Nola egiten da etxean prestatua? Behe alkoholaren edaria errezeta

Edari eder hau oso ezaguna da Errusian. Iragan urrunean, ez zen ezkontzaren ondoren hilabete bat jateko ohiturarik. Newlywedsek edari alkoholdun indartsuak edateko ez zuen onartzen . Seguruenik, hortik aurrera, "eztei-bidaian" adierazpena agertu zen. Zer da mozkor elixir hau? Mead erleek sortutako produktu natural gozo txikia da, urarekin diluitutakoa, eta ondorengo hartzidura digestio labur baten ondoren. Nola egiten da etxea etxean? Artikulu honetan proposatutako errezeta bi bertsio aurkezten da. Lehen edaria alkoholaren edukian antzekoa izango da garagardo ahulentzat, bigarrena ardoa arnasteko.

"Fast" etxeko haragia: errezeta bat bost eguneko hartziduraz

Ohikoena udan erabiltzen den deskribatutako aldaera egarria isurtzen duen edari freskagarri bat da. Horrez gain, arazo bat konpontzen ari da, eztiaren hartzidura ustekabean erlezainengan gertatzen dena. Produktu "akastuna" pixka bat segurtasunez ekin daiteke, osagai nagusia erabiliz. Oso azkar eta azkar egin daiteke etxeko mead metodoa adierazi arabera. Errezeta espezieak eta lehortutako hop konoak erabiltzen dituzte, botikan saltzen direnak. Beraz, ur irakinetan (bi litro) pour hirurehun gramo ezti. Mugitu, egosi bost minutuz. Beti ezabatu aparra azaletik. Ondoren bost gramo hop bete, kanela eta intxaur muskatua koilaratxo baten hirugarrenean. Nahastu ondoren, kendu plateretik eta estali tapa batekin. Lehorreko gozogintza (koilaratxo osatua) diluitzeko ur gozo kopuru txikian. Burbuilak itxura (ordu erdi inguru ondoren) pour nahasketa eztia irtenbide 50 graduko tenperaturan hoztu. Etxeko baldintza meaden prestaketa hori hartzidura zigilu hidrauliko bat erabiltzea ahalbidetzen du, gehiegizko airea saihesteko. Pour nahasketa edukiontzi batean eta biltzeko leku epeletan lau edo bost egunez. Prestatzeko azalera aparra eza zehazten da. Bota botilak, ez estalkia estutu eta estalkiak estutu. Bost egunez hozkailuan egoteko, alkoholik gabeko edaria prest dago. Eta nola lortzen da indartsuagoa? Jarraian azaltzen den prestakuntza metodoaren arabera fermentazio epea handitu egin da. Ardo ahul bat bezalakoa izango da.

Etxe sendoaren etxean: hiru hilabeteko esposizioko errezeta

Produktuen ratioa berdina da. Desberdintasun nagusia prestatzeko modua da.

Pour 1.25 kg eztia ur irakinetan (8 litro), nahastu eta egun bat utzi. Ondoren, plater batean berriz jarri eta bero baxua egosten ordubetez. Azukrerik gabeko almibarretan, gehitu bi koilarakada koilarakada koilarakada koilarak eta berriro irakiten hogeita hamar minutuz. Emaitza nahasketa tapa itxi batekin ixten da eta bi astetan egon daiteke. Fermentazio lethargikoa, legamia pixka bat gehitu dezakezu. Ondoren, botila edan eta sotoan jarri "heltzea" egiteko. Mead prestatzen ari da bi edo hiru hilabete igaro ondoren.