Nola ostruka haragi prestatzeko? Nola baliagarria produktu hau?

Gaur, mundu osoko nekazariak aktiboki arduratzen dira hazkuntza ostrukak. hegaztiak dira bakarrik Namibia eta Keniako bada planteatu aurretik, orain ustiategien hala nola herrialde askotan lurraldean agertu. Hau izan zen posible azken mendeko 90-este ostean argi geratu zen, ostrukak primeran eguraldi guztiei acclimatized. Ekoizpenaren esaterako ustiategiak erosi dendak eta jatetxeak. Artikulu hau irakurri ondoren, zer erabilgarria ostruka haragi da ikasiko duzu.

produktuaren ezaugarri nagusiak

Kanpotik, ostruka ez du behi datoz. mamitsuena haragi honek gainezka sakona ñabardura gorria da ia gorputzaren gantz. Beraz, dagokion dieta produktuak ere.

direnek interesa askok, zenbat ostruka haragi da, etsita Produktu nahiko garestiak dela ikasi dute. jaki honen prezioa 510 to 800 kilogramoko errublo aldatu egiten da. Bere zapore biziki kalitatezko gogorarazten da behi azpizuna. Ezaugarri ezaugarri bat produktu honen berezko jotzen da saltsa eta espezieak, horien artean, dieta kaltegarriak ere askotan present substantzia kaltegarri horiek xurgatzeko gaitasuna izan.

The erabilgarria haragia ostruka?

Produktu hau da, benetan konposizio berezia. guztira kaloria 98 100 gramoko kaloria, gantz-azido saturatu duten giza gorputzaren funtzionamendua normal ezinbestekoak dira kopuru handi bat dauka.

Ostruka solomoa bitaminak PP, E eta B. produktu honen barnean iturri onenetako bat han burdina, magnesioa, selenioa, kaltzio, potasio eta fosforo asko da jotzen da. Gainera, garrantzitsua da gaikako Ostruka haragi hori% 2 baino gutxiago gantz dauka. 100 produktu hau gramoko 22% proteina eta 32 mg kolesterol ditu. Horrez gain, leuna eta biguna ostruka bat birtualki intramuscular gantz ez.

Ezaugarriak sukaldaritza

Aurretik haragia egosten ostruka baten, ñabardura garrantzitsu batzuk irakurri behar duzu. Lortutako produktuaren oso gozoak hotza aperitibo, entsaladak, errekiak, menestra, menestra eta xerrak da. Ordena ez du prestatu plater garrantzitsua da hondatu ez da overdo espezien batera. ostruka haragi finean berehala saturate belarrak eta espeziak usainak. Produktu hau ondo badoa edozein saltsa eta goarnizioak ekin. patata eta beste barazki egongo da zerbitzatuko daiteke.

Ostruka hiru kategoriatan banatuta. Horietako lehena izterrean, xerrak aproposa kezkatzen, bigarren - Kanpoko beheko hanka muskuluak, txuleta bikaina emateko bertan, hirugarren - barruko Shin muskulu-zuntz haragi xehatuta eta goulash prestatzeko egokiak dira. Harrigarria da, baina kasu honetan jotzen da jaki bat ez bularreko eta goiko izterrean izan. Hori haragia zer jotzen da gehien leuna eta nourishing.

To mantenduko hezetasuna ostruka, ezin duzu sukaldari at handiegia tenperatura. Produktu hau oso azkar prestatzen da, beraz, ez litzateke luzea tratamendu termikoak jasaten du. Komenigarria da haragi freskoa hori ez da inon izoztuta erabiltzeko. Hau Produktu dauka gehiago nutrienteak.

Stew Ostruka: irasagarra, pomegranate eta espezieak errezeta

hau plater gozoak eta ezohiko esaterako osagai behar duzu egiteko:

• ostruka haragi - 600 gramo;
• gazi sagar zukua - erdi kopa;
• Zuri-tipula - 2-3 piezak;
• Helduak irasagarra - 2 pieza.

Horrez gain, produktuen zerrenda, pomegranate haziak, urtu gurina, piper beltza, arugula, cilantro, cumin eta baratxuri egin behar duzu.

Prozesu

txiki pieza ostruka nahastean frijitu moztu bero ertain baino zazpi minutuz. ordura arte hasten da gisa stand arrosa zukua batetik. Beno garbitu eta hazia irasagarra aske lau zatitan moztu.

On sakona zartagin baten hondoan zabaldu ghee, aurrez frijituak ostruka, tipula eraztunak handiak, belar txikituta, gatza, piper, baratxuri ale eta irasagarra itzaltzea. hau guztia gainean botata zira eta bota sagar zukua.

haragi espeziak, irasagarra eta sagar zukua busti jarriz prozesuan. Emaitza oso samurra, mamitsuena eta gozoak plater da. Zerbitzatu aurretik, pomegranate haziak dago apainduta eta belar txikituta hautseztatu.

arroz ostruka haragi

Plater hau prestatzeko 500 ostruka gramo, 120 kontserbak perretxikoak txanoak gramo, ½ Kopako almendra pounded behar izango duzu, ½ Kopako haragi-salda, 250 arroz gramo eta 300 onddo zopa krema gramo.

Diced haragia oliotan itzaltzea behar bi minutuz. Horren ondoren zabaldu eltzeak atalean. Badira ere bidal aurrez prestatutako arroza, salda, zopa eta perretxikoak. Osagai guztiak ondo nahastu, almendra txikitua bota eta bidali labean, 185 gradutan preheated in. Ordu erdi geroago, platera jateko prest dago.