ondoren behar cool leku batean jarri, egun pare bat da. Arrain hau emateko gazi.
3. zilarrezko karpan xerrak jarraian marinate mostaza saltsarekin. Horretarako, prestatu marinade beste edukiontzi bat da, olioa, ozpina, azukrea, mostaza lehor eta aneta nahastu. Nahasketa honetan arrain beratzen beste egun bat da.

home prest dago ", karpa baten Herring". plater errezeta azkar eta erraz menderatu nahiz eta hasibe andrea. Merienda atsegina minak zaporea du eta, zalantzarik gabe egingo saiatu guztiak erakartzeko.

azenarioak eta tipula Karpa

Ez dago iritzi bat da errezeta "Herring karpa baten," ezin da egin azenarioa eta tipula gabe. Ondoren, diote, arraina gehiago mamitsuena eta aromatikoa izango da. Egiaztatu ahal izango duzu etxean. Horretarako honako osagai behar dugu:

• azenarioa - 100 gramo;
• limoi - 50 ml;
• Landare-olioa - 100 ml;
• erramu hosto, piper beltza - dastatzeko;
• karpa - 1,5 kilogramo;
• gatza - 80 gramo;
• azukre - 40 gramo;
• tipula - 300 gramo.

prestaketa-metodo

Zuk ez duzu ahalegin platera egiteko asko behar "karpa baten Herring". platerak errezeta Jarraian egintzak dakar.

1. Arrain Lehenik garbitu behar dira eta garbitu. Fins, hezurrak handiak, buru desugerketa ez ohi dute. Ondoren karpa zati txikitan moztu behar.
2. Orain beharrezkoa da azukrea eta gatza and roll nahastu horietako bakoitzak zilarrezko karpan pieza batean.
3. olioa da limoi eta erdi sortutako nahasketa arrain depositua sartu zen batera konektatuta egon. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira.
4. Hurrengo zuritu eta garbitu barazkiak txikitu behar duzu: tipula moztu eraztunak, azenarioak eta grate.
5. Ondoren ongi tolestuta jar batean karpa bat jarraitzen du, bere barazki geruza aldatzearen. Nahi izanez gero, arrain-gaitasuna erramu hosto batzuk eta zenbait piperbeltz bat jarri ahal izango duzu.
6. Ondoren, beharrezkoa osagai guztiak limoi eta olio nahasketa gainerako betetzeko.
7. Orain jar ixteko tapa bat eta nylonezko arrain bat ordu batzuk geratzen tenperaturan elikagai marinate for behar duzu. Ondoren karpa edukiontzi hotza jasan behar (edo hozkailuan jarri), eta han utzi egun pare beste.

of zehaztutako denbora "karpa baten sardinzar" amaieran, horietatik errezeta artikulu honetatik dute ikasi erabat egosi. Jada The arraina marinatuak da, gozoagoa izango da. Bon appetit!