Elikadura eta edariaErrezetak

Nola kimuak egosi aza zuriak? Udako errezeta erraza entsalada akutua egiteko

Nazio koreako plater asko gustatzen zaizkio gure herriariei. Horien artean, azenario freskagarri bat, zurtoin luzeko grater berezi batean xehatuta, eta ongailuen perretxikoetan marinatua eta tarta gerezi kurruskaria. Askotariko pintxoak askotarikoak dira aza batetik Kimchi (zuri-burua, Peking, eta abar). Jakina, ezin duzu Asian plater bikain eta harrigarria prestatzeko entseiu eta sekretu guztiak ikasi, baina ameslari askok gustura ahalik eta ondoen kopiatzen saiatzen dira, elikagai eta espezieen proportzioekin esperimentatzen. Artikulu honek kimchi entsalada pikante bat prestatu ahal izango duzu etxeko aza zuritik. Saiatu plater arrunten zaporea freskatzeko, mahai gainean mahai berriarekin zerbitzatzeko.

Zein nolako kondizioak kimuak prestatzen dira aza zuriatik ? Prozesu teknologikoaren oinarrizko printzipioak

Platerak nahi duzun zaporea lortzen duen espezien hainbat erabilerari esker. Beharrezko osagaiak baratxuri, jengibre, piper gorria eta tipula izaten dira beti. Beste gehigarri batzuk (paprika, martorri, tipula berdeak, sesamo haziak ...) errezeta eta lehentasunen arabera erabiltzen dira. Modu askotan, aza zuri kimikoak gogorarazten digu gure sauerkraut tradizionala dastatzeko. Likido antzekoa da hartzidura eta hartzidura prozesu antzeko baten ondorioz lortzen dela eta, horregatik, merienda bereziki erabilgarria da immunitatea, digestio sistemaren funtzionamendu egokia eta pisua galtzeko.

Udako errezeta aza zuri Kimchi

    Konposizioa :

    • 1 kg-ko pisua duen aza batez besteko sardexka;
    • 2 azenario ertainak;
    • 1 litro ur gordinak;
    • 1 baratxuri buru txiki;
    • 2 full st. l. Mahai-gatza;
    • 1 "goian" ч. Л. azukre;
    • ½ tsp. Martorri lehorrak;
    • ½ tsp. Grinded jengibrea;
    • 1 udaberriko fresko tipo sorta handi;
    • 3 piper berde gorri freskoaren lekak;
    • 2 tbsp. l. Piperra lehorra edo 2-3 ertaineko Bulgarian piperrarekin.

    prestaketa

    1. Moztu moztu eta goiko hostoak erabat kendu. Azenarioak karratuetan moztu.
    2. Azenarioak garbitu eta grater berezi bat eskuztatu. "Koreera" gailurik ez dagoenez, erabili ohikoena, handiena grater.
    3. Kopako sakon batean, aza eta azenarioak nahastu. Ondoren, barazkiak bota ur epeletan eta gatzarekin (aurrez prestatu irtenbidea) eta zapalkuntza estali. Formulario honetan , aza 10-12 ordu baino gutxiagotan egon behar da.
    4. Twist baratxuri, mingotsa eta piper gozoa haragi-moldean. Gehitu gainerako osagai nahasketa.
    5. Aso leuna, xukatu ura eta nahastu prestatutako gozagarriarekin. Hosto handien artean masa txiki bat bota, geruzak zartaginean edo poteotan erretzean. Utzi aza eguneko giro-tenperaturan. Ameslari askok gatzun hezurra pixka bat gehitzen dute.
    6. Aldian-behin, aza zuri kimikok astindu egiten dute konponbide hobea lortzeko. 1-2 egunerako hartzidura eginda, plater prest dago. Mantendu leku cool batean.

    Similar articles

     

     

     

     

    Trending Now

     

     

     

     

    Newest

    Copyright © 2018 eu.unansea.com. Theme powered by WordPress.